二姐兔丁-二姐兔丁加盟费多少

1.新会展顺兴老茶馆

成都是一座历史文化名城,底蕴深厚。有很多地方可以边看戏边喝茶。让让我们谈一两个:

位于琴台路的蜀风雅韵剧院、宽窄巷子的龙塘剧院、西来舒云花园、锦里杰艺大厦的武侯慈川剧院、位于国际会展中心3楼的顺兴老茶馆、沙湾路258号、位于锦江区华兴正街54号的悦来茶馆、位于武侯区慈源街231号的三国茶园、位于243号的成都芙蓉门川剧茶馆

:2.顺兴老茶馆在哪里

1.竹叶青论道生活馆:神仙树南路35号

2.何铭茶馆:祠堂街9号与11号

3.观音阁老茶馆:马市坝街23号附1号。

4.合景茶楼:下同仁路30号8号。

5.陈金茶店:盛一条街道。

6.米薰茶室:碧蝶街81号远洋太古里一楼。

7.大慈寺禅茶馆:东风路大慈寺。

8.陈路:文殊院街27号附近。

9.悦来茶园:华兴正街54号2楼。

10.顺兴老茶馆:新天府大道中段1号新会展中心廊桥166号(世纪城假日酒店旁)

3.顺兴老茶馆(新会展中心店)怎么样

我知道,去过两个地方。一个是武侯祠,门票70元。在最里面的茶园,除了变脸还有一些其他的节目。茶展20个,另一个是顺兴老茶馆,在沙湾举办。票价好像是90元。我不我不记得了。这个也要看座位和送茶。它也是一个程序。个人推荐顺兴老茶馆。除了变脸,其他节目也很受赞赏,都有四川特色。它it’这样更好。沙湾会展在二环,出租车都知道。

4.顺兴老茶馆变脸

成都被称为美食之都,有上万家餐馆和饭店,遍布大街小巷。早在上个世纪末,成都美国的餐饮业形成了本土川菜(包括火锅)的繁荣局面,外国菜系甚至洋菜也是五光十色。21世纪以来,成都美国的餐饮业越来越繁荣。外人可以体会到吃在中国,尝在成都就凭逛了市区的几条美食街。成都有几条各具特色的美食街,自西向东呈扇形分布:沙溪线(沙湾路西延)、阳溪线美食街和府南新区火锅街、草堂餐饮娱乐圈(含琴台路、锦里西路、芳林路、清华路)、武侯祠街、双楠美食区、柯华路-领事馆路-玉林-中华园美食区、人民南路。

沙溪线

两条因素在这条美食街的崛起中扮演了重要角色:成都的崛起会展经济与交通大学的发展s住宅区。会展中心是一个综合性的餐饮,有餐厅、茶馆、酒吧、游泳池等设施。定位商务和公务消费,价格偏上。从会展中心二环出来,可以到交通路。新山城菜根香交大店、巴山蜀水餐厅、佳运川菜馆、蓝色港湾、郑连国等餐厅都是比较受欢迎的川菜馆。这条线每天都挤满了夕阳红老菜馆,它的大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品被来自四面八方的食客倾倒。新开业的味之道餐厅比用石锅汤墨脱石锅煨。家乡的袁川菜馆有庭院,有小桥流水,还有川味浓郁的合欢菇包,粉皮脆皮蒸肉,鲢鱼系列菜;顺老茶馆里的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、轧灯,将川菜、川酒、川茶、川剧的风雅汇集在一起。

杨西线

杨西线美食街早已闻名全国,承载了成都的大部分繁华s餐饮。餐饮品牌很多,高中低档都有。中餐以火锅为主,也带动了旁边的府南新区火锅一条街的兴起。杨洋西线有一批全国知名的餐饮品牌:银杏、顺丰肥牛、南泰悦、巴巴宴、福万家、赖皮鱼、荣兴源、大白鲨、幸福家乡、红杏、大蓉和、陶然居、老房子、八卦园、西北餐厅、毛家酒店等还有丽景轩、味道江湖菜、唐宋酒楼、芙蓉锦辉等川菜新品牌。在西方羊线上。有海港城、黄巢馆等顶级粤菜餐厅,春节前刚开业(前者的特点是在厅里做鹅肝,后者是在厅里做鲍鱼翅)。银杏是成都的中餐第一品牌,十年来傲然屹立于前列,旗下的洋溪店是一家高档的潮州菜馆。顺丰肥牛、小肥羊、毛家酒店是传化之后洋品牌兴盛的典型。顺丰肥牛的生牛肉味道很好。小肥羊有奖金锅和白锅,菜里还加了鹅肠和毛肚。毛家饭店的红烧肉、臭豆腐、剁椒鱼头堪称三绝。红杏餐厅就是把传统川菜做得出神入化,天天排队的典型。红杏鸡、鳝鱼粉丝等招牌菜历久弥新。大蓉和是川菜和湘菜融合的典范,也是食客每天排队的地方。其菜品如开门、荣和一号骨、吉利香菜丸子等赞不绝口。陶然居是重庆川菜品牌的典型它在成都取得了巨大的成功。它的辣椒螺蛳、芋头烧鸡、串兔在川渝都很有名。老房子的螃蟹系列是继菜根香泡椒系列之后的全国典范。其行政总厨、中国烹饪大师吴应松是四川螃蟹制作的****。他的老宅神仙蟹、干坤霸王蟹、河谷烤鱼等名菜闻名全国。南泰悦是西延线历史最悠久的品牌餐厅之一。其著名的中国菜肴如南台乐秘制骨头和3.8元起的宵夜是独一无二的。老东北菜馆是成都东北菜的典型代表;最近新开的满福楼以典型的羊肉火锅为主。西羊线上还有两个海鲜火锅:碧水鱼露和鲍鱼汤火锅。后者两年来生意一直不错。

阜新区火锅街

近两年,紧邻杨洋西线的府南新区崛起了一条全新的特色火锅一条街,有近20家大大小小的火锅在此经营,如史圣黄麻辣火锅、曾石基泥鳅王风味村的土腊肉火锅、三耳冷锅鱼、赵老四九脚鹅肠火锅,还有笋子鸡火锅、偶锅、盆虾火锅、山珍火锅、美式田鸡火锅等。

草堂文化餐饮娱乐圈

草堂文化餐饮娱乐圈包括琴台路、锦里西路、芳林路、清华路、清江东路等。紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化园、百花潭公园,圈内有宋仙桥艺术城,是成都最深厚的美食圈。投资3000万元建成琴轨后,中国风和韵无处不在,道路两旁的餐馆更加繁荣。狮子楼火锅、皇城马劳是成都十大餐饮企业,文君酒家、飘雪酒家各有特色,琴台北京烤鸭、毗河土厨村风味独特,民丰泰燕翅鲍鱼比较高档。卢芳路是荣成的一条新酒吧街,有十几家风格各异的主题酒吧。在清华路上,有谭鱼头、老成都公馆美食、随园餐厅、陈麻婆豆腐、金满堂、南和世家等餐厅;清江东路上有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门火锅、金盆餐厅、重庆盆虾等等。

武祠街——号-里外号

新山城有两家店,这里的菜根老豆腐是深山黑豆磨出来的,麻、辣、辣、鲜。初尝之后,拜访深山老农的感觉油然而生。孔府凉拌蘑菇汤是孔府纯菜,野蘑菇用文火煨制,有淡淡的蘑菇香味,汤味醇厚,特别好吃。在它的带动下,双楠置信购物广场成为了业主。双楠还有重庆孔梁的鳝鱼火锅,每天都在排队。有海鲜四川的先行者老石家的香辣蟹,还有广东特别拿手的季良广东大排档。武侯大道上的五福源餐厅,吃的味道很好,价格亲民;大唐是这条线上的领导品牌,既有大堂开架自助,也有包间点餐,还有带餐歌舞,茶园。其奇怪的兔头采用秘方制作,开业四年来发展了40多家加盟店,位列全国百强餐厅。后慈街的老宅南门店装饰得女人味十足,秦山寨的药膳更是港台东南亚游客来蓉必点的滋补菜。在过去的一年里,欢腾广场、大卫布鲁海岸营、新天府餐厅、高丽轩韩式烤肉、凯悦家宴、七星咖啡等数十家餐厅聚集在外双楠的信义之都。

