十种汤的做法-汤的做法大全儿童健脾胃夏天

　风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤

　材料：鲜淮山1条，风栗肉12个，红枣6个，鸡半只，猪瘦肉100克，生姜3片。

　做法：

　1、各物分别洗净，鲜淮山刮皮、切块。

　2、风栗肉切对半，鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。

　功效：鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。

　番茄疙瘩汤

　材料：番茄两个，鸡蛋1个，面粉200克，番茄酱适量，香葱、食盐、食用油、水各适量。

　做法：

　1、面粉加120克水，用筷子和成面疙瘩，去蒂洗净切成小块，鸡蛋打散，葱洗净切碎备用。

　2、锅中下油，将番茄翻炒几下，倒入两勺番茄酱，继续翻炒直到炒出红汁，成泥状，倒入800克水，煮开。

　3、将面疙瘩拨入锅中，不时用筷子搅开，以免粘在一起，倒入鸡蛋液，稍待片刻，再搅开，便会形成蛋花，加少许盐调味，起锅前撒葱花，搅拌均匀即可盛出食用。

　功效：面食养胃，番茄也具有健脾养胃的`功效，加上口味清爽，能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。

　参芪猴头炖鸡汤

　材料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

　做法：

　1、将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。

　2、把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

　功效：补气健脾养胃。

　人参猪肚汤

　材料：猪肚500克，人参5克，黄连5克，甘草6克，枣(干)5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，大葱10克，姜10克，盐6克。

