玉米莲藕排骨汤怎么炖最好喝的方法-玉米莲藕炖排骨窍门

给家人做了款莲藕玉米排骨汤!...也太鲜美I喜欢的一起来试一试吧,简单易学.

食材:

排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜

做法:

1、排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。

2、锅中热油，排骨放入锅中煎至两面微黄放姜片，加足沸水，加入玉米，莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~

排骨与玉米，胡萝卜，莲藕一起炖汤行吗

1

排骨洗净，锅中加适量水（没过排骨为宜），水中加2勺料酒，烧开后放入排骨焯水。

2

焯水后出锅洗净。

3

莲藕滚刀切成菱形。

4

玉米切成五大块。

5

将所有原料放入汤锅，加水刚好没过原料即可。

6

大火烧开转小火慢炖，如果是用液化气灶或者是电饭煲炖2个小时左右，电炖锅3个小时左右。炖好后，加盐和鸡精调味即可。

莲藕玉米排骨汤怎么做好吃，莲藕玉米排骨汤

可以。

所需材料：排骨320克，莲藕1节，玉米1根，葱2段，姜1块，花椒5粒，香叶1片，白酒2汤匙，白醋2汤匙。

1、把排骨切成块。

2、玉米切段、莲藕洗净去皮切滚刀块。

3、葱拍松切段、姜拍松，花椒5粒、香叶1片。

4、锅内加冷水倒入排骨，加入1汤匙高度白酒烧开（目的是第一次去腥），同时汤煲内加水烧开，开锅后捞出控净水分。

5、将焯好水的排骨倒入汤煲内。

6、加入5粒花椒，一片香叶、葱段、姜块。

7、倒入2汤匙白醋和1小勺白酒大火煮开10分钟。

8、加入莲藕和玉米。

9、胡萝卜去皮洗净切滚刀块。

10、等排骨有8、9成熟时加入胡萝卜，调入适量的盐继续煲至排骨软烂即可。

11、完成。

排骨莲藕玉米汤怎么做？

玉米莲藕排骨汤的做法

1.排骨斩小块,洗净.锅里放水煮开放排骨,煮几分钟去血水

2.排骨捞出洗净待用

3.排骨放沙锅一次性注入足量的水,煮沸后加料酒,生姜和葱结,改小火煲半个小时

4.玉米洗净切成小段,放入排骨汤中,继续煲十分钟左右

5.莲藕洗净刮去皮,切大块,放入汤中再小火煲二十分钟左右,加少许盐,鸡精调味,关火撒上芹菜粒即可

你好，很高兴为你解答：食材清单 加入采购清单排骨 1000g 、 玉米 1根 、 莲藕 半根 、 葱 3段 、 姜 3片 、 蒜 两瓣 、 香叶 2片 、 八角 1个 、 桂皮 1块 、 生抽 15g 、 料酒 15g 、 五香粉 10g

1.排骨洗净，放入冷水中焯去血沫。

2.水开后捞出来备用。

3.水开后捞出来备用。

4.把焯好的排骨、莲藕、玉米放入高压锅，再把准备好的葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮也一起放进去。

5.撒1小勺的五香粉，1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺盐，再倒入1000-1500ml的热水。

6.盖上盖子，转到肉类档，炖煮25-30分钟

7.鲜美的排骨汤就做好啦~

脂肪含量偏高，减肥的美女注意喽～