柯华路——号-领事馆路号-玉林小区号-中国花园

有不少各具特色的小西餐厅,很多外国人都爱光顾。祖母美国的厨房经营传统的美国西餐,宋_浩比萨饼卖意大利西餐,它的比萨饼在19元不仅便宜而且美味。乔治韦斯特餐厅以其现代美式西餐而闻名。欧洲屋是欧洲西餐在成都的代表。

阿姨柯华路上红星饭店的s家宴挺有名气的,老成都府的菜得月楼包间挺有特色,红顶坊的火锅每晚都翻。领事馆路是成都餐饮密度最高的地方,这里有魏火锅、欢乐家乡、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、和记鲍鱼火锅等风味火锅、上海菜、海上皇、海鲜粤菜馆、新外滩酒店经营的杭帮菜、泰国鲨鱼还有一些川菜馆,如阳光餐厅、繁花居、大自然海鲜酒家和猫哥老鸭汤。

榆林知名餐饮品牌包括满方婷、陶然居、川江号子、三耳、武陵山珍等。有红杏、大蓉和、故乡缘、龙鹰、酒家、舒等知名品牌。其中,龙鹰达克金火锅城是全国首家店前厂后的生鹅肠火锅,荣获中国火锅名宴。为了迎接糖酒会的客商,其九里堤店提前投入运营。

南延线

在人民南路,中日合资的蜀峰百菜百味馆的蜀峰王霸宴是中国著名的宴席。是用日本北海道的10斤鳕鱼蟹做的,10万元一桌,必须提前预定。锅巴布衣因为打响了保卫川菜的第一枪,被誉为川菜第一品牌。其商店和品牌包装的文化方法使川菜独一无二。卞氏菜根香锦绣店在这一行有着悠久的历史。

南延线上,风景宜人,数十家特色餐厅在这里迅速崛起,且多为花园式生态餐厅,如外婆家舍、食圣生态园、南草坪、丝兰、女儿村、江排骨等。南草坪是南延线上第一家餐饮企业;奶奶s家是南延线上最经典的中餐企业。其环境优美,人与自然融为一体,家常菜远近闻名。占地200多亩的史圣生态园以中国的黄辣丁野生火锅和美丽的青蛙而闻名,生态茶馆也是南延线沿线的一景。

王美食区

王萍美食区是成都最早的美食区之一,而且知名度越来越大。还有飘香酒家,金冠一酒家,仁和鲶鱼村,三耳,张记怪,p村奶奶s国菜等大型餐饮场所多为中小型餐厅。靳以s的招牌菜有湖南酸辣鱼头、上海大闸蟹年糕和广东金冠蛇王等。外婆家的乡下鸡、香骨和王霸鱼头美国乡村菜馆香辣可口;三耳冷锅鱼的鱼头鲜嫩爽滑,他们的辣椒用的特别。每天晚上都有客人排队等座位。

5.新会饮茶地方

江门站和新会站是两个不同的车站。江门站是广东第四大站,主要功能是珠溪枢纽站,是连接粤西与珠三角的重要枢纽站。新会站计划将江恩城际、银洲湖城际、城市轨道交通1号线等项目引入江门站,江门站将饱和。新会站作为重要的节点站之一,将承担江门站的城际功能,具有部分列车疏解功能。

6.顺心老茶馆会展店

顺兴老茶馆、金牛区沙湾路国际会展中心3楼盛天地茶馆、人民中路三段16号仁和花园1楼丽阳茶馆、紫晶西路86号金河茶馆、书院西街2-3号唐生茶馆、柯华路151号韦敏茶道、永陵路9号老**茶馆、8号靳东茶馆、10号王府井百货

只是一个商务茶座。

金牛区沙湾路国际会展中心3楼顺老茶社、盛天地茶社、人民中路三段16号人和园1楼丽阳茶社、紫晶西路86号金河茶社、书院西街2-3号唐生茶社、柯华北路151号韦敏茶社、9号老营茶社、总府路15号王府井百货、8号靳东茶社、8号满庭芳茶社

7.成都会展中心顺兴茶馆

特色推荐:龙手铃水饺韩包子来汤圆珍珠顾三合泥八炮锅魁鸡蛋饼蒸饼蒸饼三炮香肠担担面酸辣豆花猪肠粉冰粉川北凉粉洛带伤心凉粉麻辣面鸡丝凉面夫妻肺片棒棒鸡推荐餐厅盘年万春洪武世家黄伞肺片(双南店肉卷白家高记猪肉卷(白家镇分店)双流毛街子猪肉卷(街分店)巷子猪肉卷甘记猪肉卷米线骨汤酸菜牛肉米线过桥米线(东城根街分店)过桥米线(厚街分店)张砂锅米线(京安分店)面牛王庙奇数面卢记华兴煎蛋面(玉林北分店)川菜特色推荐:毛

1.如果你想吃面条,老徐七中旁边的s八怪面绝对是不二之选!一对二,一对二。还有四川师范大学外面有一家面馆。刀小面里的燃面和凉糕都很好吃。3.出门左转街口有一家华西米粉。它太棒了,而且它比成都任何一家华西米粉都好吃。4.川大东二院地下的刨冰超赞超便宜。5.彼得在柯华北路的西餐店,我干脆不要我不想去其他西餐店。尤其是他自制的冰淇淋,很好吃。6.新世界楼下的异国美食,盐市口不错,韩式烤肉,新加坡鸡饭7。在洪欣社区,洪欣路,它洪欣路上的那扇门。大约50米,有这是一家弦乐器商店。我忘了它叫什么名字了。不管怎么说,这这是给我公公婆婆的。看看这个标志就知道了。他们锅底好像有茶叶或者中药。不管怎么说,这it’它不太辣,而且没有味道。不要生气。8.韩曙路欧尚对面,华豪满月广场一楼,有一家卖煎蛋面的店,不仅有面,还有饭。味道很好,价格也很便宜。9.莲花小区好吃街的芋儿鸡,一定要吃傻幕隔壁的贵州蝎子。那个芋儿鸡是成都最好吃的。10.罗路陶然居附近眼镜烧烤,十八中附近!烤好的脑花用锡纸包好,撒上香料。那些是美味的。11.石川南门的雅风面馆和悠悠面馆。12.交大北门的乐山烧烤。13.西安一条路重庆老火锅王。14.清江东路大宅门火锅。15.榆林中路老码头火锅。16.香香的火锅在玉林西路。17.蜀九香火锅。(玉林、紫荆花、百花潭都有分店,双楠店取名家家福)18.川江一号。(曹芳街,玉林八宝街)19。孔亮鳝鱼火锅。(人民北路文成立交桥、光复桥)20。周吉火锅。(海椒市父亲社区石人社区)21。三耳鱼头火锅。(玉林,余霜路)22号。绝对美味的蛙王肖家河街上的好吃,推荐吃起来像泡椒。那道菜很舒服,有青椒。23.老展加州酒店三楼顺兴老茶馆的一道菜:红菜拌鸡肉。24.一种叫做重庆特色面馆田坎小学对面(就是蜀都花园后门)味道很好,好吃,很香。老板说他的牛肉面是正宗的重庆风味,很辣。25.川大南门外的山东煎饼,2元一套。还有这也是一个好电饭锅。它3元一套。有这样一句话来形容吃在各个地方:北京人吃脸获得自尊;上海人吃出情调,彰显优雅;广州人吃料讲究原汁原味;成都人吃味道,追求味道。成都人对吃有特殊的感情。不管什么样的食物,好吃的才是好食物。吃的热情可以用全力以赴。今天,你可以开车到双流,一个郊区,去啃一只兔子的头骨,明天,你可以去郫县称江排骨。人成都人对吃的热情导致了成都餐饮业的高度发达,但所有来成都的外国游客都对成都的川菜和小吃充满了兴趣。如果你不在成都吃不到美味的食物,你总是觉得自己我空手回宝山了。被称为美食之都的成都,有3万多家餐馆和饭店,遍布大街小巷。只要你想出去吃,没有什么可以找不到。早在上个世纪末,成都美国的餐饮业形成了当地川菜(包括火锅)非常繁荣,而外国菜系甚至外国菜系也是五光十色的局面。21世纪以来,成都美国的餐饮业越来越繁荣。外人可以体会到吃在中国,尝在成都通过走访市内的几条美食街。成都有几条独特的美食街,自西向东呈扇形:沙溪线(the