　做法：

　1、将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内。

　2、生姜切成片，葱切成段;猪肚反复搓洗干净。

　3、净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内。

　4、加入适量清水及生姜、葱、料酒，烧沸，再文火炖50分钟，加盐搅匀。

　5、将猪肚捞起，去药包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，放入锅内烧沸即成。

　功效：本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌症效果尤佳。

　党参鳙鱼汤

　材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。

　做法：

　1、首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。

　2、将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。

　3、在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包，调好口味即成。

　功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。

　花生木瓜章鱼干煲鲫鱼

　材料：花生100克，半生熟木瓜1个(约500~600克)，章鱼干1只，鲫鱼1条(约400~500克)，猪瘦肉50克，生姜4片。

　做法：

　1、各物分别洗净，花生、章鱼干分别浸泡约10分钟，木瓜去皮去囊切块，鲫鱼宰洗净，煎至微黄。

　2、全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后改文火煮1小时，下盐即可。

　功效：健脾益气和中，养胃生津。

夏季养生煲汤5例

夏季，天气炎热，降雨较多，很容易出现湿热。湿热对人的脾胃伤害最大。所以对于南方人来说，除了健脾开胃外，祛湿显得尤为重要。而夏季常喝清热祛湿汤可以有效祛湿。

夏季祛湿喝木瓜瘦肉汤

材料：木瓜1个，瘦肉250克，半熟薏米15克，玉竹、淮山各10克。

做法：

1.将木瓜去皮去核洗净，切件。

2.瘦肉放入滚水中，煮五分钟，取起过冷水。

3.把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调味即可。

功效：此为利水祛湿，去暑滋润，和中气，健脾胃，润肠通便，宜皮肤，治湿疹。

夏季祛湿喝芽菜冬瓜扁豆汤

材料：大豆芽菜500克，冬瓜500克，炒扁豆50克，瘦肉250克，姜一片。

做法：

1.冬瓜洗净，连皮去瓤切大块。

2.洗净大豆芽菜、扁豆。

3.瘦肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净。

4.把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲2小时，下盐调味即可。

功效：此汤消暑、祛湿、健脾、止泻。

夏季祛湿喝墨鱼猪肚汤

材料：墨鱼连骨1只，猪肚半个，光杏仁10克，生姜3片。

做法：

1.将墨鱼、猪肚、杏仁洗净。

2.把适量水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲3小时，随后下盐调味即可。

功效：此汤健胃，治胃湿热有效。

夏季祛湿喝绿豆芽煲猪骨汤

材料：绿豆芽菜500克，排骨400克斩件，姜2片。

做法：

1.绿豆芽菜洗净，滴干水。

2.排骨放滚水中煮5分钟，取出洗净。

3.把适量水煲滚，放下绿豆芽菜、排骨、姜煲滚，慢火煲2到3小时，下盐调味即可。

功效：此汤夏季饮适宜，清热去湿毒，利水降火，除面疮体疮。

夏季祛湿喝凉瓜肉排汤

材料：凉瓜500克，肉排骨400克，蒜头少许。

做法：

1.凉瓜洗净切大块，蒜头去衣。

2.肉放滚水中煮10分钟，取出过冷水洗净，放少许盐腌过，斩件。

3.把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲2小时，汤成调味即可。

功效：此汤有消暑、清热、解湿毒、清肠胃热、通便、治牙肉肿痛、利水之效。

夏季祛湿喝豆腐咸鱼头汤

材料：豆腐4块，咸鱼头1个，白菜干100克。

做法：

1.咸鱼头洗净，浸半小时，斩件。

2.豆腐原件洗净。

3.白菜干浸软，洗净，切段。

4.把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲3小时尝味即可。

功效：此汤清肠胃湿热，治便秘，风火头痛，牙肉肿痛，喉干声沙，饱滞不饥，皮肤疮毒者均可。

常见的儿童四季养生汤有哪些？

夏季养生煲汤5例

　夏季养生煲汤5例，汤，真是一个很神奇的美食，看似简单但是却能带给人一种很温暖人心的感觉，而且还能滋补身体，夏天一碗汤，清爽又健康！下面是夏季养生煲汤5例。

夏季养生煲汤5例1

　 1、苦瓜黄豆排骨汤

　食材：鲜苦瓜500克（请备一条完整苦瓜外，再准备3-4块切好的苦瓜。）黄豆100克、排骨250克、姜3片

　做法：苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻，排骨切段，加1500毫升大火煲滚15分钟后文火煲1小时。

　功效：清热解毒，下火生津

　 2、黄花菜肉丸汤

　食材：新鲜黄花菜适量、肉丸适量、盐适量

　做法：

　1、黄花菜里含“秋水仙碱”，这种物质是有毒的，但是处理得当的新鲜的黄花菜也是可以放心食用的。

　首先新鲜的黄花菜我们要将花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鲜黄花菜还需要过热水焯水一下再用来炒或者烧汤，这样“秋水仙碱”在高温下基本已经分解没有了，完全放心的食用。

　2、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，放入肉丸下锅煮熟。待肉丸煮熟后，加入焯水好的黄花菜下锅一起煮，再次加热煮开，最后下少许盐调味即可.出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的黄花菜肉丸汤就做好啦。

　可上桌享用，这样一道家常版的鲜无花果瘦肉汤就做好啦。

　 3、薏仁腐竹汤

　材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片

　做法：

　将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮2小时即可

　一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题，因为身体构造关系，尿道炎情况也比男孩子重，而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。这道汤水可以健脾胃，利水清肺，很适合夏天用。

　功效：健脾胃，利水清肺

　 4、莲子百合干贝水鸭汤

　材料：

　莲子30克（保留莲子芯）、百合30克、中谷柱3粒、水鸭一只、瘦肉100克、陈皮1/3块、姜三片

　做法：

　莲子（保留莲子芯）、百合、中谷柱洗净，水鸭去毛去内脏去尾，加陈皮飞水，一起加水2500毫升煲2小时

　功效：

　清心火，养阴安神

　 5、淮杞圆肉冬瓜汤

　材料：淮山2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜2片

　做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，取一块老姜，切两片备用冬瓜切成大块状，马蹄削皮.锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可

　淮山就是山药，营养丰富的`山药，富含淀粉，蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。好的淮山，色泽白嫩，久煮也不会散掉。

　功效：暖胃，健脾

夏季养生煲汤5例2

　 开胃解暑汤：陈肾陈皮汤

　● 做法：取腊鸭肾3个，陈皮3/1瓣，菜干50克，瘦肉或脊骨250克，姜三片。瘦肉或脊骨切块、过水备用，将腊鸭肾切成小块，菜干泡开；加净水适量，大火煮沸后、放入所有材料，先用大火煮10分钟，再转文火煮2钟头后调味即可。

　● 适用人群：适合于夏季食滞人群，表现为自觉饱滞，胃口不佳，大便偏硬等，易消化不良，嗳气打嗝。

　 益气健脾汤：五指毛桃煲瘦肉汤

　● 做法：取五指毛桃50克，芡实200克。瘦肉250克，生姜3片。将瘦肉切块焯水备用；姜切片备用。将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。

