外国人吃什么样的豆腐-外国人吃豆腐吗

2024-10-23 00:31:16

外国人吃什么样的豆腐-外国人吃豆腐吗

一、松花蛋

松花蛋也叫皮蛋，这种食物被外国人评价为“恶魔的蛋”。由于外表看起来黑黑的，他们普遍觉得松花蛋很恶心，吃起来口味怪异，气味也难闻。但对我们中国人来说，却非常美味。尤其是用它来做凉拌送花蛋，那叫一个美味，还能当做下酒菜食用。

二、鸡爪

据说英国每年都有上百万的鸡爪被扔，这简直就是浪费食材啊，还不如全都送给中国，用来做成泡椒凤爪呢。绝大多数的外国人，都不太喜欢吃动物的头和脚，如果让他们吃这种食物，绝对是要了他们的老命。

三、猪脑

众所周知，外国人是不吃动物内脏的，他们认为那些东西不干净，而且还有异味。要是你把猪脑放在他们面前，立马就会出现恶心的症状，淡对荒野求生中的贝爷来说，这种食物想必绝对是不在话下的。一般猪脑可以用来做汤、刷火锅或是清蒸，对治疗头疼、失眠，有很好的功效。

四、臭豆腐

臭豆腐也是很多外国人不喜欢的食物之一，闻起来臭臭的，就像公共厕所一样，看起来就没有食欲的感觉。然而也有一些老外偏偏很喜欢这种食物，只要是在中国生活过的外国人，基本上都入乡随俗了，以前不敢吃的那些食物，现在也都吃的津津有味。

五、猪蹄儿

上述的那几种食物，要说外国人不爱吃倒是可以理解，但对于猪蹄儿这么美味的东西，他们不喜欢就真的有些费解了。甚至还将不吃的猪蹄儿，直接卖给亚洲国家，也许是他们的饮食习惯所致，又或许是他们不会烹调，所以才不爱吃吧。

盘点哪5种吓到老外的食物，连贝爷都不例外？

您好，糖友，在国外一般吃的是大米饭为主，很少有面食，他们吃的东西与我们的饮食有很大区别，他们不会做炒菜，一般是炖和煮，再烤鱼与素菜，不知你要到哪个国家，每个国家的饮食是不一样的，我到过韩国，新加坡，他们的饮食差别很大，虽然有中国的饭菜，但是比较贵，口味也不怎么样

有哪些食材全世界基本上只有华人吃，其他人很少吃甚至根本不吃？

盘点哪5种吓到老外的食物，连贝爷都不例外？第一种食物：鸡爪

有些人见到鸡爪入选毫无疑问觉得很好奇。鸡脯肉是老外的主要食品之一，老外们的确会吃鸡肉，也的确会吃鸡翅膀、鸡翅，乃至会吃鸡头，可是她们却绝对不会吃鸡爪！她们觉得鸡爪是脏的，味儿毫无疑问尤其。有一些老外赶到在我国后，见到中国人居然把鸡爪做的那么好看，那样美味，她们乃至会觉得惊讶。但是，即使如此，这些人或是不容易去吃，这确实跟他们的饮食结构相关！

第二种食物：柳州螺蛳粉

如今，这类食物在中国是很受欢迎的，特别是一些青年人，她们出来吃东西的时候，都是会挑选柳州螺蛳粉。但是老外们却不喜爱，她们认为这类食物的气味不对劲，酸酸的便便的，跟刷锅水很像，她们乃至还觉得尤其怪异，为什么会有那么多人喜欢吃这类食物！坦白说，实际上，也是有中国人不喜欢吃这类食物的，只不过是，并没有老外那样引人注目而已！

第三种食物：姜糖

这里的朋友，有喜欢吃姜的吗？姜很难吃，又辣又苦，喜欢吃姜的人很少。姜糖便是用姜做的，在我国喜欢吃姜糖的人也特别少。中国人也不太喜欢，就更别说老外了。加上老外平时全是吃一些甜品，非常少吃辣椒这一特性，喜欢吃姜糖的老外就更少了！但是，话又说过来，姜糖之中带有的营养成分比较丰富，还能提升人体免疫力，大伙儿如果觉得人体不太舒服得话，吃一些姜糖还是很有好处的。