大众美食——沙溪线

两条因素在这条美食街的崛起中扮演了重要角色:成都的崛起会展经济与交通大学的发展s住宅区。会展中心是一个综合性的餐饮,有餐厅、茶馆、酒吧、游泳池等设施。定位商务和公务消费,价格偏上。从会展中心二环出来,可以到交通路。新山市菜根香交大、佳运川菜、红悦居、蓝色港湾、正连锅等餐厅都是很受欢迎的川菜。这条线每天都挤满了夕阳红老菜馆,它的大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒了来自四面八方的食客;家乡的袁川菜馆有庭院,有小桥流水,还有川味浓郁的合欢菇包,粉皮脆皮蒸肉,鲢鱼系列菜;顺老茶馆里的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、轧灯,将川菜、川酒、川茶、川剧的风雅汇集在一起。经典——羊西线

杨西线美食街早已闻名全国,承载了成都的大部分繁华s餐饮。餐饮品牌很多,高中低档都有。中餐以火锅为主,也带动了旁边的府南新区火锅一条街的兴起。西羊线上有一批遍布全国的知名餐饮品牌:银杏、顺丰肥牛、南泰悦、重庆菜根香、福万家、荣兴园、幸福家乡、红星、大蓉和、陶然居、八谷园、毛家酒店等。银杏是川菜和中餐的顶级品牌。十年来一直位居前列,洋溪店是一家高级潮菜餐厅。顺丰肥牛、小肥羊、毛家酒店是传化之后洋品牌兴盛的典型。顺丰肥牛的生牛肉味道很好。小肥羊有奖金锅和白锅,菜里还加了鹅肠和毛肚。毛家饭店的红烧肉、臭豆腐、剁椒鱼头堪称三绝。红杏餐厅就是把传统川菜做得出神入化,天天排队的典型。红杏鸡、鳝鱼粉丝等招牌菜历久弥新。大蓉和是川菜和湘菜融合的典范,也是食客每天排队的地方。其菜品如开门、荣和一号骨、吉利香菜丸子等赞不绝口。陶然居是重庆川菜品牌的典型它在成都取得了巨大的成功。它的辣椒螺蛳、芋头烧鸡、串兔在川渝都很有名。南泰悦是西延线历史最悠久的品牌餐厅之一。其著名的中国菜肴如南台乐秘制骨头和3.8元起的宵夜是独一无二的。火锅——阜南新区

两年之内,紧邻西羊线的府南新区崛起了一条全新的特色火锅一条街,有近20家大大小小的火锅在这里经营,包括史圣黄辣烫、曾石基泥鳅王风味村的土拉哥火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、巴巴盛宴图雅肠火锅、鲍鱼汤火锅、开元鲜火锅,还有笋子鸡火锅、连锅、盆虾、山珍火锅。文化美食——草堂餐饮娱乐圈

草堂文化餐饮娱乐圈包括琴台路、锦里西路、芳林路、清华路、清江东路等。紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化园、百花潭公园,圈内有宋仙桥艺术城,是成都最深厚的美食圈。投资3000万元建成琴轨后,中国风和韵无处不在,道路两旁的餐馆更加繁荣。鑫云亭、狮子楼火锅、皇城马劳是成都十大餐饮企业。文君餐厅和飘雪餐厅各有特色。秦台北京烤鸭、皮河图鲢鱼村风味独特。卢芳路是荣成的一条新酒吧街,有十几家风格各异的主题酒吧。在清华路上,有谭鱼头、老成都公馆美食、陈麻婆豆腐、金满堂等餐厅;清江东路上有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大食

新山市菜根巷有两家店。菜根香的老豆腐是用深山黑豆做的,麻、辣、辣、鲜。尝了一口,感觉像是深山农庄的客人。它的孔府凉拌蘑菇汤是纯正的孔府菜,是用野生蘑菇文火煨制而成。有淡淡的蘑菇香和醇厚的汤味,特别好吃。四川首家扛起生态餐饮大旗的餐厅——石象湖餐厅,以浦江万亩石象湖生态基地为依托。它的生态猪是用糠叶养的,肉质鲜美,口感好。山寨是一家以滋补药膳为主的餐厅,吸引了很多外地游客。武侯大道五福源餐厅的美食味道很灵魂,价格也很亲民。火锅方面,大唐人无疑是这条线上的领导品牌。既有大厅开架自助和包间点餐,也有歌舞配餐和茶园搭配,其奇怪的兔头是可以不要被传递;一年来,位于外双楠的中新一登聚集了大卫营蓝色海岸、新天府餐厅、高丽轩韩式烤肉、凯悦家宴等数十家餐厅。冀中美食魅力馆美食区

柯华路上有几家各具特色的小型西餐厅,许多外国人都喜欢光顾。老人们的香辣蟹shouse是典型的川菜海鲜,而阿姨红星饭店的家宴很有名。老成都府的采德月楼店,几年前才新装修的。领事馆路是成都餐饮密度最高的地方,这里有魏火锅、欢乐家乡、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、和记鲍鱼火锅等风味火锅、上海菜、海上皇、海鲜粤菜馆、新外滩酒店经营的杭帮菜、泰国鲨鱼还有一些川菜馆,如阳光餐厅、繁花居、大自然海鲜酒家和猫哥老鸭汤。休闲——南岩岘

在人民南路,中日合资的蜀峰百菜百味馆的蜀峰王霸宴是中国著名的宴席。是用日本北海道的10斤鳕鱼蟹做的,10万元一桌,必须提前预定。国民巴比之所以被誉为川菜第一品牌,是因为它打响了保卫川菜的第一枪。其商店和品牌包装的文化方法使川菜独一无二。在南延线上,风景宜人,近30家特色火锅在这里如雨后春笋般涌现,且多为园林式生态餐厅,如南天水城、史圣生态园、龙鹰达克金火锅城等。南天水城占地200亩。水城美食由中国烹饪大师王研发创新的全新系列菜肴。据说都是生态菜。整个餐厅的屋顶全是透明玻璃,鱼虾在屋顶上繁殖,就像海底世界一样。占地200多亩的史圣生态园,以野生黄辣丁和美丽的青蛙火锅闻名中国,生态茶馆也是南延线的一景。龙鹰达克金火锅城是中国第一家生鹅肠火锅,荣获中国火锅名宴。中档美食——王萍美食区王萍美食区是成都最早的美食区之一,这里有飘香餐厅、金冠驿餐厅、仁和鲶鱼村等大型餐饮场所,更有中小型餐厅。锦衣的招牌菜有湖南风味泡椒鱼头、上海风味大闸蟹年糕、广东风味金冠蛇王等。北渡鱼庄的包公鱼头有三条鱼,小吃也挺有特色的。外婆家的乡下鸡、香骨和王霸鱼头美国乡村菜馆香辣可口;三耳冷锅鱼的鱼头鲜嫩爽滑,他们的辣椒用的特别。每天晚上都有客人排队等座位。成都美食三日游线路

