如何做排骨炖玉米-如何做排骨炖玉米好吃
排骨煮50分钟后再加入玉米一起煮30分钟,一共炖煮80分钟。
玉米排骨汤的制作方法如下:
主料:排骨500克,玉米2个
辅料:香菜适量,葱20g,生姜10g,盐适量,清水适量
第一步、剁好的排骨用清水浸泡,除去血水。
第二步、玉米用清水洗净后切块备用。
第三步、生姜和葱洗净切段备用。
第四步、砂锅中加入适量的清水,放入排骨大火烧开。
第五步、放入生姜和葱段后小火炖制50分钟。
第六步、50分钟后加入玉米继续炖制30分钟。
步骤七、加入适量的食盐后即可出锅装碗。
清炖排骨玉米汤的做法
玉米炖排骨
主料
排骨300克
玉米1个
辅料
姜
1块
蒜
2瓣
大葱
1段
料酒
6克
生抽
10克
食盐
8克
白醋
4克
玉米炖排骨的做法
1.
准备好原材料
2.
排骨切成块
3.
排骨冷水入锅焯水,水里加入适量料酒
4.
生姜、大蒜瓣切成厚片,大葱切成段
5.
高压锅里加入适量水,加入葱姜蒜,烧开
6.
玉米斩成小段
7.
将炒好水的排骨放入高压锅,玉米也同时加入,盖上盖子,中火煮25分钟
8.
加入适量盐,少许生抽、白醋
9.
出锅了
清炖排骨玉米汤的做法清炖排骨玉米汤如何做
主料:排骨、姜、葱、玉米、胡萝卜
辅料:香叶、料酒、草果、花椒
1、排骨冷水入锅倒入葱姜香叶料酒焯水。
2、捞出温水冲洗干净。
3、洗净的排骨放入水中。
4、倒入姜片草果香叶花椒。
5、盖上锅盖煮40分钟。
6、倒入玉米胡萝卜再煮25分钟。
7、排骨玉米汤成品图
1、食材:肋排2根,甜玉米1个,料酒1勺,姜片3片,盐,食用油适量,糖少许,葱花少许,枸杞少几粒即可。
2、把排骨和玉米洗净、切好。
3、姜片也切几片,3-4片即可。
4、锅内放一点点油,不用多,只是为了煸热一下排骨。注意:在下锅之前先准备一壶水,水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。
5、煸热排骨的时候可以放调料(酒、糖),排骨肉变色,水壶里面水烧开了,就把水倒入热锅中。注意:煸热排骨时不要把排骨搞焦,注意火候,焦了的话汤水就不白了。
6、倒入水后盖盖,大火煮一段时间,大概十分钟,放入甜玉米,盖盖,水再次沸腾后转小火,其实玉米不怕煮,早点放也没关系。注意:用甜玉米。
7、煮大概半小时后加入适量盐调味,再小火继续煮,一般煮一小时要的,所以水量要稍微注意一下,别烧干了,最好在一开始一次性加够。最后起锅时放几粒枸杞,撒一点葱花点缀一下即可。
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