　● 适用人群：适用于肺脾气虚体质的人群，常表现为神倦乏力、头晕、面色发黄无光泽、怕冷、倦怠、气短等。亚健康或健康人群可以当作为保健品服用。但感冒人群慎用。

　 清热祛湿汤：冬瓜薏米排骨汤

　● 做法：取冬瓜250克，薏米20克，排骨250克，生姜1块。排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。放盐调味，即可。

　● 适用人群：适合夏日感暑人群，常表现为头晕，手足心热，心烦易怒，口干，自觉疲倦体重等。

　 清心泻火汤：灯芯花莲子瘦肉汤

　● 做法：取瘦肉500克、香菇200克、灯芯花10扎，带芯莲子30克，也可以准备胡萝卜、玉米棒、莲藕等。菌菇需要提前浸泡一个小时；氽水去除肉的腥味。将清洗、泡发好的香菇、辅料一同入汤锅，先用大火将汤煮开，煮开后收小火，煲上1.5—2小时。出锅前10分钟左右，加入带芯莲子煮10分钟左右，熄火5分钟前加盐调味即可。

　● 适用人群：心火旺盛的人群，常表现为失眠、心情烦躁、舌尖红等。亚健康或健康人群可以当作为保健品服用。体虚或脾虚者少用。■

夏季养生煲汤5例3

　 1、夏季养生汤——苦瓜排骨汤

　材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

　做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

　功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。

　 2、夏季养生汤——苦瓜青滚咸蛋汤

　材料：咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。

　做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎；苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升（约5碗量）和姜丝，武火滚沸后，下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟，下盐、油，再徐徐推入蛋液至均匀便可。

　功效：苦瓜味苦，有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤，甘香清润可口，有清热下火、养阴生津的功效。

　 3、夏季养生汤——柴鱼节瓜瘦肉汤

　材料：柴鱼（干货店有售）100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。

　做法：柴鱼浸泡40分钟以上，洗净；节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片；猪瘦肉洗净，切薄片，用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升（约6碗量）武火滚沸10分钟，加入节瓜再滚10分钟，加入瘦肉滚熟，调入适量食盐和生油便可。

　功效：柴鱼有健脾胃、益阴血之功。而节瓜则是有名的消暑热之瓜蔬。

　 4、夏季养生汤——槐花白茅根煲鲫鱼

　材料：槐花15~20克、鲜白茅根50~100克、鲫鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。

　做法：槐花稍浸泡；白茅根洗净；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为3~4人量。

　功效：槐花有凉血止血、清肝泻火的`功效。以它配上清热泻火的白茅根煲鲫鱼，具有清热凉血、泻火解毒的作用，尤为适用于时下痔疮易发炎的辅助治疗，亦可谓夏日时清热下火的家庭汤饮。

暖胃健脾祛溼汤如何做的做法

小孩都是父母的心头肉，在父母心中永远都是最为重要的，那么关于儿童的四季养生汤有哪些呢？本期养生汤文化就带你一起去了解一下，关于常见的儿童的养生汤有哪一些，下面我们就一起来看一看吧。

一、红萝卜竹蔗马蹄茅根水功效：清热、润燥、利湿、解毒材料：红萝卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、马蹄10-12个。做法：1、竹蔗洗净，开边，斩段状；马蹄洗净削皮，切半；2、红萝卜洗净切块；茅根洗净；3、竹蔗洗净，切块，氽水捞起；4、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下少许盐调味即可饮用。

二、枸杞叶炖猪肝功效：养肝明目、益气暖胃材料：枸杞叶400克、猪肝150克、猪扁骨300克、生姜3片。做法：1、将枸杞叶洗净，可切段；猪肝洗净，切块；猪扇骨洗净，用刀背敲裂。2、将上面材料与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖3小时便可。3、进饮时方调入适量食盐。

三、土茯苓蝎子煲龟功效：祛湿浊、解邪毒材料：土茯苓40克、生蝎子25克、草龟1-2只、猪瘦肉150克、生姜3片 。做法：1、蝎子用塑料袋盛装，倒入开水烫后，去除肠杂和刺，洗净；2、土茯苓洗净；草龟请售者宰洗净；猪瘦肉洗净。3、将所有材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入食盐便可。

