腌蒜苔的做法如下：材料：10斤蒜苔、600克的陈醋、200克的生抽、200克的水、50克白砂糖、姜片、几粒八角、一把花椒、白酒。1、蒜苔清洗......

主料：蒜苔1000克、小米辣2个。辅料：味达美臻品特级生抽400克、味达美醇香米醋50克、白糖50克、花椒10粒、大料2瓣、香叶2片、白酒3......

蒜薹用盐腌制才最好吃，做法如下：准备好新鲜蒜薹，新鲜蒜薹将花穗处辫成辫子状，洗净、沥水。用细棉线将辫好的辫子套牢，用晾衣架挂好，悬挂在阴凉处......