胡萝卜丝炒木耳的做法-胡萝卜丝

胡萝卜丝做法：

原料：胡萝卜、火腿肠、青椒、生抽、蚝油、盐、植物油、蒜片。

第1步、胡萝卜切丝备用。

第2步、青椒切丝备用。<br第3步、火腿切丝备用。

第4步、炒锅倒入植物油，油热下蒜片炒香。

第5步、下入胡萝卜丝翻炒，炒出胡萝卜素。

第6步、下火腿丝和青椒丝，下生抽，盐和蚝油调味。

第7步、翻炒均匀出锅装盘。

红萝卜丝怎么蒸的松散好吃

清炒胡萝卜丝

用料 ?

胡萝卜

辣椒

清炒胡萝卜丝的做法 ?

锅烧油，放胡萝卜丝

炒到稍色，放辣椒

断生，加盐~即可

胡萝卜丝炒肉

用料 ?

胡萝卜

里脊肉

姜

蒜

生抽

黑胡椒

蚝油

盐

料酒

淀粉

胡萝卜丝炒肉的做法 ?

胡萝卜切丝肉切丝加盐生抽黑胡椒料酒淀粉食用油腌10分钟 起锅加油下姜蒜爆香加入肉丝炒至变色盛出 ?下入萝卜丝翻炒加入生抽蚝油下入肉丝翻炒即可

青椒炒胡萝卜丝

用料 ?

青椒 2个

胡萝卜 2根

菜籽油 适量

生抽 少许

鸡粉 少许

食盐 1小勺

青椒炒胡萝卜丝的做法 ?

备好食材

胡萝卜去皮洗净，切细丝

青椒洗净，切细丝

炒锅烧热，倒入菜籽油，下入青椒丝

大火炒软变色

放入胡萝卜丝

大火翻炒均匀，加食盐调味

滴少许生抽增色

再撒少许鸡粉提鲜，不喜欢的可以不加，翻炒均匀即可

出锅装盘

凉拌红萝卜怎么做好吃？

蒸红萝卜丝才能蒸的松散做法：

原材料和调料：红萝卜、葱油、澄面、蒜汁、盐、味精、胡椒粉等。

1、红萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成8_左右长的细丝，放入清水中淘洗两遍并控干水分。

2、控干水分的红萝卜丝600克放入盆中，加入盐10克，味精5克，葱油50克，胡椒粉5克调味并快速的拌匀，接着放入澄面100克，翻拌均匀平铺在蒸屉内。

3、蒸锅提前加水烧开，放入蒸屉，并盖紧盖子。旺火蒸三分钟将红胡萝卜丝取出，再次拌入澄面50克，抖散均匀地铺开，放入蒸屉内再蒸两分钟。时间到了以后稍微晾凉抖散，即可装盘，走菜时可以带一碟蒜泥汁蘸食。

的做法，炒红萝卜丝怎么做好吃，炒红萝卜丝的家常做法

在生活当中，红萝卜是一种常见的蔬菜，营养又健康，做法也非常多。下面介绍一种非常简单的制作方法还，简单拌一拌，又香又脆，营养美味还下饭！今天用家中有限的食材和调料，给家人做一个凉拌胡萝卜丝，简单拌一拌，做出来的胡萝卜特别脆，酸辣开胃，下饭下酒都很不错，家人都很喜欢吃。