四、淮山芡实炒扁豆煲笋壳鱼功效：健脾利湿、清润补阳材料：淮山、芡实各50克、炒扁豆30克、笋壳鱼1-2条、猪瘦肉150克 、生姜3片。做法：1、将各药材洗净，稍浸泡；2、笋壳鱼宰洗净，可慢火煎至微黄，亦可不煎；3、猪瘦肉洗净。4、一起与生姜放进瓦煲内，加入约10碗清水，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

五、菠菜鸡蛋汤功效：养肝暖胃、补益明目材料：草鸡一只，菠菜500克、鸡蛋3-4个、江瑶柱10克、生姜3片。做法：1、新鲜草鸡一只，根据口味放入葱、姜等调料，加少许盐或不加，煮熟待用；2、菠菜洗净，在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下，取出凉着备用；3、鸡蛋打散；4、取适量鸡汤，放入菠菜，开后打入鸡蛋花，开锅关火，加放适量盐等调味品至合适口味即可。

六、白芷芫茜豆腐滚鱼片汤功效：解表散邪、清热除烦材料：白芷10克、芫茜45克、豆腐2块、鲩鱼肉片300克、生姜3片。做法：1、将白芷先用5碗水滚20分钟，白芷取出，白芷水备用。2、然后放豆腐、鱼片、生姜、最后放芫茜、油盐等即可。

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人体内溼气重，人易疲惫，脸上也会出很多油。这时我们可以通过饮食来调理。本文是暖胃健脾祛溼汤如何做，暖胃健脾祛溼汤做法，希望对大家有帮助!

暖胃健脾祛溼汤做法

1、扁豆瘦肉汤

材料:扁豆100克、陈皮1/4个、猪瘦肉400克、食盐、生姜适量。

做法:把猪肉切块洗净，陈皮去瓢，生姜切片;把食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。

功效:本汤可清热祛溼、解脾虚溼困。

2、三色豆汤

材料:白扁豆、赤小豆、绿豆各30克、冰糖适量。

做法:三种豆洗净，放入锅中，加清水适量;用大火煮沸后调小火同煮成汤，出锅前加冰糖调味即食。

功效:此汤每日一次，甘甜可口，可清热除溼。白扁豆、赤小豆、绿豆制作的三色汤是夏季健脾除溼、清热消暑、解毒消肿的靓汤。白扁豆甘，微温，归脾、胃经，补脾和中，化溼消暑，利尿消肿，清肝明目;赤小豆健脾利溼，消肿解毒;绿豆清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。

3、淮山扁豆煲鸡脚

材料:淮山15克、扁豆15克、芡实15克、苡仁15克、鲜鸡脚200克约10只、生姜丝少许。

做法:先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml约10碗，武火煲滚后文火煮2小时后加入食盐调味即可。

功效:健脾祛溼、舒筋活络。故本汤适宜脾虚有溼症见体倦乏力、便溏者食用。

4、佛手瓜扁豆煲排骨汤

材料:佛手瓜2个、扁豆50克、鲜粟米1～2根、排骨150克。

做法:将佛手瓜洗净、削皮、去核、切成块状;扁豆洗净、泡水;鲜粟米洗净、去衣及玉米须后，切成小圆柱状;排骨洗净、去血水。将扁豆、粟米同放入锅内，武火煲15分钟后改为文火煲半小时，加入佛手瓜后再煲15分钟，加入食盐调味即可。

功效:佛手瓜性凉味甘，具有健脾开胃、理气和中、祛风解热的作用，可用于头痛、咳嗽、咽干、咽喉肿痛、干咳或咳嗽痰黄、胸闷气胀等风热感冒症状者。但佛手瓜性凉，平素脾胃虚寒、大便溏薄者宜少吃;扁豆甘、微温，可健脾、解暑、祛溼，是夏季暑溼季节使用食材，常搭配荷叶、冬瓜等用于熬粥、煮汤以清热解暑祛溼如用扁豆衣，祛暑溼效果更佳;粟米甘凉，补中、除热、解毒。众食材适用，使得本汤解暑祛溼、健脾和中的作用。

健脾养胃除溼吃什么食物好

1、菊花茶可消除眼睛浮肿及疲劳

性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。其含有17种氨基酸与维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。此外，菊花茶，也有舒缓神经的镇静效果，对于消除疲劳，提高睡眠品质有明显成效。

