咖喱饭的做法美食杰-咖喱饭的做法咖喱块

小时候小姨给妈妈一盒咖喱，

妈妈做出来的味道怪怪的……

导致我对咖喱一直很抵触~

我觉得那一定是和榴莲一样的食物，

爱吃的喜欢，不爱吃的就臭臭的~

前些日子去朋友家做客，

朋友做了咖喱，少吃了一点，

发现真的是汁浓美味又下饭~

回家就买了材料做起来~

咖喱饭的做法

步骤step

1

鸡大腿一个准备好，用刀沿着骨头划开去骨，得到一块完整的鸡胸肉

步骤step

2

手残党或者怕刀划伤手的宝宝可以用剪子，将鸡骨头从肉里剪出来~

步骤step

3

去骨的鸡腿肉，切成小块，不喜欢吃皮的可以单独剔除

步骤step

4

土豆，胡萝卜去皮，切成小块~小块易成熟，而且拌饭好吃~

步骤step

5

锅中放入底油翻炒鸡肉~翻炒一会~如果不带鸡皮要稍微多点油

步骤step

6

加入土豆和胡萝卜一起翻炒一会~过了油的食材会更香一点

步骤step

7

在锅中倒入适量的水，没过食材，盖盖子焖煮10分钟左右~

步骤step

8

倒入4－6块咖喱，不断翻炒使咖喱融化，同时避免糊锅~

咖喱饭的做法

工艺煮

口味咖喱味

时间15分钟

难度新手尝试

主料main

虾3只?土豆1个?胡萝卜1根?洋葱半个2人份

辅料others

咖喱3块

我所在的城市，今天是阴天。

在这乍暖还寒的早春，刚享受了两天温暖春阳，就又被无情的降温了。

天气冷的时候，总喜欢吃点浓稠又温暖的食物。

咖喱，是个很好的选择。

鲜虾咖喱饭的做法

步骤step

1

首先准备好食材：胡萝卜，洋葱，鲜虾，土豆，咖喱块

步骤step

2

土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切丝，虾洗净去头挑虾线。

步骤step

3

起锅烧油

步骤step

4

把洋葱炒出葱香味。

步骤step

5

下入胡萝卜土豆翻炒均匀，炒到3层熟左右。

步骤step

6

加水，把土豆胡萝卜煮熟。

步骤step

7

关火，放入咖喱块和虾。不停搅拌直至咖喱块融化后，开小火。煮大概5分钟左右，食材入味咖喱浓稠即可。

步骤step

8

把煮好的咖喱浇在新闷米饭上就可以了。

鲜虾咖喱饭的成品图

鲜虾咖喱饭的烹饪技巧

技巧tips

可以根据自己的口味，把虾换成鸡肉牛肉都可以。也可以煮些西兰花等青菜搭配着吃。

咖喱饭怎么做，我有咖喱块

咖喱饭的做法如下：

工具/材料：土豆1个、胡萝卜半根、咖喱块两三块、鸡胸肉1块、黄瓜半根、洋葱半个、火腿肠1根、玉米粒适量、青豆适量、清水适量、煮好的白米饭适量、勺子1根、锅1个、盘子数个。

1、准备好所有材料，玉米粒、青豆焯水备用。

2、所有东西切成小块。

3、鸡胸肉加点盐，香辣粉，嫩肉粉，香油搅拌均匀。

4、先炒鸡肉丁。

5、加入胡萝卜、土豆先炒。

6、最后再炒黄瓜跟洋葱。

7、根据自己的口味加入咖喱块。

8、最后加点水继续翻炒，不然放了咖喱块会很粘稠的。

9、炒好后出锅放上白米饭即可。

我家有两盒日本带回来的咖喱块

说明我也看不懂

一个辣的

一个微辣的

味道很地道的

我也是自己研究着做的

做的咖喱粥和咖喱牛肉盖饭

据说味道很不错

哈哈

真的很好吃

我只剩一盒了

都舍不得用了

我用的材料是蒸的地瓜

南瓜

和土豆

还有大头菜和木耳

先做正常的粥

基本好了以后把材料切小丁

放进去

木耳我撕碎碎的了

再等一会就放半块咖喱

那个味很重

要少放

再一会就好了

时间我是看着掌握的

说不准

然后我是配着橄榄菜吃的

就是超市一小罐那种像咸菜的橄榄菜

很好吃很好吃的