凉拌红萝卜丝

所需食材：红萝卜一个，大蒜五瓣，干辣椒三个，生抽一勺，香醋三勺，小麻油一勺，白糖一勺，食用油5克，食用盐5克，胡椒粉2克，鸡精2克，香葱一根。

制作的方法与步骤

步骤一:红萝卜去皮，切片后再切丝，放5克盐，腌30分钟。

步骤二:大蒜切碎，干辣椒切碎，香葱切段。

步骤三把:红萝卜中腌出的水分倒掉，用清水洗去里面的盐分，挤干水分，放入碗中，放大蒜，干辣椒，浇上烧好的热油。

步骤四:放适量的盐，放一勺白糖，一勺生抽，三勺香醋，一勺小麻油，适量的胡椒粉鸡精，放入葱段。

步骤五:将红萝卜丝拌匀即可。

步骤六:装盘，酸辣脆爽，营养开胃的凉拌红萝卜丝做好啦！

小贴士：，如果家中有白芝麻，香菜，可以适量放一些，味道会更美味。凉拌胡萝卜丝，我没有焯水，拌好的胡萝卜丝口感特别脆。

胡萝卜怎么切丝

的做法，炒红萝卜丝怎么做好吃，炒红萝卜丝的家常做法

清炒胡萝卜丝的做法

1.胡萝卜去皮，洗净，切丝，备用。

2.热锅上油，油量是平时1倍左右。

3.倒入胡萝卜丝，炒匀。

4.待胡萝卜丝炒软炒入油后，加醋1勺量，炒匀。

5.加盐、味精、香菜调味。

6.翻炒均匀，即可出锅。

爆炒红萝卜丝的做法，爆炒红萝卜丝怎么做好吃

主料

红萝卜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

五香粉

适量

步骤

1.红萝卜切丝

2.锅放油爆香葱、姜、蒜、干辣椒

3.放红萝卜丝翻炒到萝卜丝变软

4.加盐

5.加五香粉翻炒均匀

6.出锅

爆炒红萝卜丝的做法，爆炒红萝卜丝怎么做好吃，爆炒红

把红萝卜切得细一点，多放点油，把辣椒和花椒，葱花，姜用热油爆一下，然后放红萝卜进锅，开始快速翻炒，出锅时放盐，鸡精，味精，最后可以放一点老陈醋，出味且特别香。

红萝卜丝的做法，爆炒红萝卜丝怎么做好吃

食材

主料

红萝卜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

五香粉

适量

步骤

1.红萝卜切丝

2.锅放油爆香葱、姜、蒜、干辣椒

3.放红萝卜丝翻炒到萝卜丝变软

4.加盐

5.加五香粉翻炒均匀

6.出锅

的做法，红萝卜丝饼怎么做好吃，红萝卜丝饼的家常做法

食材

低筋面粉300g

红萝卜2个

油适量

盐适量

鸡精适量

步骤

1

准备面粉

2

准备红萝卜

3

红萝卜切丝，加入面粉调成面糊，调入适量的盐

4

调入适量的鸡精

5

热锅冷油

6

舀一勺面糊

7

放入锅里

8

待一面煎至金**，翻面煎熟即可

小贴士

红萝卜比白萝卜，口感好

煮红萝卜丝的做法，煮红萝卜丝怎么做好吃，煮红

1.红萝卜洗净削皮

2.切丝

3.蒜放在油锅中

4.倒入红萝卜丝

5.翻炒

6.变色后放适量的盐

7.装碟前再放点花生油

8.香甜的红萝卜丝

炝红萝卜丝的做法，炝红萝卜丝怎么做好吃，炝红

主料

红萝卜 250g

辅料

盐 适量

辣椒油 适量

大蒜 适量

橄榄菜 适量

香油 适量

一品鲜 适量

调味鲜 适量

蚝油 适量

步骤

1.红萝卜两个冼净。

2.切丝。

3.大蒜，辣椒切碎。

4.切好的萝卜丝装碗中，调入精盐，陈醋，辣椒，大蒜，一品鲜，调味鲜，蚝油拌匀。

5.置5分钟。

6.再调入橄榄菜。

7.拌匀即可。

8.炝好的红萝卜丝。

炒萝卜丝怎么做好吃，炒萝卜丝的家常做法

主料白萝卜半个香肠50克圆白菜50克

辅料干红辣椒1个蒜4瓣花椒粉半茶勺香油1茶勺香醋1茶勺生抽半茶勺水淀粉适量鸡精1茶勺盐1茶勺

炒萝卜丝的做法

1.

准摆好原材料，香肠忘记照里了

2.

白萝卜去皮，切成6厘米左右的细丝、圆白菜、红辣椒、香肠也切丝，蒜切碎

3.

白萝卜丝撒少许盐腌制5分钟，攥去水分，把蒜和圆白菜丝都放到萝卜丝盘里

4.

锅内油烧热

5.

下入萝卜丝、圆白菜丝和蒜炒香

6.

放入香肠，并把生抽、花椒粉、香醋、一起放入煸炒

7.

加入水淀粉勾芡

8.

放入红椒丝和鸡精，淋上香油出锅

的做法，清炒红萝卜怎么做好吃，清炒红萝卜的家常做法

素炒胡萝卜的做法步骤

胡萝卜和青椒切丝。

豆豉切碎，葱蒜切好备用。

锅里烧热油，炒香葱蒜和豆豉。

放入胡萝卜和青椒。

加一些料酒。

再放一些酱油，炒匀。

最后放一些盐炒匀即可。

土豆红萝卜丝的做法，土豆红萝卜丝怎么做好吃

主料：土豆、红萝卜

辅料：盐、油

耗时：15分钟

功效：和胃、解毒、消肿

1.土豆和红萝卜分成切成丝

2.锅中放油放入红萝卜

3.炒到红萝卜变软放入土豆丝

4.加入适量的盐和鸡精

5.加入葱花

6.闷到没有水就可以出锅了

胡萝卜切丝的方法有：重叠切丝、用擦丝工具切丝、斜切法。

1、重叠切丝：红萝卜切丝的方法是有很多种的，最简单的方法就是把红萝卜先切成一段一段的，长度保持差不多，然后再把切好的段切成薄片，一片一片的叠在一起，最后将其一刀一刀的把它切成丝。这种方法是比较简单的，但是在切的过程中一定要注意刀法，要切得越细越好，这样的话做出来的菜肴口感才更加的爽口。

2、用擦丝工具切丝：也可以选择用擦丝工具来把红萝卜切成丝，这种方法可以说是非常直接的，只要用工具来进行切丝就可以了。只要把红萝卜先清洗干净，然后手握红萝卜，对着插丝工具的刀口推下去，就可以了，反复的进行推擦，直到全部变成丝状为止。

3、斜切法：还可以选择用斜切的方式来把红萝卜切成丝，我先把红萝卜清洗干净，然后把它放到刀砧板上面，用刀沿着它的侧面切下去，切成薄片状以后再把它对接，垂直切下去，直到它变成丝状为止。这种方法跟重叠切法是差不多的，但是这样子切出来的红萝卜丝会更细长一些，样子相对要比较美观一些。

挑选胡萝卜的方法

1、看表皮：没有显着伤痕、没有斑斓、没有虫眼的。表皮无缺的胡萝卜口感才会更好一些。

2、看轻重：相同大小的两个胡萝卜可以掂下它的分量，要挑选比较重手的那一个胡萝卜，比较重手就说明水分比较足够，也比较新鲜，口感也会更好。

3、要带泥：挑选胡萝卜的时分，最好就是挑选表面还带有一些泥土的，带有泥土就说明这个胡萝卜刚采摘下来不久，比较新鲜，吃的口感会愈加的好一些。

4、摸表皮：在挑选胡萝卜的时分，可以用手触摸一下它的表皮，假如感觉表面是有一层粘膜的，那最好就不要买了，这说明这个胡萝卜或许有些烂了，这样的胡萝卜不能吃。

5、看色彩：表面有光泽的，胡萝卜比较新鲜。假如表面色彩暗淡，比较干的胡萝卜，那就不要购买了。