2、玉米是粗粮中的保健佳品

粗粮中的保健佳品，玉米中的维生素含量非常高，是稻米、面粉的5～10倍.而其丰富的钙质，对于降血压很有帮助。

3、香蕉能提升情绪带来欢乐有快乐水果之称

以春天采收的春蕉，风味最佳。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。香蕉含有磷、蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多。其中所含的生物硷，可以振奋人体的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。

4、南瓜健胃消食的高手

南瓜是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的 *** ，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能帮助食物消化。

5、地瓜补脾胃、益气力

地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

6、马铃薯补气、健脾

马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。

夏季祛溼怎样做

1、少盐，帮助肾排水

但这主要是针对夏日从事剧烈运动、体力劳动的人，对很少出汗的白领们来说则未必合适。因为摄入体内的盐主要通过肾脏排出，当摄入的食盐太多或肾脏有病变的时候，就不能及时将摄入体内过多的钠排出。血液中钠离子浓度升高时较多的水进入血管，极易造成水钠潴留，水肿也就不请自来。你虽没多吃，看上去却比别人大一号。

如果不是出汗太多，夏季仍然要坚持低盐饮食世界卫生组织建议，每人每日的盐摄入量不应超过6克，特别是对于肾脏有疾患的人来说尤其如此。

2、饮食调理，祛内溼

脾虚溼困是春困的基本病因，应健脾去溼，而温补脾胃是解除春困的最好途径。由于春季肝气旺、脾气弱，而脾胃主四肢，脾气不旺，四肢酸软无力，所以要补脾。对于内溼不重的人，在饮食上，健脾祛溼，多吃鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山等，能慢慢缓解。

脾虚:可用瘦肉、猪骨，任选北芪、党参、白芍、茯苓等药材一起煲汤饮用。

祛溼:昏昏欲睡、困倦身重，可以用藿香、豆蔻、薏米、芡实、扁豆、赤小豆等煲汤饮用。

肝火旺:可食用冬瓜、大白菜、白萝卜、凉瓜等清肝泻火。

3、 *** 排水，比桑拿更健康

说起排水，最容易让人联想到的懒人招数就是洗桑拿。这种被动的出汗方式并不适合炎热的夏季，尤其不适合频繁采用。因为蒸桑拿虽可以加快血液回圈，排除体内的溼邪，但因在洗桑拿的过程中，出汗过多，并不利于心脏健康。其实相对于桑拿，洗个温水澡并稍事 *** 是更健康的排水方式。

温水澡能让身体微微汗出，配合简单的 *** 手法，不仅可以起到排出体内溼邪的作用，也是一种很好的放松方式。如果有时间，每周一次的身体SPA，籍由专业 *** 师的理疗手法，可以得到更佳的排毒排水效果。

夏季运动后，等汗干了再用与体温相近的温水洗澡，辅以排水功效的植物精油，有助于更快缓解疲劳，放松身心。

4、注意室内通风

不通风是加重溼气的重要原因，一些生活细节也会导致周围环境和身体里的溼气加重，比如喜欢坐在地板上玩耍、长时间呆在密闭的房间里等。

平时要适当开窗透气，特别是房间内潮气重时。

5、适当午睡，身体更轻盈

专家认为，睡好觉也能让我们的身体更轻盈。因为过度劳累容易耗伤气血，气血不足会进一步加重水溼内停。而夏季昼长夜短，再加上许多忙碌的职业人晚上加班，夜间睡眠时间往往不足，应特别注意劳逸结合。

对于白领们来说，适当午睡可以补充晚间睡眠的不足，让大脑和身体各个系统都得到放松与休息，下午的工作效率得到极大的提高。利用公司的休息室，某个长沙发小憩一下，或者去附近的美容沙龙做个Facial睡个美容觉，哪怕就是在办公桌前打个小盹儿也好。而对于那些因受客观条件限制，中午不能很好地进行午休的女性而言，更要保证充足的晚间睡眠。 看过 暖胃健脾祛溼汤做法的人还：

