西红柿南瓜汤功效-西红柿南瓜汤

2024-10-24 03:43:18

西红柿南瓜汤功效-西红柿南瓜汤

南瓜、豆腐、西红柿可以一起煮汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾强身健体的功效，特别适合老人妇女儿童食用

女人补气血炖什么汤好

「导读」　随着人们生活水平的提高，人们对身体的健康状况越来越重视，而南瓜作为一种对人体健康十分有益处的食物，便也逃不出人们的法眼。因此，南瓜的做法大全便成为了人们想了解的信息，妈妈网百科将为爱吃南瓜的妈妈们提供各式详细的南瓜做法。南瓜的做法大全

由于现在人们对健康生活的追求，对人体有益的南瓜便成为了越来越多人餐桌上的美食。此时，便会有越来越多人想要了解南瓜的做法大全，下面主要介绍三款南瓜食谱的做法。

南瓜饼

由于南瓜的营养丰富，因此越来越受到人们的宠爱。而南瓜饼就是南瓜其中的一种美食，那么，南瓜饼的做法有哪些呢？如下：

做法一

材料：南瓜200g，糯米粉1碗约100g左右，糖2汤，油

步骤：

1、南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软；

2、把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减；

3、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太溼太软煎的时候不易成型而且容易粘锅；

4、把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯；

5、油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金**，就可上碟了。

鸡肉南瓜粥的做法

材料：南瓜，鸡腿，米，蘑菇，百叶（已经焯过水），姜，蒜，料酒，盐，蜂蜜，糖

步骤：

1、鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上；

2、南瓜去皮去馕切成小块，蘑菇切片焯水后备用；

4、不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可（把姜，蒜这些取出）；

5、普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火；

6、煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味；

9、鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火。

泰式南瓜汤的做法

材料：蔬菜油15ml，黄油15ml，蒜1头，葱4根，小的新鲜红辣椒2个，香茅草5g，鸡汤505ml，南瓜465g，无糖椰奶355毫升，新鲜九层塔叶1把

步骤：

1、将葱、蒜、辣椒、香茅草洗净，切碎；

2、南瓜去皮洗净，然后切成丁；

3、用小火在中号汤锅里加热油和黄油；

4、将蒜、葱、辣椒和香茅草炒出香味，然后加鸡汤、椰奶和南瓜烧开；

5、用搅拌器将汤分批搅拌成浓稠状和略有小块的浓度，看你个人喜欢哪种。搭配九层塔叶上桌即可。

烹饪小提示：泰式南瓜汤是一款辣味的南瓜汤，但是可以根据自己的口味，加入不同等量的辣椒。

南瓜的营养价值

南瓜的营养价值体现在哪里呢？下面通过剖析南瓜的成分，来看看南瓜的营养价值到底有哪些？南瓜中对人体有益的成分：多糖类、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。这些成分的营养价值体现如下：

1、多糖类。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2、类胡罗卜素。南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3、矿质元素。南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4、氨基酸和活性蛋白。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与菸草中相同，但活性明显高于菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

5、脂类物质。研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

下面具体来看看每100g南瓜中所含有的成分有：蛋白质0、6g，脂肪0、1g。碳水化合物5、7g，粗纤维1、1g，灰分0、6g，钙10毫g，磷32毫g，铁0、5毫g，胡萝卜素0、57毫g，核黄素0、04毫g，尼g酸0、7毫g，抗坏血酸5毫g。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

南瓜的功效与作用

为什么那么多人会喜欢吃南瓜呢？它有什么特别之处吗？这就要从南瓜的功效与作用看起了：

1、具有解毒的功效。南瓜中含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保护胃粘膜、帮助消化。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品 *** ，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含的纤维素能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖。南瓜富含钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、消除致癌物质。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

