南瓜炖土豆,在做一个什么菜配-南瓜炖土豆的做法大全

2024-10-24 22:07:21

步骤

南瓜炖土豆的做法步骤11.准备食材：南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。

南瓜炖土豆的做法步骤22.将南瓜洗净去皮，切成适量的块状。

南瓜炖土豆的做法步骤33.土豆去皮洗净切成适量大的块状。

南瓜炖土豆的做法步骤44.切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控干水分。

南瓜炖土豆的做法步骤55.大葱切葱花，大蒜切片。

南瓜炖土豆的做法步骤66.顺手切了一点自种的蒜苗。

南瓜炖土豆的做法步骤77.热锅凉油，下入葱花和大蒜片煸出香味。

南瓜炖土豆的做法步骤88.放入土豆翻炒两下。

南瓜炖土豆的做法步骤99.放入南瓜块翻炒。

南瓜炖土豆的做法步骤1010.将南瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽。

南瓜炖土豆的做法步骤1111.加入清水没过土豆和南瓜。

南瓜炖土豆的做法步骤1212.盖盖，炖至南瓜和土豆熟透。

南瓜炖土豆的做法步骤1313.加盐调味，最后用蒜苗点缀，即可出锅。

南瓜炖土豆的做法步骤1414.盛盘，即可享用了。

南瓜炖土豆的做法

土豆（洋芋）炖南瓜

土豆炖南瓜是传统北方家常菜。营养、美味、可口，简单易做。

用料 ?

南瓜 300克

土豆 2个（300克）

姜 4片

葱花少许

盐 1克

海鲜酱油多半勺（30ml）

蚝油 1/4勺（10ml）

白糖 10克

五香粉 1小勺

土豆炖南瓜的做法 ?

准备南瓜一块约300克，土豆2个合起来约300克。

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土豆、南瓜分别去皮切成块。准备姜4片，葱花少许。

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起锅烧油，油温6成热时放入葱花姜片爆香。

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加入土豆翻炒。

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加入开水1碗约300克。

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加入南瓜。

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加入海鲜酱油半勺约30ml，蚝油1/4勺约10ml，白糖10克，五香粉1小勺。

盖上锅盖转中火炖10分钟左右。

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出锅装盘。撒些青椒末、小米辣末装饰一下。

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美味的土豆炖南瓜做好啦！

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小贴士

1. ?水不要加太多，水多会冲淡味道。

2. ?土豆和南瓜切块大小约2.5厘米至3厘米左右，一口一个为原则。

3. ?注意火候和时间。中火炖10分钟左右就可以啦。时间过长土豆和南瓜容易炖碎、破相。

4. 炖的过程中可以打开锅盖看一下、尝一下，熟了立马关火出锅。

5. 已经加了海鲜酱油和蚝油，酌情加盐。

土豆炖南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

用料：土豆2个、南瓜300克、胡萝卜1根、肥肉200克、瘦肉20克、葱姜蒜若干、味极鲜1勺、酱油1勺、盐10克、蚝油1勺、料酒1勺、其他佐料若干

南瓜炖土豆的做法 ?

1、准备好半个南瓜，两个土豆一根胡萝卜切块，放在一起。

2、切好肥肉和瘦肉分开放。

3、准备好葱姜蒜。

、放入一点也油，然后把肥肉放进去炼成油，再放入瘦肉炒熟，放入葱姜蒜。

5、把之前准备好的土豆南瓜胡萝卜块一起放入锅中，倒入酱油，料酒，蚝油盐等佐料，翻炒均匀。

6、加入水，尽量淹没食材，开始大火煮15-20分钟，后改小火，直到汤汁浓稠。

7、Ok出锅啦！

土豆炖南瓜——预防便秘健脾利湿

1.南瓜洗净切块土豆洗净削皮切块红薯洗净切块

2.油热放入姜葱蒜然后把南瓜翻炒一下倒入土豆块和红薯块小火炒2-3分钟，

3.倒入味极鲜、陈醋少许翻炒一下放水放大料，中火炖10-15分钟（看块大小定时间）

4.放香葱末起锅，香喷喷的菜就好了

南瓜炖土豆的做法步骤图，南瓜炖土豆怎么做好吃

　土豆炖南瓜是大家熟悉的食物，现在很多人都对这道菜很爱吃，吃起来的味道的确是非常好的，而且我们吃土豆炖南瓜还可以很好的补充营养，因此推荐大家在平时去吃土豆炖南瓜，那么具体土豆炖南瓜这道菜要如何进行烹饪，下面就让我们看看吧。

　 土豆炖南瓜的材料

　土豆、南瓜、葱、姜、盐、生抽、鸡精

　 土豆炖南瓜的做法

　1、将土豆的外皮去除掉，随后切块放入水中，避免变色。

　2、将南瓜洗净，切块备用。

　3、这时将锅中放入适量的油，并开始将生姜、葱放入锅中。随后将土豆、南瓜放入。

　4、进行均匀的翻炒，差不多2分钟左右，随后将入食盐，并倒入适量的清水，并加一点点生抽。

　5、等煮沸之后改小火炖着。直到它们都烂了之后，加入鸡精就可以吃了。

　 土豆炖南瓜的食用功效

　土豆炖南瓜口感偏甜，喜欢甜食的人可不要错过，而且经常食用可以保证身体的健康，它带给人体的好处：预防便秘、健脾利湿等等的功效。土豆中有大量的淀粉以及蛋白质、维生素等等的营养物质，它们可以促进肠胃的消化，缓解便秘的症状。还能及时将体内的毒素排出，从而有效的预防了肠道疾病的发生。南瓜还有养颜的功效，很适合爱美的人士食用。对健康还有好处。

　土豆炖南瓜是大家熟悉的一道菜，常吃对我们健康是有一定好处的，能很好的补充营养，特别对我们肠胃健康也是有好处的，这是大家在平时都很熟悉的，而且我们吃土豆炖南瓜还能帮助大家健脾利湿，解决多种身体不适，推荐大家养生服用。

用料 ?

南瓜中等半个

土豆中等一个

猪瘦肉适量

油，姜，盐，糖，生抽酱油，五香粉适量

南瓜炖土豆的做法 ?

南瓜和土豆去皮切块

瘦肉和姜切丝或切片

热锅凉油下肉丝加姜丝炒至变色

下南瓜和土豆翻炒一会

放入适量糖，盐，五香粉，少量酱油继续翻炒片刻后加入没过南瓜土豆的清水，盖盖子大火煮沸后转中火炖15分钟左右