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儿童汤谱 ‖健脾胃 祛肺燥

1 胡萝卜汤

食材：胡萝卜100克，红糖少量。

做法：先把胡萝卜洗干净切成小块，取一锅放入适量清水，把胡萝卜放进去煮至熟烂，加入少量红糖调匀后即可。

营养成分：胡萝卜富含维生素、膳食纤维等营养物质，有健脾消食、调理肠胃的作用，可用于治疗宝宝因脾胃虚弱所致的消化不良的症状。

2 猪骨山药汤

食材：猪脊骨适量，山药适量，嫩玉米适量，桂皮适量，生姜适量，香叶适量，枸杞适量，食盐少量。

做法：先把猪脊骨洗干净，用刀斩切成小块，然后把猪脊骨在沸水中焯3—5分钟捞出备用；在砂锅里加入适量的水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶开大火煮沸后转用小火炖制，待30分钟后，把嫩玉米清洗干净切成小块放入砂锅里，用小火继续炖制；把山药去皮清洗干净切成小块放入入砂锅里，再加入枸杞，待除猪骨外的所有食材都炖至烂熟的时候，加入少量的食盐调匀，开小火煮10分钟即可。

营养成分：山药有健脾补肺、益肾养胃的功效，山药中含有的尿囊素还有助于胃粘膜的修复，宝宝食用对肠胃也好，适合脾胃虚弱、胃口不佳的宝宝食用。

3 莲藕排骨汤

食材：猪排骨500克，莲藕100克，葱、姜适量，盐少量。

做法：先把排骨用清洗干净，把莲藕洗干净后切成丁，葱切成末、姜切成片；然后把排骨和生姜放入高压锅中压20分钟，再将莲藕加入其中炖煮至烂熟，撒入葱末和少量食盐调匀即可。

营养成分：此汤不仅美味可口，而且营养丰富。莲藕有健脾、养血、开胃的作用，既能清热解毒，还能强健宝宝的胃粘膜，改善和调理宝宝的脾胃功能。

4 淮山鹌鹑汤

食材：熟鹌鹑1只，淮山20克，党参20克，少量盐。

做法：先把鹌鹑蛋洗干净切成小块，然后把淮山、党参清洗干净同鹌鹑一起放入锅中，加入适量的清水，开大火煮开后转用小火煮两个小时，最后放入少量食盐调匀即可。

营养成分：此汤具有健脾、养胃的功效，适合脾胃虚弱、容易疲劳、厌食的宝宝食用。

夏季养生炖汤做法大全

其实给小朋友的汤，日常可以多使用新鲜食材和搭配新鲜的肉类。简简单单的搭配，清清润润的，也是非常适合儿童 健康 成长。根据目前气候，先分享这款既可以健脾胃，也可以润肺燥的汤。

感觉不错记得收藏，记得安排做起来！

苹果银耳煲猪腱肉汤

功效:

健脾胃 祛肺燥

做法:

1.苹果洗净，不削皮，可以“十”字开，去核；银耳浸泡，去除**根部，洗净后剪成小朵。

2.猪腱肉洗净，汆水后切块。（汆水的意思就是用热开水烫一下表面3.除苹果外所有材料加入瓦煲加入清水2000毫升左右（约8碗水），煮沸后改文火慢煲1小时，之后加入苹果再慢煲半小时。

4.调入适量食盐即可。

分量

适合3-4人食用，是适合一家大小喝的汤哈。

＃儿童汤谱＃健脾胃汤＃滋润去燥＃春冬汤谱＃ 养生 汤

　夏季喝汤主要是消暑解热，那么夏季喝什么汤好?消暑的汤作用作？接下来我带大家了解一下吧。

夏季炖汤食谱

　蚕豆冬瓜豆腐汤的做法

　原料：鲜蚕豆200克;冬瓜200克;豆腐200克;

　调料：盐;香油;

　营养价值：非常清淡鲜美的汤， 蚕豆、豆腐营养丰富，冬瓜消脂减肥，少油的健康烹调方式使这碗汤，无比清爽，极利瘦身。

　蚕豆冬瓜豆腐汤做法和步骤：

　1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。

　2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。

　3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。

　蚕豆冬瓜豆腐汤饮食特点

　冬瓜性寒凉，能利尿除湿、清热解毒;豆腐甘凉，能益气和中，生津润燥，清热解毒。

　蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。

　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有?植物肉?之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

　蚕豆冬瓜豆腐汤饮食禁忌

　患有蚕豆病的人群绝不可进食蚕豆。

　二、夏季炖汤食谱大全 丝瓜鸭架汤的做法

　原料：丝瓜;鸭架;

　调料：葱花;盐;