假设你的胃足够强壮,可以一天吃五顿饭,经得起灼烧的考验,那就跟我来吧!记住,唐不去成都小吃城,龙川手等小吃套餐。要吃就得吃最正宗的老字号。这不如果你有困难也没关系,只要多跑就行了。虽然川菜很优秀,种类也很多,但毕竟不是最正宗的。我们说的是最正宗的老字号。只吃经典,而不不要吃太多其他的菜,否则你不会。Idon’我不能一天吃五顿饭。第一天早:担担面和炖鸡汤在成都武侯祠街的担担面吃早餐。关于味道有不同的意见,但我没有。Idon’我亲自试过才知道。点两个担担面,一碗炖鸡汤。午餐:陈麻婆豆腐,青羊宫对面的百年老字号。乘坐27路、5路等公交车。如果你不如果你不知道怎么找到这个车站,你可以乘5路公共汽车到天府广场,在青羊宫站下车。点麻婆豆腐。据说这家是最古老的麻婆豆腐,也是这道菜的发源地。点些其他四川特色的菜来配菜。每人10元就够了。加餐:谭笑豆花乘坐4路公交车,在北巷子车站。虽然这家商店很小,但它有名气。下车后随便找人打听小谭斗花找到它。点一点豆腐脑。它夏天最好点一份冰豆腐,是用甜米酒做的。中午不饱可以在这里吃一碗豆腐干面。花费5元。晚餐:你赢了不吃不知道成都皇城妈妈总店和北京分店的区别。连锁店太多了,但我觉得琴台路总店的氛围最好。外地人最好点鸳鸯锅。想吃好,每个人都得花50多块钱。晚饭:我我会买老式咸菜的凉杯,推荐廖记棒棒鸡、二姐兔丁、夫妻肺片、九脚鸭等。对了,吃炖兔肉s头是成都的一大特色,所以有没有必要买太好的啤酒。喝蓝剑有一种地方感。早上去八宝街,街对面二十步就能买到二姐兔丁。即使你不看不出具体位置,成都人好吃。如果你问别人,你会给他们详细的指示。花10块多就能吃的很好。第二天早餐:钟饺子、赖汤圆乘坐4路公交车,在蜀都府下车。这两个是超重磅成都小吃的老招牌。他们离蜀都府不远,只有30步,别人会给你带路。点一两分钟的饺子,一两个小时的汤圆。它这是一种味道,而不是一顿饥饿的饭,所以我们必须去不同地方的自己的老店。还有没有必要累。这两家关系很近。总花费不到6元。午餐:谭鱼头乘坐5路、27路公交车,在青羊宫下车。一定要点一个红锅。白色的味道与红色的味道相差甚远。谭鱼头在全国各大城市几乎有上百家分店,成都青羊宫的这家是总店。它的味道最正宗,最正宗,最有体验。在二楼吃饭可以更清晰的感受到鱼头文化。它最好每人花40元以上。点鱼头的时候,它最好点干净的鱼头。虽然它it’很贵,它it’更美味。中午要去是因为晚上人多,要排半天队才能吃到这顿好吃的。加餐:大排档比较多,晚上车都往春熙路好吃街推。推荐成都风味的路边烧烤摊,和外地的绝对不一样。叫两元一碗就可以砍价一元。花5块钱可以吃的很舒服,但是不要不要吃得太多。小心拉肚子。春熙路上的伊藤洋华堂餐厅,伊藤洋华堂餐厅附一楼。它it’很好吃。请记住,你必须在停下来之前品尝它。后面有齐乐锅盔在等你。晚餐:新川菜推荐巴国布衣,菜根香。有几个分支,它赢了打车到最近的一家旅馆花费不多。如果您想点一些泡椒炒墨鱼、香辣蟹等。你可以向服务员询问他们最新的特色菜,而你呢

第三天早餐:沿街溜达,在锦里买个鸡蛋饼尝尝。吃完后喝一杯姜奶或酥油茶,再来一份牛肉馅饼。如果你还有胃口,你可以试试巴赞。中餐:苍蝇馆子去著名的名庭酒店体验成都苍蝇馆子的魅力。加餐:在凉粉和面条条件允许的情况下,可以尝试洛带最正宗的伤心凉粉,或者在青石桥的王婆荞面吃一碗荞面,或者尝试白家肠粉或者甘记肠粉里的正宗肠粉。晚餐:从蜀九香火锅,重庆黎明火锅,还是美食锅,我都吃火锅上瘾了,但是要注意,最好提前一天预定。晚饭:吃一碗正宗的老麻绞手,再来一碗凉糕。大麻是甜的,所以唐别客气。

日期:2021年8月20日~2021年8月23日

城市:河南洛阳

地址:河南省洛阳市

成都必打卡的美食

成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。“味道很巴适,价格很合适”恐怕是所有来过成都的外地人对成都小吃的统一认识。龙抄手、赖汤元、钟水饺、担担面、韩包子、三大炮、酸辣粉、小笼蒸牛肉、张老五凉粉、牛肉焦饼……

下面就介绍一下其中几种:

龙抄手

龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

赖汤圆

赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。

钟水饺

钟水饺创始人钟少白,原店名叫“协森茂”,1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。

担担面

担担面在成都进入店堂经营已有四五十年的历史,它来自小贩沿街叫卖的面担子上。担子一头是锅灶,一头放着面、碗及准备好的备种调料,随吃随下。现在成都有名的担担面店开设在成都市文化宫旁。其特点是面条细薄,臊子肉质香酥,调料以葱花、芽菜、猪油为主,略有汤汁,鲜美爽口,辣不重微酸。

肥肠粉

肥肠粉肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。

口味及选料:正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼。

做法:先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下,捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里,最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去,再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可。

这个可是我吃的最多的一种,也是流传最广的一种吧,任何小店都能吃的到,在学校食堂都有的吃。

珍珠丸子

北方的珍珠丸子好象都是用肉做的,味道咸鲜,四川的珍珠丸子是甜香,里面包有馅,黑芝麻白糖,外面是很漂亮的糯米,颗颗晶莹剔透,吃了麻辣的东西,可以用来换换口味。

泡粑

是用糯米做的,吃起来松松软软的,香甜可口。丹棱的泡粑很有名,里面放有油渣,香的很。5毛一个。早上用微波打一下或者蒸来吃,就解决早餐问题了。

叶儿粑

叶儿粑又叫艾馍,原是川西图库农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,咸鲜味美

酸辣豆花

酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为浆,过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水,冲入烧沸的豆浆,静置让其凝成豆花。酸辣豆花是豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味

成都小吃-卤肉锅魁

老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种,另外,老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃,但它透明的餐桌、白色的壁纸,清清爽爽,颇为时尚。

水煮肉片

教科书上写:水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”。从菜的制作大致就能领略:先准备蔬菜:芹菜、蒜苗,切段;青笋,切片。再将肉片加少量淀粉,和匀旺火,下少许油,加豆瓣,炒至油成红色,加少量汤,待汤烧滚,蔬菜、肉片通通丢进去,略煮(切记不可久煮)然后倒入盆中。最后,也就是最重要的一道工序:花椒面、辣椒面,大把大把地撒下去,再淋上一层滚油。一盆还在吱吱叫的“水煮肉片”就上桌了。

冰粉

“冰粉”是用一种植物的种子(黑色的象芝麻大小)用纱布包好,放在干净的水里面不停地搓揉,搓揉过程中会产生出黏液混在水里,然后加上一点点的薄荷,取出纱布包裹的冰粉籽。过不久这些混合物就变成透明的浅褐色的凝固物,晶颤颤的诱人。在碗里放入些冰块,再用稍大些的勺子盛起一块冰粉,看它颤颤巍巍的在勺子上晃动,似乎稍许的抖动不稳就会跌落在地而破碎,赶快的小心呵护着放到有冰块的碗中,加入炒制的花生粉、经过熬制的红砂糖水。这时的角儿才真正的出场了,如同一幕戏中的大腕儿一般淡定出彩。就是这么简单不起眼的两样东西,让一出平淡的戏目瞬间的精彩起来。用小勺将碗中的东西一搅和,入口是花生的香、红砂糖水的甜、略微的薄荷味道、冰粉在口中柔嫩的四窜着......

韩包子

成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设"玉隆园面食店",因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后,其子韩文华接替经营,他在包子的做法上精心探索、实践,创制出"南虾包子"、"火腿包子"、"鲜肉包子"等品种在成都饮食行道一炮打响,名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子, 并将其店名更换为"韩包子",生意越做越红火。从解放前至今,韩包子在成都、四川乃至全国,一直享有经久不衰的声誉。

二姐兔丁

二姐兔丁在成都很有名气, 它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。

麻婆豆腐

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为"陈麻 婆豆腐",此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为"陈麻婆豆腐店"。清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。

夫妻肺片

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为"夫妻肺片"。设店经营后,在用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺,质量日益提高。为了保持此菜的原有风味,"夫妻肺片"之名一直沿用至今。

春熙路的龙抄手电话:86666947; 太升南路的钟水铰电话:86786762;总府路的韩包子电话:86780784;红照壁27号夫妻肺片电话:80197018 总府路的赖汤园电话:86629976 还有一家是在城守东大街的成都小吃城,那里面就有很多成都的小吃,都是套餐形式。15元/份,20元/份,30元/份。

