块煮牛肉的做法-煮牛肉块放什么调料

牛里脊肉成块的法煮如下：

准备材料：葱姜、大料粉、酱油、料酒、盐、五香粉、香叶、肉桂、红辣椒。

一、先将牛里脊肉切成块，用水煮去血水。

二、准备好香料。

三、锅中加入油，将葱姜炒香，盛出，留油。

四、将成块的牛里脊肉放入锅中炒香。

五、加入足量的水，加入酱油、盐等调料。

六、加入香料继续煮差不多1.5小时左右就可以了。

煮牛肉放的调料包括蒜、生抽、番茄酱、盐、料酒，具体做法如下：

主料：胡萝卜半根、土豆1个、西红柿1个、金针菇半把、牛肉卷适量。

辅料：蒜3瓣、生抽2勺、番茄酱2勺、盐1茶匙半、料酒1勺、黑胡椒粉适量。

1、食材洗净，胡萝卜、土豆切小块，金针菇对半切。

2、西红柿用开水烫一下去皮，切小块。

3、锅中烧水，水开放牛肉卷和料酒煮至牛肉卷变色，捞出备用。

4、锅中热油，加蒜片炒香，放番茄块小火炒，加番茄酱炒匀，直到把西红柿炒成泥。

5、加入土豆、胡萝卜、金针菇，翻炒均匀，再加入生抽炒匀，加水煮开，加牛肉卷小火煮20分钟，出锅前加盐和黑胡椒粉即可。