　营养价值：丝瓜鸭架汤。十分简单，也非常美味。丝瓜有清热解暑的功效。暑天多吃些丝瓜汤，能消暑解热。丝瓜清爽、鸭汤醇鲜，防暑解热，有菜有汤，老少咸宜。

　丝瓜鸭架汤做法和步骤：

　1、新鲜丝瓜两条、鸭架斩成小件儿。

　2、冷水上锅，将鸭架放入，大火烧开，转中小火炖煮半个小时，汤色慢慢变白，有香醇的肉香味弥散开来，这时候下切成滚刀的丝瓜块儿。汤也可用排骨或者鸡骨慢火熬成，放在冰箱里随时取用。

　3、吃完米饭，一人再来一小碗丝瓜鸭架汤，不但美味，且营养多多，可以补充由于大量出汗而消耗的体能和水分。夏季靓汤，举手之劳。

夏季5款经典祛湿养生汤

　1、苦瓜汤

　苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能够清热去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜来做汤喝，可以很好的帮助大家达到降火的目的。

　同时，在苦瓜中维生素C的含量比较高，人们在食用之后，不仅可以很好的滋补身体，为身体补充能量、提高身体机能，还能够让肌肤变得白暂嫩滑。除此之外，经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用，所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助。

　苦瓜排骨汤的做法

　食材：排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。

　做法：

　1、首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。

　2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。

　3、在汤中加入切好的玉米煮开。

　4、把苦瓜瓤去除干净后，放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。

　5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

　2、冬瓜汤

　夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津，有助于夏季降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用。

　冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。在这里我向大家推荐一款汤，对于夏天祛湿有很好的帮助。

　冬瓜淮山蹄髈汤的做法

　食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。

　做法：

　1、把蹄髈进行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此来去除蹄髈的油腻。

　2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净，放置一边。

　3、把焯过水的蹄髈放入锅中，用大火进行熬煮一个小时。

　4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

　3、莲藕汤

　吃莲藕对于夏天的炎热有很好的去除，用莲藕制成的藕粉，能够消食止泻、开胃清热，对身体虚弱有很好的滋补作用，在古代，藕粉一度被钦定为御膳贡品。

　一般来说，莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物，特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说，更是可以适当的多吃一点。下面就为大家推荐一款以莲藕为材料制作的汤，能够有效的保健身体。

　百合莲藕梨汤

　食材：百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。

　做法：

　1、将百合、莲藕、梨洗干净，切成块状，放置在盘子中。

　2、把枸杞洗干净，放在一边。

　3、把切成块状的莲藕，放在锅中煮5分钟。

　4、察觉到莲藕发软之后，再加入百合、梨子，再次进行熬煮，时间控制在10分钟。

　5、水沸腾了，加入洗干净的枸杞，小火煨煮5分钟。

　6、把汤水放置在外面，温度冷却在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

　喝百合莲藕梨汤能够有效的润肺止咳、清心安神，对于天热时引起的燥热有很好的治疗，还能够有效的活血散瘀，对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。

夏季养生知识

　一要注意精神放松

　指俗话说：?心静自然凉。?所以，放松而安静的心境是夏季保健的前提条件。切忌遇事要冷静，心情要平和，安和宁静的心情有助于防止心火内生，解除烦躁。

　二要注意饮食清淡

　在饮食安排上，要力求清淡、可口，多食新鲜蔬菜、时令水果等，肥甘厚味及燥热之品不宜食用。多食用绿豆、苦瓜、黄瓜、芹菜、西瓜、西红柿藕、莲子、丝瓜、冬瓜等。解渴应多饮开水，此外，将绿豆、菊花、金银花等煮汤或泡茶喝，既可适时补充因出汗消耗的水分，又可清热解毒，安躁除烦。

　三要注意居室凉爽

　夏天的致病因素固然首先来自?暑?，所以最好多居凉爽通风之处。居住的房间早晚应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，应将门窗紧闭，拉好窗帘。适当开空调风扇，但要避免过凉，避免冷饮病、电扇病、空调病的发生。

　四要注意适当锻炼

　夏练三伏能使身体更好地获得?顺四时，适寒暑?的能力。但夏季炎热，锻炼时间不宜过长，一般每次以20～30分钟为宜，以免出汗过多，体温上升过高而引起中暑。最好把锻炼时间安排在太阳落山时为好。

　五要注意睡眠充足