1. 店名:文君楼名小吃餐厅

地址:成都市琴台路12号

电话:028-86138884

2.店名:赖汤圆

地址:总府街27号

电话:028-6629976

3.店名:龙抄手

地址:春熙路南段68号

电话:028-6666947

4.店名:钟水饺

地址:提督街7号

电话:028-6753402

5.店名:夫妻肺片

地址:火车北站成都大酒店对面

电话:028-3318838

6.店名:担担面

地址:太升南路108号

电话:028-6744134

7.店名:韩包子

地址:红星中路四段116号

电话:028-6667191

8.店名:市美轩

地址:华兴正街53-59号

电话:028-6625892

9.店名:成都餐厅

地址:上东大街134号

电话:028-6666085

10.店名:成都小吃店

地址:羊市街17号

电话:028-6641138

11.店名:川北米粉

地址:红星路四段3号附6号

电话:028-86666269

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一、 担担面

担担面是四川成都传统的面食小吃,可以说是成都美食的头号代表。从前人们在街上挑着担担卖面久而久之人们就叫它担担面,担担面做法不同,不过不论哪种做法都深受当地的人的欢迎。主要食材是面粉,肉,黄豆;佐料有蒜末,麻酱,香葱末等,苗条劲道,肉质酥软,又辣又香,流传至今已经成为一种家常美食小吃了。二、 口水鸡

口水鸡,一听这名字就已经垂涎三尺啦!口水鸡属于川菜中的凉菜,鸡肉鲜美嫩爽,麻辣鲜香集于一体,在烹制手艺上也很讲究,食材选用上好的鸡肉,辅料分别是油,糖,芝麻酱,麻油,料酒,葱花,熟花生末,醋,味精,熟白芝麻,姜蒜汁,所有佐料混合一起,烹饪出的鸡肉细腻紧实,别有一番滋味。三、 夫妻肺片

2017年餐饮排行榜中,夫妻肺片荣登四川凉菜榜首。作为年度开胃菜,夫妻肺片由一对夫妻创制而成,以牛心牛肚,牛舌,牛肉,牛头皮等等为主要食材卤制之后,切成片状,再浇上汤汁,花椒面,红油。色泽红亮,麻辣鲜香,令人拍手叫绝。同时,这道菜的营养价值也很高,可以起到温补的作用,很适合气血两亏,营养不足的人吃,提高免疫力,促进身体发育。四、 钟水饺

看过《中餐厅》的人都知道,秦海璐曾在节目里做过这道钟水饺,他和我们平时吃的水饺有点不一样。钟水饺始于光绪19年,全用猪肉馅制成,煮好后淋上秘制的红油,色泽鲜亮,好吃不腻。制作钟水饺时要在锅里加入酱油,葱姜香菜等佐料,调制红油时要选用红辣椒面,之后再用菜油炼制,最后倒上酱油和蒜泥,分分钟让人好吃到流口水。五、 冰粉

四川的冰粉与陕西的凉皮有些类似,是夏季有名的小吃,冰凉爽口,降噪降火。其主要原料产自假酸浆,辅料是红糖水,薄荷水,还有一些蔬果佐料。味道偏甜,备受当地人青睐。六、 棒棒鸡

四川棒棒鸡也属于川菜中的凉菜,它的味道有些“怪”,麻辣酸甜咸香样样都有。棒棒鸡因为在制作过程中要用棒子把鸡肉锤至松软而得名,相传在做这道菜时,一群人每人手里都拿一根木棒,大家一起锤,配合默契有节奏,发出“棒棒”的声音。棒棒鸡现做现卖,相当于熟食,放在菜盘里,浇上酱汁,滋味很是鲜美。

成都作为餐饮业全国数一数二的城市,火锅,串串,各种美食应有尽有,享誉全国,经久不衰。不论巷头巷尾,都是成都的美食文化精髓,由此也吸引了大批的游客来此品尝。此时,你是不是也想去成都的街头走一走了

成都必打卡的美食2

1、夫妻肺片

夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常开胃。2018年“夫妻肺片“被评为四川十大经典名菜。

2、龙抄手

龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜。龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为成都名小吃。。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法,北方一般叫馄饨。

抄手的得名,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是创办人在“浓花茶园”商议店名时,借用“浓花茶园的“浓”字,以谐音字“龙”为名号,寓意“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”。成都的“龙抄手”迄今已有70余年的历史了。全年总营业额达创纪录的4000余万元。“龙抄手”于1995年被授予“中华老字号”称号。

3、兔头

兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道川菜,是成都著名小吃,很多外地游客慕名而来。吃兔头很有讲究,如同上海人吃醉虾,虾肉吃掉,虾壳还不破。

啃兔头,需要动用口、唇、舌才能品出兔头滋味的妙处来。首先啃兔脸颊,嘴唇一吸,舌头一舔,就到了嘴里,然后吃兔舌头,柔软中带着韧脆,最后仔仔细细吮吸一遍骨头,这才算是啃干净。兔脑花用力吸,跟嫩豆腐脑一样美味。

4、串串香

串串香,是四川成都的特色传统小吃之一,也是大众化的平民小吃,串串香又称为小火锅。“串串香”指的是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香风味浓郁、菜品丰富、种类繁多,价格便宜而深受大众喜爱。

5、冒菜

冒菜起源于成都,是最具有四川特色的传统小吃。冒菜以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,味道麻辣鲜香,得常好吃。

6、担担面

担担面是四川省成都市的一种著名的传统小吃,属于川菜,因常由小贩挑担叫卖,由此得名。担担面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,俗称“天下第一面。”

7、三大炮

三大炮是四川省成都市的`一道传统小吃。主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。三大炮香甜软糯、甜而不腻,非常好吃。

8、钟水饺

钟水饺古名为“水角”,是四川省成都市的一道传统小吃。最早创始于光绪十九年,钟水饺因甜红酱油而成就了独特的风味。钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸、味美可口。

9、甜水面

甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用酱油,口味回甜而得名。面条很粗,入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,味道微甜,微辣,吃进嘴里唇齿留香。

10、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,也是四川十大经典名菜。因为豆腐又麻又辣,老板娘又叫陈麻婆,所以这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了。麻婆豆腐将川菜麻辣味型的特点展现得淋漓尽致。虽是一味家常小菜,却远传国外。

成都必打卡的美食3

一、成都十大美食-夫妻肺片

夫妻肺片最早是由一对姓郭的夫妻发明,这对姓郭的夫妻采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮,进行调味,他们制作的肺片味道独特,吃起来非常爽口、下饭!在成都,只要有客人,大部分的家庭都会去买肺片招待,这也是成都餐桌上的“常客”。

二、成都十大美食-担担面

担担面作为成都人早上必吃的美食之一,最早开始流行驶一个自贡小伙挑着担子沿街叫卖。小伙儿将煮面的锅中间隔开,就跟我们今天看你到的鸳鸯锅一样,一边炖鸡炖猪蹄,一边煮面,煮好面之后,用鲜美的汤汁浇上去,配上佐料,味道极美。如果你来到成都,早上来一碗担担面,那生活简直赛神仙!

三、成都十大美食-龙抄手

龙抄手其实就是北方人经常说的馄饨,在成都大家都叫抄手。龙抄手的食材都是采用鸡肉和猪肉身上特定的部分制作而成,肉质爽滑细嫩,皮薄肉嫩的龙抄手非常受到大家的喜爱,不管是当地人还是游客,对龙抄手都是100%的好评。

四、成都十大美食-串串香

串串香是成都驰名中外的一道美食,更是成都街边小巷、街头巷尾、夜市餐桌的一道必备菜品。串串香是把菜和肉切下,用竹签串起来,顾客选择要吃的菜,然后用特制的汤料烫好。串串香的味道普遍偏辣,不会吃辣的小伙伴可要小心啦!

五、成都十大美食-肥肠粉

肥肠粉中的“粉”可能跟很多北方地区用的材料不同,成都的“粉”是采用的是马铃薯、红薯作为原料,经过十多道工序,打磨成面条一般,味道却跟面条大不相同。在成都,肥肠粉应该算是相当特别的一道特色!

六、成都十大美食-钟水饺

面食是北方人的最爱,所以成都的水饺跟北方的还不一样,钟水饺同其他水饺不一样的地方就在于,水饺个儿小,皮薄,皮薄到什么程度呢?就是煮好的水饺透过皮可以看到里面鲜嫩的馅儿。吃钟水饺的时候,成都人一般喜欢做成红汤的汤饺,不过拿一个专门调味的蘸料,蘸着吃味道也是相当美味的。

七、成都十大美食-麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。

八、成都十大美食-二姐兔丁

成都没有特别吃某些肉的习惯,但二姐兔丁在成都很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。

九、成都十大美食-酸辣豆花

豆花应该是各地人都爱的一道菜品,而成都的豆花还不一样,成都的豆花一般是酸辣味儿的。豆花最开始是很多小贩挑着挑子沿街叫卖,如今成都的豆花早已进入各大饭馆,变成人们口中赞不绝口的精品!

