电饭煲家庭糖炒栗子的做法-电饭煲糖炒栗子的做法家用

板栗味甘，性温；归肾、脾、胃经。每100克板栗中含有约25毫克维生素C，比番茄的维生素C含量还要多。另外，其维生素B1、B2、胡萝卜素的含量较一般干果都高。板栗所含的矿物质也很全面，比普通水果高得多。板栗富含膳食纤维，每100克板栗可食部分平均为1.4克。米、面等一般粮食的膳食纤维在0.5克以内，板栗的膳食纤维含量毫不逊色于蔬果。

工具/原料

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生板栗 (1000g)

白糖 100g

水 若干

方法/步骤

1/5 分步阅读

市场买回板栗后，用清水洗净。并在板栗壳的任意位置用刀划一道口子，不用太深，任意就好。

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将洗干净的板栗放入电饭锅中，并往内添加清水至板栗齐平高度。

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放入白糖，稍微搅拌下，尽量使白糖融化。白糖根据个人口味可以增减。

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按下电饭锅煮饭键。让电饭锅帮你完成煮的工作吧，您可以休息下或者去干别的事情了。

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等电饭锅煮饭键跳至保温键状态后，再闷5分钟就可以出锅了。出锅前将锅内板栗搅拌下，尽量使每颗板栗都能裹上糖浆。

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注意事项

板栗壳上用刀划一道口子，板栗会更入味，吃的时候也容易剥。

水不要太多，不超过板栗高度，甚至稍微低于板栗高度为宜。

美食

电饭锅做糖炒栗子窍门

天气慢慢转冷，吃板栗的季节已经来了！平常小姿会去一些出名的栗子店铺排队买点板栗吃吃，一颗颗晶莹剔透，好似一个个魔法球，含在嘴里任丝丝甜味侵入心脾，含化之后，空气似乎也飘逸着糖炒栗子的香味，回味无穷。

板栗不仅含有大量淀粉，还含有丰富的营养成分，是干果之中的佼佼者。板栗中富含核黄素，对口腔溃疡的愈合有很大的帮助，秋季燥热，容易口腔生疮，平日不妨吃些栗子，来抵御口腔溃疡。

其实我们自己在家也是可以做糖炒板栗的，做法很简单，一个电饭锅分分钟就能做出一份让你垂涎欲滴的糖炒板栗。电饭锅的功能越来越多，已经不止煮饭这个小功能，有人用电饭锅做烤鸡翅，有人用电饭锅做蛋糕，还有人用电饭锅焖肉，所以用电饭锅做糖炒板栗也就不稀奇了！饿的时候剥上几颗，追剧的时候吃上几个，好不快哉！

1.首先取出买回来的板栗，这里教大家一个挑选板栗的方法，用手捏一捏板栗壳，坚硬的说明果实饱满，比较新鲜，板栗壳较软的不要购买，很多剥开壳已经变质了。

2.买回来的板栗要洗干净

3.晾干水分，然后用刀在板栗的表面划一道口子， 一个是方便入味 另外一个是防止爆掉

4.把板栗放入电饭煲里，加入10克油，25克白糖，100克清水，用筷子搅动几下，让糖油跟板栗混合均匀。按下煮饭键，然后你就可以想干嘛干嘛去了

5.水分收干，按键弹起后再焖五分钟即可品尝，如果锅中还有剩余的水，接着按煮饭，等再次跳闸都变成糖浆，搅拌栗子，让每一个栗子都粘上糖，可以吃啦！

非常好剥，尝一个，粉糯香甜，太好吃了

电饭煲就能做糖炒板栗，零失误！又粉又甜，再也不用买着吃

-tip-

1.可以用电饭锅来煮板栗，水可以放少一些，时间会更快一些。

2.栗子要趁热吃口感才好哦。

3.煮板栗的时间可以根据板栗的大小来增减时间，板栗个头比较大的，煮的时间会更长一些，反之，小个头的板栗煮的时间会短一些。

4.栗子必须在下锅前深切一刀，否则容易在锅内受热而“爆炸”

5.煮板栗的时候，如果里面水还多，可以再煮一次，把水收干，如果后面是糖浆了，就可以直接出锅了，糖浆也一起舀出来哦，可以剥了的板栗蘸着吃。。。

6.因为电饭煲是焖煮，所以不会像烤的那么干，口感特别好。完全不用想板栗怎么去皮的，因为板栗的皮肉是分离的，特别好剥。

自己糖炒栗子的做法

1、板栗洗净后划十字备用。

2、将栗子放入电饭煲，加食用油、糖、蜂蜜、水，拌匀后按下“煮饭键”。水位不要超过板栗的高度，略低一点。

3、待跳至“保温”状态后，再焖5分钟即可！

糖炒栗子怎么做?