5、促进生长发育。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

综上所述，南瓜之所以如此受欢迎，是因为南瓜的功效与作用对人体有十分大的益处。想追求健康饮食的人士，南瓜是个不错的选择哦。

孕妇能吃南瓜吗

孕妇能吃南瓜吗？这当然是可以的。由于部分孕妇常会出现血糖高的现象，而南瓜具有降低血糖的功效；另外南瓜含有丰富的微量元素，是孕妇孕期营养所必需的；再者，南瓜中含有粗纤维素，对于过于肥胖的孕妇，还可以起到控制体重的效果。

下面针对血糖高的孕妇，推荐一款翡翠南瓜食谱，其具体做法如下：

原料：南瓜500g，菠菜100g，西红柿1个，油10g，姜5g，糖2g，鸡精2g，盐2g。

做法：

1、菠菜洗净切段，南瓜去皮洗净切小块，西红柿洗净切小丁，姜切片，

2、用油盐水焯熟菠菜，取出沥干水分，放入适量的盐和鸡精将菠菜拌匀，放入盘里备用；

3、油锅爆香姜片，放入南瓜块快速翻炒，再加入西红柿丁、水、盐、糖，煮至南瓜熟烂，盛出放上菠菜即可。

营养价值：南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、维生素B、维生素C、果胶等。其中果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。

血糖高对准妈妈的视网膜及胎宝宝的智力都有影响，因此在孕期一定要控制好血糖，而以上这款翡翠南瓜就是一个不错的选择，不仅可以帮助孕妇控制血糖，还可以补充孕妈妈所需的营养物质；另外，还可以帮助过于肥胖的孕妈控制好体重。

南瓜该如何选购

金**的南瓜总是诱人食欲，不管怎么做都能成就一道美味的菜肴，就算是和白米一起煮粥煮饭也是吃不够的美味，不过想要挑选到够甜的南瓜可不是那么简单，看看下面这些小妙招吧。

1、南瓜的颜色可以看出是否成熟，金**的南瓜自然是颜色越深越成熟了，而除了整体的颜色以外，如果上面的条纹越粗，也说明黄瓜越成熟，这种肯定会比较甜。

2、成熟的南瓜还会透露着一股清香，隔着皮就能闻到，而还没有成熟的南瓜则是闻到一股嫩瓜的味道，这种就不要买了哦。

3、南瓜如果比较成熟的话，用手指甲是很难掐破的，因为皮会比较硬，而如果一掐就破，说明南瓜还比较青，不成熟，自然也不会甜了。

蕃茄南瓜炖饭应该怎样做？

女人补气血炖什么汤好

　女人补气血炖什么汤好？女性由于每月都来大姨妈和需要生产等因素，每个月都有血液的流失时间，所补血对于女性朋友们来说就非常的重要。气血好的女人不仅面色红润有光泽，精神也好，那么补气血吃什么好呢？下面我们就一起来看看女人补气血炖什么汤好吧。

女人补气血炖什么汤好1

　 （1）双红南瓜汤

　说到女人补气血喝什么汤这个问题，推荐气血亏虚的女性朋友可以多喝点双红南瓜汤。准备好南瓜、红枣、红糖、清水四种材料即可

　将所有材料处理好以后，把红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂即可喝汤吃渣。

　这道双红南瓜汤，其中红枣则能补脾和胃、滋阴养血；而红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，滋补气血。

　 （2）当归红枣老鸭汤

　女人补气血喝什么汤？多喝点当归红枣老鸭汤也非常不错。

　准备好老鸭、当归、红枣、水等材料，将所有材料处理好以后，一起加入砂锅当中大火煮开转文火炖煮1.5个小时，最终加入食盐调味即可。

　这道当归红枣老鸭汤，其中当归有补血、养血的功效，而老鸭的营养成分很高，搭配着一起食用能够起到改善气血不足、阴虚体弱的症状，对增强免疫力大有帮助。

　 （3）红枣乌鸡汤

　乌鸡的营养价值非常高，可以滋阴补肾，对缓解缺铁性贫血症有较为明显的功效。此外乌鸡并非寒凉之物，多食用一些也不会导致体内寒气加重。

　另一种食材红枣就不必多说了，是女性养生中的补血良品，其滋阴补阳，补中益气，养血安神，对保养子宫也有不错的效果。

　气虚的主要表现为全身疲倦乏力、声音低沉、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕等。气虚者需补气。