十、成都十大美食-三大炮

三大炮当属成都名小吃中最具特色的一个,由于名字取的特别,很多外地人来了成都,都是直接去找三大炮。而三大炮的名字跟制作过程有关。三大炮是用糯米制作的,制作三大炮的时候,厨师会把揉好的糯米球扔到案板上面,糯米球便会顺着案板“铛、铛、铛”弹三下,落到锅里面煮。煮好的三大炮非常具有弹性,非常滑口。

成都旅游·成都有哪些美食或特色小吃?

我是一只虱子,穿梭在成都的大街小巷,我渺小的可以,小到不会让人发现,可以偷偷找寻这座城市的秘密。

背着特大号的NIKE背包,里面放一把雨伞、两个棒棒糖、一盒魄力(清香茉莉)、一条手巾、两包纸巾、几张护垫、一瓶FA走珠、一本3M的Post-it、一个记事本、两只笔(钢笔和原子笔)、一本《不能承受的生命之轻》、手抄的《标准***语(初级上)》全部词汇、三张A4纸、一个钱包、一个poka零钱盒、一瓶农夫山泉、一张2005地图、一部手机、一个MP3、一张公交卡、一个学生证、不多的银子(包括外债)……看似凌乱的东西却是支持我行走的一切,当然还有那双烂了一半的converse陪我一起上路!也许这就是我喜欢的生活。

一个人出行有个很大的好处,就是完全不用考虑别人的感受,只要自己开心就好!想去哪里就去哪里,不用制定特别的计划,一切都是自由自在的。像我,是个喜欢“行走”的人,就很难找到一样愿意用双脚感受城市的同伴。累了就在街边找家咖啡店喝一杯香醇的mocka,休息了再出发。毕竟生活是累人的!

虱子虽然很小,但是它是踩不的,要对付它只有用指甲掐,记住要听到“叭”的一声才证明,你成功了!

第一章

很多城市都有着自己独特的文化,不能轻易的评定哪些地方好哪些地方不好。在我看来,文化是需要经营的,然而成都人对文化的经营已经出神入化!也许有人会说我没见过世面才说这样的大话!那么我肯定的再说一次!成都的文化无与伦比……

也许你出生在皇城根下,也许你生活在上海滩上,又或者你在特区拼命的赚钱活命,记住,一定要来成都!因为这里是风月无边的锦官城……

琴台路:说是路其实更应该说成是展示成都文化的大舞台,路两旁酒楼林立,其中还夹杂着一些几十年历史的珠宝店,记得小的时候这里是“珠宝一条街”,近年来由于文君酒家、皇城老妈、狮子楼等高档食府的入主,琴台路已经慢慢向餐饮方面倾斜。重新改造的琴台古路吸引了大量的游客(食客)流连,特别是入夜以后,也许琴台的美正是在灯火栏栅时……

百花谭:巴金爷爷也许是四川最具影响力的作家,他的三部曲更是旷古难寻的传世佳作,在百花谭里你不难找到书中的影子,也许少爷和丫鬟的戏码并不适合现代社会,所以在谭里每天上演的是和着现代音乐扭动的阿姨们!看到她们不尽会想到30年后的自己也许也可以这样健康吧!爸爸说这里以前做过动物园,在我出生之前。

武候祠:在中国不知道诸葛亮是哪位的人应该很少,就算是生活在封闭的山区,也一定从老人的口中听到过世代相传的“孔明借东风”!也许在中国历史上他不能算是最聪明的一个,但是关于他的故事却是深入人心。我个人对他的崇敬也是由来已久,猜想诸葛先生的IQ大概是我的N(N>5)倍!

锦里: 石板路、木结构客栈、黄包车、高高的城门楼子……看清楚,这里不是丽江,也不是周庄,是成都市区!不错,这里模仿的痕迹很重,但又不失自己的特色,街上有展示四川特有商品的小店,店员手工的灵巧程度绝对叫人叹服,“蜀锦”、“蜀绣”这样的“绝世”物品一一展现。

文殊院:顾名思义就是供奉文殊菩萨的寺院,但在今天,文殊院对成都人的意义已经远远超出了他原本的使命,基本上每个成都人心中都会有个“文殊院情结”,来这里已经不是单纯为了求神拜佛。一杯清茶,片刻的宁静,也许只有在这里才能变得纯净、自然。

宽窄巷子:长满青苔的斑驳石板,早已分辨不清原色的残垣断壁,几把旧旧的藤椅,几盏飘香的花茶……记得我还是孩子的时候,爷爷就是坐在这样的老街,一坐就是黄昏日落,也许在老人家心中这样就是生活!由于市政建设,这样的地方越来越少,现在连宽窄巷子也要失去了!我会把他们看在眼里,刻在心里……

望江公园:小说里的花魁都是写舞文弄墨的高手,薛涛就应该是个中高手,先不论她与文人之间的渊源,只是以她命名的“薛涛干”就已经赢得了我十分的好感!望江公园除了有薛涛,还有满目的竹子,熊猫兄去到那里一定笑的最开心!

廊桥:对于府河上的廊桥,我已经用过太多的篇幅来赞美她了,多到自己都觉得有“托”的嫌疑!不管你信不信!入夜的她真的可以美的让人颤抖!让人迷醉!让人不相信自己的眼睛!

杜甫草堂:千万不要问我“杜甫是谁?”之类的问题,我会立刻拨打免费电话“120”找人把你接走!基本上我最喜欢的唐代男性诗人就是他老人家了!草堂作为他的家,当然也和他的人一样,朴素、自然!闹中取静,古径通幽……

昭觉寺:听名字就知道又是个庙子!大雄宝殿前面那棵不知道叫什么的树(以前有问过和尚,隐约记得是黄果树,不过真的不敢乱说!)实在是太…太霸道了!真的很想搬把竹椅,泡杯清茶就在树下坐一辈子那么久!不是说“大树低下好乘凉”嘛……

“七天玩转成都”真的只能当作一句空话来说!光是市区数的出来的就可以累人,要是把大成都范围内的都算上,那么计划多半要改成“八十天环游成都”了!

第二章

和锋弟一起吃饭,着实为吃什么伤脑筋!火锅吧,太普通,经常都在吃!中餐吧,两个人叫几个菜合适呢?西餐?他多半吃不饱!想了半天,竟然同时想到干脆去吃好久好久都没有吃过的……小吃!

成都的小吃多到没有办法介绍的地步,通常只有外地人才会有把小吃偿遍的决心!所以点套餐的都是游客,自己人不会这么“奢侈”!

钟水饺:不要以为只有在上海、广州这样喜好甜食的地方才能吃到甜味的饺子!成都也有!还是传统老店“钟水饺”!肉馅细腻、微甜是最大的特色,不过调料也是及其讲究!我也实在说不清到底都放了些什么,只是看见对调料的小工熟练的挥动勺子,只是个眼花缭乱!(春阳水饺……)

龙抄手:熬的很好的高汤和皮薄肉嫩的抄手也许就是龙抄手绝妙的地方,使得嗜辣如命的成都人放弃一湾红油,有滋有味的叫上一碗原汤抄手,幸福来得就是这么突然!(叶抄手、真味抄手……)

韩包子:小时候最开心的事情莫过于一家人去吃韩包子!两个热气腾腾的鲜肉大包,一碗鸡丝海带汤,再来一份里面有莴笋丝丝和择耳根的凉拌耳叶,那个幸福呀……现在韩包子做的比较小了,味道当然赶不上小的时候,不过还是不错的!(小笼包子、巧思包子、玉包子……)

肥肠粉:第一次见到老外没有记错就是在青石桥吃肥肠粉的时候,那时候有两家连着开,生意好的吓人,根本没地方坐,都是端着碗在街对面吃,吃完把碗放在路边自然会有人来收,那个老外吃的满头冒汗还直点头(注:他吃的白味,不晓得热什么……)!老爸最喜欢的是白心肺加两个结子,我和老妈都是红肠子加结子!(百家、青石桥、双流……)

赖汤圆:小时候看电视最喜欢刘德一演的“凌汤圆”,因为胖被叫做汤圆还是满贴切的!至于赖汤圆……粘粘的糯米皮皮,香甜的黑仔麻心心,简直叫人有把舌头吞下去的冲动!