第四种食物：槟郎

这类食物的味儿很奇怪，有的人感觉它味儿特别好，很喜欢吃它。有一些人特别讨厌它，感觉吃它就好像在吃树皮。坦白说，这类食物对人体是有危害的，吃太多得话，乃至会得口咽癌，很有可能这就是老外们不太喜欢它缘故！

第五种食物：皮蛋

这类食物也有此外一个名字—松花蛋，大部分老外也不喜欢吃它。贝爷吃过它一次，那一次，贝爷的小表情都失去操纵，脸都拧在了一起，从神情之中，大家也可以看得出贝爷的悲痛和无可奈何！从那时起，贝爷就表明，自身宁可吃虫，也千万别去吃中国的松花蛋！来看，松花蛋确实把贝爷都给吓到了

日韩为什么比中国人还爱吃麻婆豆腐？

我看了一下很多人的答案。他们认为的外国人不吃的食物真是五花八门，可实际上如果他们能真正的深入了解一下世界美食文化的话，其实美食是相通的，中国人在吃上面根本就不孤单。

比如说猪蹄和猪内脏，很多人认为老外很少吃或者不吃。其实是大错特错的。

（英式炖猪杂）

我在英国伦敦的时候，有一家餐厅就号称从猪头吃到猪尾，一点也不会浪费。至于猪大肠这种东西根本就是小儿科，老外吃的一点都不比你少。吃内脏比较少的无非是美国人而已。为人家生活好，有肉吃谁还吃内脏的？

（西班牙脆皮猪脚）

但是别的国家呢？西班牙葡萄牙已经猪肉吃出了花，别说猪大肠，他们连猪膀胱都能想办法吃掉。而猪胰子我们一般拿来当肥皂用了，很少吃的，对不对？

再说德国每个城市都有自己的香肠文化。灌香肠用什么？还不是猪肠子？另外意大利有炖羊肝，格鲁吉亚有炖猪耳朵，老外在吃杂碎方面一点也不比我们差。

（美国南方腹地克里奥尔烤猪蹄）

至于猪脚这些东西，不光西班牙葡萄牙，整个拉美地区都是珍馐美味。这些年随着劳模大量涌入美国，很多美国人也开始啃蹄子了，怎么可能不吃呢？

有的人说鸡脚外国人不吃或者很少吃，这也是缺少了解的原因。

（日式碳烧鸡爪）

不要认为外国就是美国或者西方发达国家，世界很广大。有富的地方也就有穷的地方。富的地方吃鸡肉，穷的地方恨不得鸡毛都咽下去。

（阿根廷烤鸡脚）

所以鸡脚这种东西在国外大有市场，比如老墨，南美，爱尔兰，黑海各国，土耳其，阿根廷都有吃鸡脚的身影。另外东南亚算不算外国？哪个国家吃鸡脚比中国人差？

（土耳其菜中的烤鸡脚）

这些国家人口加起来也也差不多有中国的六七成了，所以鸡脚也是一种很普通的食品罢了。

很多人居然把香菜当成老外不吃的东西，我都差点笑出声来。

有没有搞错，香菜就是从外国引进的，外国人怎么会不吃呢？欧洲，美洲，亚洲，澳洲，我还真不知道哪个国家不吃香菜，真逗！

（墨西哥玉米卷饼配萨萨酱）

香菜有两种传入说法，一种是张骞通西域引入，另一种是由印度引入。但无论哪种说法，都板上钉钉的说明香菜是一种舶来品，它的老家在现在的中东地区。这些人可能没吃过土耳其餐或者很少吃西餐，不知道香菜和欧芹是这两大菜系中最常见的点缀香料。一点都不比大蒜和葱花放的少。

（印度传统玛莎拉汁配米饭大饼）

印度的玛莎拉酱哪一种都少不了香菜籽。平时吃饭更少不了香菜。东南亚泰国菜缅甸菜越南菜又有哪一样少得了香菜？

（秘鲁酸橘汁腌鱼）

漂洋过海到了南美，无论是秘鲁的酸橘汁腌鱼还是墨西哥的玉米卷饼，香菜都是非常重要的配料。

（鱼腥草在墨西哥卷饼中也有展现）

顺道说一句，南美也吃鱼腥草。特别是老墨，哥伦比亚和秘鲁。他们吃鱼腥草和我们的云贵川很相似，都是切碎以后用辣椒粉，青椒，以及各种调料拌起来，卷玉米饼或者拌饭吃。所以鱼腥草也不是我国特有食用品种。