做法如下：

1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。

2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。

3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。

4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。

怎么做糖炒栗子

做法如下：

1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。

2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。

3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。

4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。

糖炒栗子怎么做好吃又简单窍门

想吃糖炒板栗不用买，大厨教你在家做，方法简单易学，太好吃了

17小时前 · 中式烹调师 美食领域创作者

秋天是吃板栗最好的季节，不但好吃，而且这个时候价格也非常的实惠，像我们这种板栗一斤才只要四块钱，所以非常的划算，板栗的吃法有很多种，比如说常见的糖炒板栗，在街上买的就有点贵了，一斤的话起码要二三十块，但是自己做那就便宜太多太多了，今天我总共买了八块钱的板栗，下面我会教大家在家做糖炒板栗，既简单又方便，而且一点不比外面的差。

首先准备两到三斤板栗清洗干净，选出外表摸上去有一点软的，那样的板栗几乎就是坏的，选择表面摸上去比较硬，这样的板栗才是好的，新鲜不会有坏果。

改刀也有一个方法，有很多人改刀会切十字花刀，也有人改刀是竖着改刀，但是我个人建议改刀板栗要横着改刀，而且要切得稍微深一点，用刀切开要能看到里面的肉，这样才行。

方法非常的简单，切好的板栗放进一个电饭锅中，加入适量的食用水，只要刚刚盖过板栗即可，不需要太多。

我们可以在里面加入一些白糖或者是冰糖，根据自己对甜味的味觉，决定放多少白糖，还要加一勺食用油，因为放了油的板栗，在剥的时候就不存在会粘连在一起，有的时候吃生板栗会发现板栗上面有一层板栗皮，特别难剥，所以放了油之后就不存在有这种感觉了，而且这样的板栗煮出来也非常的好吃。

为了让板栗的味道更好更香甜，我们可以在里面加一点干枣片，因为干枣片的味道融入到板栗里面，吃的时候回味特别的香甜。

就用平时煮饭的电饭锅直接按下米饭键，就像煮米饭一样，等它煮熟即可。

板栗煮好之后直接打开盖，几乎都开口了，而且这个板栗也都熟透了，吃的时候是软软糯糯，而且回味特别的香。

小提示，其实做这样的糖炒板栗非常的简单，大家只需要记住，在开壳的时候一定要横着开，切的稍微深一点，这样在剥的时候相对来说也会更好剥一些，煮的时候切记水不能太多，刚刚掩盖板栗即可。

这种糖炒板栗的方法是不是非常的简单？相信大家看一遍就能学会，如果你那里现在也有新鲜的板栗，就赶快动手试试吧，比街上卖的还要好吃。

糖炒栗子的做法

一、电饭煲版糖炒栗子

主料：板栗500ml

辅料：冰糖200g

做法：

1.板栗洗净，在水中泡一会儿。（这样一会儿划口子的时候容易些）

2.小刀在板栗上划两个口子。

3.划好口子的板栗。

4.板栗放入电饭煲中，加水摸过板栗，放入冰糖。

5.按蒸煮键，跳黄灯以后再等上一会儿。我大概用了一个小时。打开以后的板栗就是这个样子的，水分都蒸发完了，剩下的就是板栗和糖稀，搅拌一下，每个板栗上都蘸上糖稀。

6.将板栗盛出。电饭煲板栗就这么做好了。

二、糖炒栗子

主料：栗子400g

辅料：油10ml，白糖5g，蜂蜜10ml，水适量

做法：

1.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。

2.栗子全部划好用清水浸泡10分钟。

3.然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。

4.保鲜盒放入微波炉高火3分钟。

5.取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。

6.然后加入蜂蜜。

7.加入白糖。

8.在加食用油，和少许的清水。

9.盖上盖子把保鲜盒摇晃一下，让栗子和调料裹均匀。

10.再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟.

11.取出就可以食用了。

三、糖炒栗子

主料：栗子400g

辅料：油适量，白砂糖适量，蜂蜜适量，清水适量

做法：

1.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点（或者为了安全可以直接用刀背敲，但出来的样子不会太好看）

2.栗子全部划好用清水浸泡10分钟

3.蒙上保鲜膜，放入微波炉高火3分钟

4.取出可以看到栗子已经炸开皮了

5.然后加入蜂蜜

6.加入适量的清水，植物油和白砂糖

7.搅拌均匀

8.再放入微波炉高火4分钟

9.取出再用筷子搅拌均匀

10.好好享受

糖炒栗子是怎么做的

糖炒栗子的做法：

食材：板栗300克。

辅料：白糖25克、油15克、清水100克。

具体步骤：

1、板栗清洗干净。

2、划上十字刀。

3、放入电饭煲中，撒上油、一勺糖、半碗清水，混合均匀。

4、盖盖，按下煮饭键。

5、成品图：

在家怎么做糖炒栗子呢？

做法如下：

1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。

2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。

3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。

4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。

做法如下：

1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。

2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。

3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。

4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。