冬瓜玉米猪骨汤的做法-冬瓜玉米猪骨头汤做法

.排骨洗干净后沥水。取锅加水，水开后，放入排骨和少量料酒，煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。

2.玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。

3.取砂锅，加水。放入姜片和花椒。

4.待锅中水开后，放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。

5.加入玉米，小火再炖30分钟左右。

6.再放入冬瓜，小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。

菜谱小贴士：

1，排骨也可换成棒子骨。

2，水要一次加足量，中间不要加水了。

3，后放盐更能保鲜，也能保护盐的营养成分。

4，冬瓜炖30分钟左右口感比较好，入口即化，很绵软。

5，玉米用甜玉米会更佳。

6，冬瓜有利尿消水肿的功效，玉米具有刺激肠胃蠕动，加速排泄的特性。同时，冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手

7，喜欢胡椒味道的也可加少许胡椒粉。我个人更喜欢汤本身的鲜味，所以没有加。

怎样做排骨冬瓜玉米汤

主料：排骨500克、冬瓜200克、玉米1个。

辅料：姜4克、葱15克、盐3克。

1、首先准备好食材。

2、排骨冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。

3、油锅下姜片爆香，再下排骨煸炒至略深色。

4、将排骨放入砂锅中，倒入热水没过排骨。

5、关盖大火煮5分钟，放入玉米。

6、小火煲1小时，加入冬瓜。

7、冬瓜断生后，加入盐调味即可。

8、出锅撒上葱花即可，成品图如下。

猪尾骨炖玉米和冬瓜有什么效果

主料排骨500g冬瓜500g新鲜玉米200g 辅料油适量盐适量胡萝卜适量

步骤

冬瓜玉米排骨汤的做法步骤11.准备食材：冬瓜，玉米和胡萝卜。

冬瓜玉米排骨汤的做法步骤22.买回的排骨斩块然后飞水。

冬瓜玉米排骨汤的做法步骤33.煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。

冬瓜玉米排骨汤的做法步骤44.然后盖上锅盖煮半小时。让排骨更酥烂些。

冬瓜玉米排骨汤的做法步骤55.当排骨祝得合适自己的口感时加入冬瓜和玉米，并入加少许盐和鸡精大火烧开。

冬瓜玉米排骨汤的做法步骤66.由于玉米和冬瓜很容易熟，所以几分钟之后可以熄火。

煮好的冬瓜玉米排骨汤清甜滋润，秋天喝最好

排骨冬瓜汤的做法 排骨玉米汤的做法

猪尾骨炖玉米和冬瓜有清热解毒、补血补肾、补钙养颜、抗衰老、增强免疫力的功效。

做法

1、猪尾骨先随便用冷水洗一下，用冷水泡至骨的血水出来，换清水再泡5分钟左右，再洗一下就可以准备入锅了。

2、玉米切段，冬瓜去皮切成块。

3、砂煲中倒入适量清水烧开，水开后放猪尾骨，煮出残余的血沫后，打尽浮沫。

4、放生姜片和冰糖入锅，小火煲大约25分钟左右，放玉米段和冬瓜块，再煲20分钟左右放盐调味即可

清炖冬瓜玉米排骨汤的做法

冬瓜排骨汤：

原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。?

制法：

1、冬瓜切成寸块。?

2、排骨烫去血水。?

3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。?

特点：此汤味道清淡，利于清热

　[用料:]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉?

　玉米排骨（棒骨）汤　　?

[制法:]?

1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块；?

2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火；?

3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。

冬瓜玉米排骨汤的做法

冬瓜玉米排骨汤的做法

1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右

2.汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒

3.一次性加足量清水，滴几滴白醋

4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右

5.下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右

6.加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。

做法二：

用料

排骨（肋排） 1根

冬瓜 一段（2块钱左右）

甜玉米 1根

胡萝卜 1根（可不要）

姜 5片

盐 适量

花椒 5粒

白醋 1勺（没有也可以用普通醋代替）

料酒 1勺

零失败冬瓜玉米排骨汤的做法

先将排骨洗干净（洗的时候小心骨头尖尖扎到手）零失败冬瓜玉米排骨汤的做法 步骤1

锅里烧适量水，水开后放入排骨和少量料酒。焯掉血色，重新沸腾后约2分钟，捞出，用热水或者温水洗干净，沥干。零失败冬瓜玉米排骨汤的做法 步骤2

玉米、胡萝卜切段，备用。胡萝卜主要是搭配进去颜色好看，可以忽略~零失败冬瓜玉米排骨汤的做法 步骤3

冬瓜切块，注意不要切得太小，不然炖久了就直接不见啦~~零失败冬瓜玉米排骨汤的做法 步骤4

取砂锅（我用的珐琅锅，普通锅子其实也行），放入适量水，加姜片、花椒大火煮沸。

煮沸后倒入排骨，滴一点白醋。转小火煮40-45分钟。

加玉米、胡萝卜、冬瓜再煮30分钟。（如果是放白萝卜的话，可以再早点放进去，白萝卜不太容易烂）零失败冬瓜玉米排骨汤的做法 步骤5

最后加一点盐，就好啦~不确定放多少的话，可以放一点然后自己尝尝。一直到味道刚好为止。零失败冬瓜玉米排骨汤的做法 步骤6

小贴士

1.排骨焯水一定要放料酒。

2.放白醋排骨不容易老。

3.冬瓜放进去煮30分钟，基本上就特别烂了，搅动的时候要轻一点。

4.水一定是一次性加够，中途不要加水。非要加的话也要加热水。

冬瓜玉米排骨汤的做法如下：

主料：排骨1根、冬瓜1段、玉米一个。

辅料：葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。

1、排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！

2、水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。

3、清洗干净的排骨、冬瓜一段、玉米一个。

4、锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。

5、倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。锅里水开后，转中火炖。

6、期间，冬瓜去皮，去籽。切薄片，清洗干净备用。

7、中火炖煮半小时，期间可以搅拌一到两次，然后加入冬瓜、玉米继续炖煮。

8、五分钟后，冬瓜略变色，加入盐调味。搅匀继续炖十分钟。

9、葱洗净，切葱花，我家不爱葱花，所以切的略大。

10、等冬瓜煮到几乎透明。撒葱花，搅匀关火。装碗。