豆腐虽然是中国发明的，但他已经辐射到整个世界，只是有些人不知道而已。

（韩式辣酱豆腐）

中国把豆腐当成国民食品，实际上在韩国和日本一样把豆腐当成国菜。据最新的一份统计表明，韩国和日本的人均食用豆腐量都已经超过了中国。而韩国和日本加起来可是有2亿多人哦。

（日料中的豆腐）

实际上豆腐现在在全世界已经掀起了一股健康饮食的风潮。无论是在欧美，还是在第三世界国家，豆腐都是一种自然健康的标志性食品。这主要归功于中日韩三国的料理在全世界遍地开花。

在西方，随着素食主义抬头，使得吃豆腐的人已不在少数。豆腐早就已经不是中日韩三国的专利食品了，而且在不久的将来吃豆腐的大军会越来越强大。

以上举了那么多例子，并不是说我这人有什么优越感。还是想让大家明白一个事实，也就是说现在这个世界是越来越开放的世界，任何食物都能找到他的落脚点。而更多的只是各国不同的食俗罢了。

我们需要寻找的中外食俗的差别，不是从稀奇古怪中寻找，去猎奇。而应从他的饮食习惯入手，这才是正确的方向。

我举个几个简单的例子。

比如我们都知道中国人和外国人都吃螃蟹，而且外国人吃螃蟹一点都不如比中国人差。但是中国人对蟹黄情有独钟，认为它才是螃蟹真正的精华所在。但老外则绝对不会去碰蟹黄，因为它长得像坨屎。

其次，中国人喜欢用白米熬成稀饭，搭配咸菜或者油条馒头，吃起来非常舒服。但是这一点老外就非常不理解，米饭直接做熟吃不好吗？为什么要熬的稀糊糊的呢？所以除了东北亚地区和东南亚一些国家，其他地区根本就不会有稀饭的存在。

还有，比如说黑木耳和银耳。除了中国，国外很少人会吃到它。因为老外觉得，你们中国人怎么连塑料袋都吃？而实际上它是一种菌类，而各个国家都是吃蘑菇的。这也是饮食习惯的不同。

我认识一个以色列哥们，有一天他突然给我打视频通话。问我那个魔鬼三明治是怎么做的？我一时没反应过来。他于是手舞足蹈的跟我比划：就是那个中国的蒸面包加那个魔鬼蛋。我瞬间就明白过来了。对他说，你去华人超市买点馒头，再买几个皮蛋，把皮蛋切碎了，用酱油拌起来，然后用馒头夹着吃就可以了。

你看，老外不吃皮蛋只不过不知道这魔鬼蛋怎么吃。实际上放点酱油和香油，他吃起来不一样美滋滋？

中国哪些菜在外国比较常见？

很久之前优酱就听说日本人超喜欢吃中华料理，尤其是麻婆豆腐，比如你们的老婆新垣结衣，饿的时候就喜欢猛吃一大碗。所以也就不奇怪为什么会有很多人在日本开中餐馆，而其中的招牌菜就是麻婆豆腐了。

在日本**中也常能看到吃麻婆豆腐的场景，可以说是他们必点的菜品之一。日本各种综艺节目里，也出现了各种富有创意精神的麻婆豆腐。

其实不光在**里，在日本人的现实生活中，麻婆豆腐也是一道非常普通的家常菜，也是日本人最喜欢的中华料理。甚至在日本很多超市都能买到便利包装的麻婆豆腐。

说起麻婆豆腐的历史，其实源于一个人——陈建民，他在1958 年和朋友在日本创办了四川饭店。那时日本处于战后恢复阶段，很多人营养不良，为了教主妇让孩子吃到价廉却营养的食物，陈建民把麻婆豆腐与日本人的口味结合，这才有了如今的麻婆豆腐。所以日本的麻婆豆腐也不算是正宗的麻婆豆腐，是改编而来的，光看外形还挺像的对吧~

日本人眼中的麻婆豆腐辣中带甜，很刺激味蕾。而很多中国人却觉得日本的激辣顶多算我们的微辣，现在少辣可还行？谁特么想吃甜的麻婆豆腐啊！不觉得腻么？但是没办法，日本人就好这一口.其实不光是麻婆豆腐，很多日本人喜欢吃的中华料理其实都是经过改良而成的。