女人补气血炖什么汤好2

　 1、黄芪猴头菇汤

　功效：猴头菇滋补强身、补脾益气、养胃助消化；黄芪补虚为主，被称为“补气诸药之最”，两者合用可以调养元气，帮助女人补虚益气。

　材料：干猴头菇100g，黄芪20g，枸杞5g

　做法：猴头菇温水泡发，去掉根部，洗净后切厚片；猴头菇和黄芪一起入煲，加适量清水烧开，放入枸杞子，再小火慢炖半小时，少许食盐调味即可。如果不喜欢汤的微苦味道，可以提前加入一些鸡肉炖，汤的味道会比较鲜美。

　 2、党参白扁豆汤

　功效：党参补中益气，是主治气虚的重要药材；白扁豆益气化湿健脾，再加上山药健中补虚、除寒热邪气、补中益气力。此汤补脾益气，祛除中焦痰湿,和中补阳气,非常适合脾胃虚弱的人食用。

　材料：党参10g、山白扁豆30g、山药100g

　作法：山药去皮洗净切片，党参和白扁豆洗净后入煲，加适量清水烧开，改小火炖半小时后，放入山药，继续慢炖半小时，少许食盐调味即可。

　 二、女人补血的汤

　女人血虚的主要表现为面色萎黄苍白，口唇指甲淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，月经延迟、量少色淡等：进补宜采用补血、养血、生血之法

　 1、当归乌骨鸡

　功效：当归养血和血,补血调经,活血止痛,是女人补血的要药；乌鸡滋阴补肾、补血养肝，被称为妇科圣药，再加上养血活血的桂圆。此汤对于女人贫血、血虚、血瘀等症状有很好的改善作用。

　材料：当归30g，桂圆15g，乌鸡半只

　做法：乌鸡处理干净切块，过沸水3分钟去掉血污，捞起沥干。当归片、桂圆肉和乌鸡一起放入炖盅内，加适量清水烧开，改小火慢炖1小时左右，少许食盐调味即可。

　 2、南瓜带鱼汤

　功效：南瓜有补血养颜、促进睡眠以及增强免疫的良好功效，带鱼和中开胃、养血止血，此汤很适合久病体虚、血虚头晕等症。女人经常食用南瓜带鱼，能疗血虚，使皮肤光滑润泽，长发乌黑。

　材料：南瓜200g,带鱼400g，枸杞子、姜片各少许

　做法：带鱼洗净切段，南瓜去皮洗净切块；热锅冷油，姜片爆香，带鱼两面微煎一下，加适量清水，下入南瓜和枸杞子，小火煲熟，少许食盐调味即可。

　 三、女人双补气血的汤

　气血两虚，即气虚和血虚同时存在的病理状态。表现为兼有气虚和血虚症状。气血双虚，则应气血双补，既要补气又要补血，进补宜采用益气生血的`原则。

　 1、西红柿牛肉汤

　功效：牛肉具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃的功效，适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用，再配合茄红素含量极高的番茄，又加强了补血声学之功效，因此此款汤为气血双补的养生汤。

　材料：番茄1只，牛肉100g，土豆1只

　做法：牛肉洗净切成丁，土豆去皮洗净切成块，牛肉和土豆一起下锅，加适量清水烧开，煮烂后放入切好的番茄片，关火焖一会儿，少许食盐调味即可。

　 2、三红汤

　功效：红豆能行气补血，改善肢寒畏冷；红枣补中益气，养血安神；红皮花生健脾养胃，生血造血，补气止血；此款甜汤性质平和，对于气血双虚有一定的改善作用。

　材料：红豆50g，红枣5枚，红皮花生50g、蜂蜜少许

　做法：所有材料分别洗净，入煲加适量清水烧开，转小火慢煮1小时左右，盛入碗中，食用时调入少许蜂蜜即可。

　结语：气与血在中医上是密不可分的，气虚和血虚会相互影响，因此大多数时候女人通过饮食补气血并没有严格区分气虚与血虚。不过在气虚或血虚单独一方明显的时候，就应该有所区分。