盘飧市兔头:“从嘴巴的地方撕开,把脸撇成两半,把脸上的肉吃了,头上的肉也不错,把头骨咬开,抠脑花出来,恰恰缝缝都不要放过,最后记得舔下手指头!”这基本上就是吃兔头的不完全攻略了!听起来有些血腥,不过要是装斯文还是不要吃比较好!在我们寝室,装斯文的后果就是被所有人唾弃!(双流老妈兔头、啤酒兔头<我家楼下>、盘飧市兔头……)

二姐兔丁:汪叽的红油,浮满油面的仔麻,密制的豆瓣,十多种各式调料与兔丁的约会绝对是顶级的,是让人受宠若惊的!你能做的只有感叹“兔丁如此多椒……”现在连锁的模式在成都已经非常普及,在哪里都可以买到味道正宗的“二姐兔丁”!(红星兔丁、廖记棒棒鸡、佐记九味鸡……)

卤肉夹锅魁:5角钱的大头菜夹锅魁,1元的卤肉夹锅魁都成为过去了,现在的锅魁真的是花样百出,什么“鸡米芽菜”、“榨菜肉丝”、“豇豆牛肉”……味道还不错哈!不过“传统的才是最好的”,我还是喜欢没有太多花样的“大头菜”,就是麻了点……(满春熙路都是……)

叶儿耙:“叶儿耙……热得叶儿耙……”听到这样的叫卖声就会有忍不住的冲动,想想清香的竹叶(不晓得是什么叶子,大概和粽子得差不多)包着糯糯的酒米粑粑,里面还有各式的馅心,烫的左手换右手,只想快点把它放在肚皮里!(黄耙……)

三大炮:“咚,咚……咚”,不要怕!不是坏分子搞破坏,而是师傅在做三大炮!裹满豆粉和仔麻的圆坨坨,还有点点热气,不怕长胖的朋友可以多吃点!(珍珠丸子、糍粑……)

军屯锅魁:彭县的军屯锅魁一度是我消夜排行榜的冠军!最大特色就是整个锅魁都非常的酥,一口咬下去就要掉渣,而且入口即化!通常有牛肉馅和猪肉馅两种,热的时候吃最过瘾!(菜市场都有……)

丁丁糖:学校里有时会有生意人挑担子来卖这种看似小孩子吃的糖糖,总是会吸引一大堆女生去“围观”!结果总是肥了老板的荷包和自己的小蛮腰!小时候喜欢把买来的丁丁糖放在小碗里,等它化了用勺子挖着吃!满足呀……(陈记丁丁糖……)

宫廷桃酥:以前喜欢去文殊院最大的一个原因就是那里有卖非常好吃的宫廷桃酥!有好几家都打着“正宗”的牌子,不过我妈都只买其中一家的,仿佛他家“正宗”的可信度比较大!还有绿豆糕和各种酥皮点心,其他地方卖的都没法比!现在店店也不知道拆到哪里去了!(各处都有卖“原文殊院宫廷桃酥”,不知道是不是真的,不敢尝试!)

现在是北京时间02:17,我为什么还不能上床觉觉呀……哎呀!!命苦呀!都怪成都,怎么那么多小吃,写的我手软,还边写边流“哈喇子”!形象呀……看来只有“厚此薄彼”了!什么蒸蒸糕、川北凉粉、蛋烘糕、担担面、三河泥……就自己用想的好了!我实在是不行了!

注:今天是锋弟请客,碗碟摆满了六人座的桌子,结果是眼大肚皮小,大半都浪费了!我也不忘在这里检讨一下!看来小孩子还是需要好好教育的!

忽忽去了。。。。

第三章

“吃在中国,味在……”至于味在哪里,各地有着不同的说法,广东人可能会说“味在广东”,上海人可能会说“味在上海”,不过就我个人听到最多的版本还是“味在四川”!

川菜是中国四大菜系之一,在味觉上比较浓郁,辣椒是川菜的灵魂,不过却不是唯一的主题!真正的川菜是集“酸甜苦辣”为一体的,当然还有一样最为特别的,那就是“麻”!也许川菜酸不过贵州,甜不过上海,苦不过广东(24味),辣不过湖南,但是单单一个“麻”就可以打败一切了!爸爸的湖南朋友来成都,一道“麻婆豆腐”吃的他只有喝水的份!说是舌头找不到了!

通常不管再好的酒楼,只要点上两道菜就知道水平怎样了,一道就是以麻著称的“麻婆豆腐”,还有一道就是全四川没人不爱的“回锅肉”!

回锅肉:把煮到半熟的肉切成大片,和着青椒或是蒜苗一起炒,豆瓣和豆豉都绝对不能少,一些人还喜欢放少少一点甜面酱,就算是再不喜欢吃肥肉的MM也抵挡不住唇齿流香的诱惑!基本上所有的馆子都把这道菜当成看家菜,点击率实在是太高了!(盐煎肉、饼子回锅……)

麻婆豆腐:每次吃之前都告诉自己千万不要着急,“心急吃不了热豆腐……”但每次都还是会被烫的吸溜吸溜的!实在是受不了麻辣口味的食品,光是用闻就已经哈喇子流成河了!哪里还有时间去想温度的问题哦……至于味道怎么样,吃过就知道了,我说太多只会害听的人二“麻”二“麻”的!想“全麻”只有亲自试试!(具可靠消息在***比较正宗的“麻婆豆腐”要卖到100元RMB以上!吼吼~~我最爱的“三旺”才5元!妈较喜欢做素的麻婆豆腐,也很好吃……)

夫妻肺片:漂亮的红油、大把的芹菜、剁碎的花生颗颗、牛肉和头皮以及一些不知道是什么地方的肉(好像有毛肚)这样的组合真的是千年不变……实在是经典!至于“肺片”的故事真的是说太多了!无非是“肺片”应为“废片”……(凉拌耳叶、凉拌白肉、凉拌猪头肉……)

水煮肉片:没有吃过的人千万不要被它的名字蒙蔽了,以为是像“开水白菜”一样清淡的小菜!哈哈哈……辣不你!这道菜算的上是下饭的极品了,里面的莴笋“颠颠”总是争夺的对象。更有人喜欢拿菜汤汤泡饭吃!那个美呀……不过自从胃炎以来我都不敢这么“狂放”了!!(水煮牛肉、毛血旺<我的最爱>……)

锅巴肉片:吃这道菜与其说吃味道,还不如说成是吃“声音”!端上桌后淋油的那一声“滋……”真的让人心醉呀~~~不过现在新派川菜里把这道菜做的有点发甜,就很少吃了!不能吃辣,又想吃四川特色“泡椒”口味的人可以首选这个!(木须肉片……)

豆瓣鱼:传统川菜做鱼,不是用烧、煎、煮、蒸,而是用一个特别的动词…“du”(音同读),用郫县豆瓣du出来的鱼好吃的连猫猫都受不了!家里养猫的朋友要考虑一下主次问题了!(友情提示:小心鱼刺……)

咸烧白:来,跟我读“han sao bei”,没错,不是我打错字,用四川话就应该这样念!盐过的冬菜或是芽菜坝底底,上面是码在一起的五花肉片片!哎呀……说着口水都流了!上了糖色的肉皮枣红枣红的,每次家里做我都“趁乱”把皮皮掇来吃了,后果就是被骂成猪头!呵呵……(甜烧白、龙眼肉、夹沙肉……)

东坡肘子:“东坡”,苏东坡是也,“肘子”,猪腿是也。想必他们两者之间也有某种渊源的,不过我不是学究,不用研究啦!酥烂、肥而不腻,大概是最大的特色。就因为老爸总是说等他牙齿掉光就只有吃东坡肘子和花生米炖猪蹄过日子,搞得我家总是刻意回避这两道菜,心想:以后会经常吃,现在还是算了啦……晕!

粉蒸肉:蒸的黄澄澄的红苕,配上米粉包裹的半肥瘦猪肉,淋点红油,再洒把香菜,真的是香翻啦……基本上所有的馆子都有的吃,价格又便宜,味道又好,真的是佐酒下饭的佳肴呀……(粉蒸牛肉、粉蒸排骨……)

这里我只是说了几道大家都吃过的家常川菜,至于那些什么“鱼香茄子”、“肝腰合炒”、“开水白菜”、“蟹黄豆花”、“飘香鹅掌”、“金沙玉米”……之类的“小菜”,MM就不想“浪费”口水了(光用想又吃不到,多可惜口水呀!),反正谁吃谁知道,一般人我不告诉他……呵呵……

第四章

“又是火锅唆……哥哥!!你有点新意嘛……”

“不吃火锅?那你娃想吃啥子嘛……”

“……算喽,算喽,火锅就火锅嘛!其他的也不晓得吃啥子!”