为什么外国人喜欢麻婆豆腐

在国外的华人，把中餐也带到了国外，中餐馆开遍世界各地。外国人对中餐非常喜爱，我们这个古老而神秘的文明古国、美味而繁多的美食，深深地吸引着老外们。那么，我们的中餐里有哪些菜是老外们最喜欢的呢？

1、宫保鸡丁

宫保鸡丁，是一道著名的川菜，清代时由鲁菜中的酱爆鸡丁改良而成。这道菜传到国外备受外国人欢迎，集麻、辣、甜、酸、咸五种口味为一身，有鸡肉的鲜嫩、又有花生米的香甜、黄瓜的清爽，实在让老外们味蕾大开、大呼好吃！是国外中餐馆必须要有的一道菜，也是外国人最常吃的一道中餐菜品。

2、鱼香肉丝

鱼香肉丝，川菜的经典名菜。是由猪肉丝、竹笋丝、木耳丝、胡萝卜丝用豆瓣酱、泡椒等爆炒而成，口感层次丰富、酸辣咸甜兼具的中国美食。传到国外后，其翻译成英文的名称曾经一度让外国人不解，这里面为什么没有鱼？美国一位麻省理工大学的教授吃了鱼香肉丝后，大赞这是他吃得最好吃的亚洲菜。

3、夫妻肺片

夫妻的肺切片？这个名字把老外吓一跳，最早夫妻肺片带到国外时，其翻译成英文是“Husband and Wife's Lung Piece”，老外看了直接报警！后来老外们品尝后大呼好吃，觉得这个名字不适合，于是就给这道菜起了个名字，叫“Mr. and Mrs. Smith”（史密斯夫妇），美国《GQ》杂志曾发布“美国餐饮排行榜”，夫妻肺片被评选为“年度开胃菜”（Appetizer of the Year）。

4、麻婆豆腐

麻婆豆腐，经典川菜之一。豆腐本身在老外眼里就是一件很神奇的食物，能把大豆做成块状的食物让他们觉得不可思议。然后把豆腐再做成麻辣口味的菜品，更是妙不可言。尤其在日本，麻婆豆腐甚至被评为世界上最好吃的美食，备受日本人青睐。一位日本美食家说，假如让他选择世界上最好吃的食物，那一定是中餐；假如在中餐里选择最好吃的一道菜，那一定是麻婆豆腐。

本人是食品的学生，现在求一篇关于豆腐工艺的外文原文来做外文翻译。求好人

首先豆腐在国外不多，可能对于外国人比较新鲜，并且豆腐中含有很多氨基酸，从生物角度来说也是非常营养的。然后麻辣味的豆腐应该是中华里料理满独特的部分，能够对味觉形成刺激，中国人喜欢吃的也很多啊！

最后，我觉得还有文化的原因吧！

西方人不吃的六种食物

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蘑菇罐头

蘑菇罐头应该是您在做菜时的一个可靠选择，但是当您知道到美国食品药品监督局竟然从法律上允许每个这种罐头可以包含20个或更多的蛆虫时，您可以想象生产企业控制它们的数量有多难了。注意蛆虫通常在腐烂的肉和蘑菇的表面生长。

2.炸鸡块

炸鸡块

谣言说鸡块是用粉红色的煤泥制成的，这是错误的，但是它们的真正制作过程并没有好多少。它们的主要原料成分是鸡胸肉。但是，它仅占整个鸡块的约50％，其余的是鸡皮，骨头，血管，结缔组织以及脂肪。另外，它们还包含一些盐，糖，淀粉和“粘合剂和填充剂”等。

3.咖啡奶油

咖啡奶油

液体非乳制奶精具有乳脂的颜色和稠度，但它完全是由油制成。使用增稠剂和乳化剂（例如卡拉胶）可达到天鹅绒般的口感，角叉菜胶更是一种易于引起炎症和消化问题的食品原料。其他纹理化剂包括纤维素凝胶和纤维素胶，源自木浆或棉花的美味填充剂。奶精末已从实际的奶末中除去，因此易燃，而且还令人恶心。

4.奶酪

奶酪

您相信奶酪制作所用的原材料是牛奶，对吗？但是，真实情况并非是如此。大多数奶酪都含有一种叫做凝乳酶的化合物，通常它在哺乳犊牛的胃中才有。而目前使用的近80%的凝乳酶都是通过将牛的DNA植入特定的细菌、真菌和酵母中再进行生物培养而产生的。