玉米糊的做法家常做法-玉米糊的做法
主料
大米?:20
玉米粒?:85
黄豆?:20
辅料
水 :适量
具体步骤
第一步
1.准备好所需要的食材。
第二步
2.大米洗净,清水浸泡2小时;
第三步
3.将黄豆用清水浸泡10小时左右,洗净;
第四步
4.将玉米粒倒入豆浆机中。
第五步
5.将大米倒入豆浆机中。
第六步
6.将泡好的黄豆倒入豆浆机中。
第七步
7.加水。
第八步
8.加水至上、下水位之间。
第九步
9.按动“营养米糊”键。
第十步
10.豆浆机提示米糊做好后,搅拌均匀即可饮用
烹饪技巧
霉坏变质的玉米可以致癌,不要食用。
怎么做好吃,玉米糊的家常做法
玉米糊破壁机的做法:
准备材料:甜玉米70克、小米30克、白砂糖20克、温开水400克。
1、首先准备齐全做这款香浓玉米汁需要用到的食材:玉米是菜市场买的普通甜玉米,小米就是家里平时熬粥用的普通小米。
2、先将小米淘洗两遍去除泥沙和灰尘杂质放小碗里备用。准备好甜玉米,将其去掉外皮和玉米须后清洗,再将一部分玉米剥成玉米粒放进小碗里。
3、蒸锅放入适量清水,将淘洗干净的玉米粒和小米放在蒸锅屉上,盖上锅盖大火蒸10分钟左右。
4、10分钟后关火,发现小米像蒸饭一样涨了一倍的高度,顺着蒸锅的氤氲热气能闻到玉米和小米的香浓味道,玉米汁已经成功了一半了。蒸熟的玉米皮更软,榨汁的时候出渣也会相对减少些,口感更香浓更细腻。
5、用防烫伤的取碗夹将蒸熟的玉米小米取出放在操作台上,下一步是用勺子把玉米小米放入破壁机里。
6、所有食材装进去之后,加入适量的白砂糖,糖的分量根据个人喜好。加入400毫升左右的温开水,就是大半瓶矿泉水的量,因为玉米和小米打碎之后液体会增加,所以果汁杯不能装得太满。
7、将果汁杯装在破壁机的底座上固定,打开开关旋转2分钟,隔着杯子就能看到玉米小米和水融为一体,轻轻晃一晃,汁液浓厚挂杯,浓郁的玉米汁就做好了。
8、做好后就可以食用了。
步骤 1
玉米珍洗好,浸泡5个小时
步骤 2
加点水放在搅拌机里打成汁
步骤 3
将打好的玉米汁过滤
步骤 4
过滤好的玉米水
步骤 5
将玉米水倒在锅里煮开,由于我过滤完后的水只有1小碗,所以只加热了2分钟
步骤 6
2分钟后关火,用勺子搅拌一下,玉米糊就做好了;真的很神奇的,我刚开始是想用勺子盛玉米汁的,没想到才搅拌几下,就成糊糊了
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。