鱼丸汤怎么做最好吃又简单的做法-鱼丸汤怎么做好喝

食材明细：大白菜1棵、鱼丸3小袋、番茄1个、香葱2根、姜1小块、蒜1瓣、花椒粒少许

五彩鱼丸汤的做法

大白菜、鱼丸、番茄。

取锅热油，放入鱼丸略翻匀。

倒入一大碗水烧开。

放入白菜叶、番茄、盐，烧开后，再煮五分钟。

放入葱花即可成鱼丸。

即可成鱼丸汤。

鱼丸汤的家常做法 鱼丸汤怎么做好吃

1-起锅烧水，水开后放入碎碎面，煮至熟透。

2-碎碎面煮好后捞出冷却沥干水分。PS：碎碎面一定要彻底冷却，以免太烫将后面加入的鱼肉烫熟。

3-草鱼去除大刺，检查一下是否有遗留的小刺。PS：草鱼我们尽量选择鱼腹段，相对鱼刺比较少，只有中间几根大刺，比较适合给宝宝添加。

4-去刺后的草鱼肉切小块。

5-放上柠檬片腌制10分钟去腥。PS：家里如果没有柠檬片的话，妈妈们也可以选择用姜片来腌制。

6-重新起锅烧水，先放入胡萝卜焯水3分钟，再放入秋葵焯水2分钟。PS：妈妈们要根据蔬菜的耐煮性分开入锅煮，这样既能保证蔬菜的软烂度又能最大程度的保留营养。

7-秋葵切小片，胡萝卜切小丁。PS：妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调整大小。

8-将胡萝卜、草鱼肉倒入辅食机中加入30毫升清水，搅拌细腻。

9-搅拌后的状态是非常细腻的哦。

10-碎碎面和10克中筋面粉倒入鱼泥中，搅拌均匀。PS：面粉的添加量可以控制在10克-20克之间，面粉少口感就软绵，面粉多则口感Q弹，妈妈们可以根据宝宝咀嚼能力进行调整。

11-手心沾水，鱼泥放在手心上搓圆。PS：手心沾水可以防止沾粘，妈妈们千万不要忽略这一步哦。

12-起锅烧水，水开后转小火。

13-放入鱼丸，待鱼丸煮至浮起后放入秋葵煮至熟透。

宝宝辅食の鱼丸汤的做法步骤图，怎么做好吃

食材用料

鳙鱼800克

红椒少许

青菜一株相克食物

盐少许

鸡精少许

鸡蛋一个相克食物

生姜少许相克食物

葱少许相克食物

鱼丸汤的做法

鱼丸汤的做法图解11.将鳙鱼切成两片，剔除鱼骨鱼尾处用剪刀固定住。

鱼丸汤的做法图解22.用刀从鱼尾处将鱼肉刮下来。

鱼丸汤的做法图解33.葱姜水事先泡好。

鱼丸汤的做法图解44.刮下来的鱼泥中加入泡好的葱姜水。

鱼丸汤的做法图解55.放入料理机打成鱼浆。

鱼丸汤的做法图解66.然后在鱼泥中加入一个鸡蛋清和少许盐，按一个方向搅拌至有粘性。

鱼丸汤的做法图解77.另取锅加入清水，将鱼泥用户口捏成圆形。

鱼丸汤的做法图解88.用调羹一个个的舀到冷水锅中，然后大火升温，水面需始终保持平静状态，睡眠产生的浮末及时用勺子舀掉，煮至鱼丸浮起即成。

鱼丸汤的做法图解99.青菜取四片叶子，红椒切菱形片。

鱼丸汤的做法图解1010.另取一锅加入清水烧开，水开后加入鱼丸青菜和红椒片，水再次开后加少许盐和鸡精调味即可出锅。

浅谈鱼丸汤怎么做才好吃

用料 ?

草鱼肉 1斤

蛋清 1个

香菜 少许

盐、料酒，葱姜 少许

为宝宝做的鱼丸汤的做法 ?

1、将?肉刮下，或鱼肉剔骨，肉打成泥。

2、加入少许料酒、盐、葱姜末，一个蛋清

3、沿着一个方向搅拌搅拌再搅拌直至上劲而且粘稠。

4、肉泥进行多次摔打

6、冷水下鱼丸，水开后?少许盐煮熟，加香菜末即可

鱼丸汤怎么做才好吃

　鱼丸汤，顾名思义就是以鱼丸主要材料熬制出来的汤。鱼丸的味道会因制作所用的.鱼肉种类而有所不同。那么鱼丸汤怎么做好吃呢？下面我马上为大家介绍制作鱼丸汤的方法。

　 西红柿鲜虾鱼丸汤

　 材料： 西红柿1个、鲜虾仁10个、鱼丸4个、葱花少许、花生油少许、盐少许

　 做法：

　1、热锅热油爆香葱花、姜丝，下鲜虾丁炒熟。

　2、之后下西红柿丁炒软，加开水下鱼丸，煮10分钟，打入蛋花汤，调入香油。

　 豆腐鱼丸汤

　 材料： 豆腐、鱼丸、青菜、猪肉、葱、料酒、鸡精、盐、食用油、芡粉；

　 做法：

　1、猪肉切丝，用盐、料酒适量拌匀腌制5~10分钟。

　2、然后将豆腐和鱼丸入锅加水、少量盐（注：老豆腐应煮至发透，嫩豆腐煮至滚开即可）。

　3、再将腌制的肉丝倒入，放入青菜开锅烧滚。

　4、加鸡精、葱花，倒上芡粉汁烧一下即可出锅。

　 青瓜滚鱼丸汤

　 材料： 鱼丸20颗、青瓜1条（约300克）、罐头高汤1碗、香菜2棵水

　 4碗调味料： 油1汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、鸡粉适量、盐适量

　 做法：

　1、青瓜洗净，用刀背刮去尖刺、略去皮，切片；

　2、香菜洗净，切末；

　3、煮沸清水和高汤，淋入一汤匙油，放入鱼丸煮开；

　4、待鱼丸稍浮起，放入青瓜片，煮开后放香菜末，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味即可食用。

主料

草鱼

1条

辅料

淀粉

适量

蛋清

1个

盐

适量

香油

适量

香菜

适量

白胡椒粉

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.鱼肉片下。

2.将鱼肉放入，用料理机打成茸，一次不要放太多。

3.加入蛋清，加入盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。

4.葱姜切丝，倒入开水，冲泡成葱姜水，凉凉备用。

5.将葱姜水凉凉，慢慢加入鱼肉茸中，边倒边顺着一个方向搅拌。鱼肉不似猪肉，不那么吸水，慢慢加入即可。

6.按照稀稠度，加入少许淀粉，搅拌均匀。

7.用手攥肉，让肉茸自虎口处挤出，形成圆形鱼丸，用勺子挖入已开的水中。

8.锅子放入葱姜，将水烧开，慢慢将鱼丸一个一个挖出放入。

9.鱼丸易熟，所以基本最后一个放入，少许时间即可。

加入盐、鸡精、香油调味，出锅时撒上香菜末。