女人补气血炖什么汤好3

　 1、双红南瓜汤

　原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

　功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。

　红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

　 2、归耆鸡汤

　原料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。

　做法：首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开；然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。

　功效：当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以，本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效，在此基础上促进乳腺分泌健全，达到丰乳的目的。

　 产后要补气血吗

　产妇分娩后，器官功能暂时紊乱，身体虚弱，抵抗力和免疫力较弱。

　因此，在产褥期，加强孕产妇保健是十分必要的。分娩后，妇女经常因分娩，婴儿分娩出血或导致血液和血液不足的失血，实际美元损失，医疗保健缺陷以及混乱而导致阳痿。

　分娩后由于产后血液虚弱，缺乏血液，肌肉，骨骼和关节不够温暖和滋养，导致麻木和酸痛，产后阳气受伤，身体不能得到足够的阳光温度，感到寒冷、怕风等症状。

　另一方面，由于阳气虚弱、器官功能相应减弱，抵抗力和免疫力低下，容易产生多种虚寒证。总之，“产后冰”是指孕妇阳气虚弱，会导致身体起床和感冒；“产后100天”是指妊娠和分娩损伤，使身体关节松散，空虚。

　除了上述的女人喝汤补血气等方法之外，女性日常生活中也可以通过其他食疗方法来补血气，例如吃红枣枸杞，吃红豆紫米粥，黄酒猪肝等。这些都是补血的优质食疗方法，有了补血的食疗方法之后，让女性朋友补血变得更加简单。

女生防醉术，防醉必看指南饭局3步骤

每次不知道做什么辅食的时候，就会做烩饭！

番茄南瓜烩饭

操作步骤

第一步：蒸胚芽米米饭我是胚芽米放入碗中加水上锅蒸20分钟。

第二步：西红柿去皮切块，我用的普罗旺斯西红柿，处置很多，有时候也用圣女果去皮切块；贝贝南瓜切块，切的块小一点这样熟的快些。

第三步：锅中放牛油果油，油热放西红柿翻炒，加入少许酱油。

第四步：加入南瓜翻炒后加热水没过食材，中火炖10分钟。

第五步：南瓜熟后加入蒸好的胚芽米，收汁就可以出锅了。最后撒上海苔芝麻粉。

柿子能不能和南瓜一起吃?

女生防醉术，防醉必看指南饭局3步骤

1.饭局前

TIPS:吃前垫垫肚子，1.维生素B、C，酒前半小时内服用，这两种维生素具有消化和分解酒精的作用。饮酒前口服VC片3至6片，可预防酒精中毒。2饮用适量牛奶，酒前半小时内服用，这两种维生素具有消化和分解酒精的作用。饮酒前口服VC片3至6片，可预防酒精中毒。3.水果和蔬菜，如苹果，山，菜花，南瓜之类果胶有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。

2.饭局后

TIPS:催吐只会让你更难受，1.蜂蜜水，促进酒精的分解，吸收减轻头痛症状，另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。2.西红柿汁，能帮助促进洒精分解吸收，一次饮300m1以上，能使酒后头晕感逐渐消失，喝西红柿汁比生吃解酒效果更好。3.酸奶，酸奶能保护胃黏膜延缓酒精吸收，由干酸奶中钙含量丰富因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。4.香蕉，吃1~3根香蕉，能增加血糖浓度使酒精在血液中的浓度降低达到解酒目的同时减轻心悸症状、消除胸闷。

