松仁玉米的家常做法下厨房-松仁玉米的做法家常做法大全

1. 把玉米剥粒，青红椒切小粒。

2. 锅内坐水，放一点糖，水开后下玉米焯烫至熟，然后捞出过凉，沥干水备用。

3. 炒锅不放油，直接把松子仁煸香。

4. 开火，锅烧热，放油，下青红椒煸炒断生。

5. 下玉米粒翻炒。

6. 调入适量盐。

7. 大火炒匀即可出锅。

8. 盛盘后，往上面撒上适量炒香的松子仁即可。

扩展资料：

1.甜玉米本身就已经足够甜度了，再甜点口感更好，所以在焯烫的时候，水里放点糖，能更好地带出玉米里的甜味。

2.再次下锅翻炒时，快进快出，无须久炒，除了那一点点的青红椒，其余都是成熟的食材。

3.松子仁如果吸收了水分，容易受潮失去香脆的口感，所以易出锅后洒于表面，这样吃起来就香啦。

参考资料：

松仁玉米的做法家常

这个我最拿手，比饭店做的还好吃。到超市买一包冷冻的

原料

，(带有

松子

的那种生

玉米粒

)。自己可以加一点

黄瓜

丁、胡萝卜丁，如果喜欢吃肉味的还可以切一点火腿丁。

锅中倒入少许油，

微热

小火，先放入松子烧得稍稍变色，盛出来备用。再加一点油，火调大继续把油加热，放入葱末、黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁，翻炒几秒钟，放入玉米粒，继续翻炒，加入少量水，

白糖

。盖

锅盖

稍煮，掉

淀粉

勾芡，即可。

色香味俱全

材料：黄瓜、玉米、胡萝卜、盐、水淀粉。

1、黄瓜去瓤。如下图所示。

2、黄瓜切丁，胡萝卜切丁。如下图所示。

3、玉米粒焯水1分钟。如下图所示。

4、黄瓜丁和胡萝卜丁焯水30秒。如下图所示。

5、锅内倒食用油，放入所有食材。如下图所示。

6、加盐和水淀粉，翻炒均匀。如下图所示。

7、松仁玉米成品图。如下图所示。