卷饼怎么做好吃-卷饼的做法教程

蟹柳滑蛋口袋卷饼教程

食材：

全麦卷饼3张，鸡蛋2个，蟹柳，芝士，黄瓜，胡萝卜

做法：

1、鸡蛋加蟹柳和芝士搅拌均匀，加入适量黑胡椒和盐搅拌均匀

2、煎锅中加少许黄油融化，倒入蛋液加热至凝固

3、卷饼锅中加热，包入黄瓜和胡萝卜，卷起来

4、中间切一道口子，塞入蟹柳滑蛋即可

1、材料:五花肉1块、面粉1小碗、生菜叶几片、黄瓜1根、葱姜蒜1小蝶、甜面酱1勺、八角1个、香叶1片、红椒2个、花椒1小勺、料酒2勺、酱油1勺、油适量。

　2、将五花肉放入冷水锅中煮；

　3、水煮开后撇去浮沫；

　4、加入葱姜蒜和大料;

　5、放入适量的料酒和酱油；

　6、加盖继续炖煮；

　7、炖煮十五分钟左右后加入适量的盐调味；

　8、继续炖煮，直至筷子很容易插进去；

　9、关火后浸泡一段时间以便更入味；

　10、面粉中加入少许盐；

　11、用温水将其和成光滑的面团；

　12、加盖饧上20分钟；

　13、将饧好的面团分割成大小相同的剂子， 擀成大圆饼；

　14、烧热锅无需加入油，将面饼放入锅中烙熟，中间两、三次面；

　15、准备好卤肉片、生菜叶、黄瓜、甜面酱和面饼；

　16、面饼上涂抹上甜面酱， 再铺上生菜叶， 放上卤肉片和黄瓜；

　17、将饼卷起来卤肉卷饼就做好了。