3.饭局中

TIPS:多吃鱼和豆腐能缓解，1.多吃缘叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素，可保护肝脏。2.不喝刺激性饮料，不能饮用冰水柠檬水等刺激性的饮料。3.不串喝酒，不要和碳酸饮料等饮料一起喝，这类饮料中的成分能加速身体吸收酒精。

4.醒酒方法

TIPS: 因人而异酌情选择，1牛奶醒酒法，可以让醉酒者喝点牛奶，蛋白凝固保护胃黏膜，缓解对酒精的吸收。2.甘蔗醒酒法，醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。3桔汁醒酒法，酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。4.米汤醒酒法，醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒洒之效。加入白糖饮用，疗效更好。

5.酒后不要

TIPS: 好好看！1.不立刻洗澡，酒后不能立刻洗澡，凉水热水都不可以，冷水容易使血管收缩造成感冒，热水容易加重醉态导致呕吐。2.不立刻睡觉，酒精要靠肝脏消化，立即睡觉使人体新陈代谢缓慢，对肝不利造成酒精肝。3不要运动，酒精具有利尿作用，醉酒后体内水分流失过多容易脱水，如果此时在进行剧烈运动会加重脱水危险!4.不要催吐，酒后总感觉吐出来会减轻不适感其实这是错误的，呕吐会导致胃肠出血的状况，不会起到好作用。

6.喝酒禁忌

TIPS:好好看!1.头等其他药物，吃了药(感冒药、头疼药、各种药)一定不能喝酒。2.食用芒果，喝完酒不能食用维生素含量过高或者含有组胺的水果，例如芒果容易引起食物过敏和酒精过敏。3.食用榴莲，酒后不能吃榴莲会出现皮肤癌痒、红疹、严重的会引起胸闷气短、心前区不适、心律失常、呼吸困难!4.食用胡萝卜，喝酒中不能吃胡萝卜，胡萝卜中的胡萝卜素和酒一起食用会产生肝毒素对肝脏不好。

可以！南瓜和西红柿还可以这样吃，热量超低，简单好做，味道浓郁，太香了。

这道菜非常简单，早上煮一锅，搭配馒头或者吐司面包一起吃，一碗五颜六色的食材，看上去非常有食欲。汤汁浓郁，趁热吃一口特别暖胃，出锅后看起来有些像俄罗斯的红菜汤，那多半是因为西红柿，哈哈。

这道西红柿烩南瓜的主要食材用了西红柿，南瓜，牛肉火腿，大白菜，木耳，韭菜，除了火腿，其它的蔬菜都是非常低热量并且营养丰富的。

西红柿中含有非常丰富的维生素C，维生素B，胡萝卜素，每100克的西红柿中含有热量18大卡左右，碳水化合物大约是4克。大家都知道，维生素C可以调节人体皮肤内色素的代谢，可以让皮肤更白皙，经常吃西红柿对皮肤有好处的哦。另外，西红柿中还含有具有抗氧化作用的番茄红素，能消除自由基。

南瓜中含有维生素A，维生素E，胡萝卜素，膳食纤维，钙等营养成分，每100克的南瓜含有热量大约是26大卡，碳水化合物仅为6克左右，另外，南瓜中还含有丰富的果胶和纤维素，提升饱腹感，南瓜里含有的南瓜多糖，还可以提高人体机体免疫功能。

木耳除了含有蛋白质，脂肪和碳水化合物，还有维生素A，维生素E，胡萝卜素，纤维素，铁、钙等。尤其是铁的含量非常高，经常吃还能补气血，木耳中的铁含量要比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜还要高，还可以预防缺铁性贫血。

西红柿烩南瓜

主料西红柿，南瓜，牛肉火腿，大白菜，木耳，韭菜

调料油，食用盐，洋葱，大葱，大蒜，姜，胡椒粉，酱油，淀粉，鸡精

制作过程

步骤1.一个西红柿用清水洗干净后切小块。

步骤2.南瓜去皮后切小块。