“就是嘛!MM要听话……”

……

这样的对白经常都可以听到。在成都“火锅”是太普通不过的食物了,普通到我都不知道该去吃哪家,因为实在是太多了……只有每家换着吃!吃的累呀……

孔亮鳝鱼火锅:看名字就知道他家的鳝鱼一定很好吃,在成都也开了很多家分店,我经常去新鸿路那家,觉得花椒很霸道,吃的时候一定要小心,鳝鱼、牛肉这类东西很容易藏住花椒,我最厉害的一次一顿下来吃到12个整花椒,已经被“麻翻”了!不过麻的时候最好不要喝冰水,那样只会加剧,最好的办法是不管它,继续吃!

秦妈火锅:最早都是赶车到龙舟路那边去吃,太远了……建设路开了店店就真的是福利呀!“秦妈”是我吃过的现有成都火锅中分量最足的!那个土豆片片都快有“满江红”的两倍了,看的我眼睛都大了!价钱不贵,味道也还不错,总之,性价比很高!我应该会经常光顾,如果分量不会减少的话!

德庄火锅:“德庄有三宝:汤、酒和毛肚!”,这是我们寝室一副专用牌上写的,真是搞不懂从哪里弄来的扑克!吃过“德庄”的人都会对他家的毛肚念念不忘!不过我到不是很喜欢他家白锅的味道,总觉得怪怪的!大概是有药膳的原因吧!所以喝汤的时候就尽量避免哈……

满江红毛肚火锅:负责任的说,这家是我吃过的味道最好的一家,当然这只是个人意见,搞不好是他正好对我的味而已!不过他家生意好的程度把旁边的店店都带动起来了!下午5:30以后去的就只有在外面排号了!一些等不及的干脆就吃旁边那家算了!不过也有个最大的弱点!就是分量实在是太少了,而且一次少过一次,再这样下去……

三只耳冷锅鱼:传说冷锅鱼的先河就是这家主人创建的,一口硕大的铜锅(反正不是fe锅),装着已经熟了的片片鱼,油面上飘着满满的青花椒……这样的感觉绝对可以让人食欲大增!吃完鱼还可以点火下菜吃!不过不能是麻的人还是少吃点比较好,实在是麻的过瘾呀……

川王府火锅超市:不得不把他拿出来说说(虽然我很不想提起,伤心呀……),对于能吃能喝的人,这家根本就是天堂,但对于我这种“吼”的凶的人来说真的连一半都吃不回来呀!我们四个每次都下好大的决心去吃,还发誓一定要吃够本,结果才把锅叫上就都“饱”了!

要是安心介绍成都的各式火锅肯定可以把人累,而且先把嘴巴累(我不讲“听说”的东西,自己试过才知好坏!),介于我还是无产阶级大家庭中的一员,吃火锅通常都是选择“2368”的(索性现在的火锅大概都是这样!)所以那些什么“皇城老妈”(成都最顶级的文化火锅,二环路神仙树附近皇城店,电话:85139999。琴台店,电话:86148510),“狮子楼火锅”、“热盆景”……之类的高档“馆子”我都只有再外面看的份!味道怎么样也都只是传说!

要是到成都来,就去皇城老妈吃吃看吧!也许吃“文化”,吃“环境”,吃“档次”的机会并不多!也算是搞活成都的经济了……

附:郫县有家“二姐火锅”,价格便宜,味道很好,全体郫县人都喜欢,有幸和朋友去吃过一次就爱上了,实在是路途过于遥远!在这里只有忍了……

第五章

成都人真的很喜欢用竹签把食物穿起来吃,小吃里面的“牙签牛肉”就是用这样的方法使“吃”变得更加简单!当然,真正用到竹签的现在我才一一介绍……

大概外地人都觉得“串串”和火锅是一回事吧!NO!“串串”虽然看起来吃起来都和火锅很像,不过串串就是串串!你要是在成都街头听见人说去吃火锅,那就一定不是指“串串”,“串串”像是成都人的么儿(最小的儿子),最疼就是它!今天我只想说两家:

悠悠情玉林串串香:一家“串串”能做成他这样的规模真的是可贵了!基本上成都任何一个地方只要你留心都能看见大大的红色招牌,24小时营业也使得一些“夜猫子”有了去处。据说,在四川的其他地方都开的有连锁店!

味原串串香:专门把他拿出来说并不是因为他有什么名气(基本上应该没有名气),实在是味道上太84了!他家的鸡皮皮味道好的不得了,白锅的汤也很香,每次寝室一起去吃都要拿好多的鸡皮烫红锅,白菜烫白锅!真的是……哎!用说的真的不过瘾呀!店店就在双林路,有机会一定再去吃……

当然成都的“串串”肯定不止这么两家,什么“袁记”、“王梅”、“天天”……都是很好的店店!至于吃串串什么最好吃,偷偷告诉你:牛肉!不要问我为什么,自己试试就知道了!

这个是我刚刚写的希望能符合你的要求

成都是著名的美食之都哈,小吃也尤为出名。

排行榜没有,但是可以给你列举一些如:龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨、三大跑、冷串串、担担面、甜水面、怪味面、肥肠粉、锅盔、夫妻肺片等太多了,你还是在成都这边来慢慢去吃发掘吧!~

这里特别推荐:“廖排骨”。

30年的老字号品牌,菜系主要以五香卤为主,其次是凉拌菜、香辣油炸等近70种菜品。口味不错哦,用他们的宣传语说就是汁香味浓、油润化渣、回味悠长,哈哈!~

龙抄手,嘿嘿这个必须的。成都是去四川旅游的交通要道,没去过成都等于没去过四川。到四川旅游的大部分人都会路过成都,也会在成都驻足休整一两天。你大可以花两天时间,在成都市内来一趟“吃之旅”,把成都最经典的美食吃个遍。

假定您的胃足够坚强,一天能吃5顿,并且禁得住火辣辣的考验,跟我来!切记,不要去吃成都小吃城、龙抄手等店的小吃套餐。要吃就要吃最正宗的老字号,麻烦一点无所谓,多跑点路而已。

第一天

担担面

早点:担担面、炖鸡汤

乘车4路车。假如你不知道怎么找这个4路车,那你去天府广场,那里能坐到。在“八宝街”站下车,对面就是红光**院,红光**院左边的有家老字号炖鸡面。

点二两担担面,一碗炖鸡汤。八宝街的炖鸡汤和担担面最为地道,但一定不能去得太晚,该店过了中午一点就打烊了。总共花费6元。

陈麻婆豆腐

午餐:陈麻婆豆腐

青羊宫对面的百年老字号,乘27路、5路等公共汽车。假如你不知道怎么找这个车站,去天府广场能坐到5路车,在“青羊宫”站下车。

点麻婆豆腐。据说这一家是资格最老的麻婆豆腐,是此菜的发祥地。再点些有四川特色的其他菜陪衬一下。花费每人10元足够,虽说川菜都是精品,但我说的是最正宗的老字号,只吃经典,别的菜不要吃太多,否则你一天吃不了5顿。

谭豆花

加餐:谭豆花

乘4路车,“北巷子”站下车。店虽小,可是名声在外,下车后随便找人打听“小谭豆花”就找着了。

点小谭豆花,夏天最好点一份冰醉豆花,用的是甜米酒做的豆花。中午没吃饱可以在此吃一碗豆花面。花费5元。

皇城老妈

晚餐:成都皇城老妈总店

吃了你才知道它和北京分店的差别。连锁分店太多,不过,我觉得还是琴台路总店的那家氛围最好。外地人最好点鸳鸯锅。想吃好,每人得花50元以上。

夜宵:自己去买老字号盐卤菜的冷淡杯

推荐廖排骨、二姐兔丁、夫妻肺片、九尺板鸭等,顺便提及一下,啃卤兔子头是成都一大特色,啤酒没必要买太好的,喝蓝剑有地方感。上午去八宝街时,可以顺便在街对面二十步的地方买到二姐兔丁。就算万一没看到具体位置,成都人都好吃,一打听别人就会详细指路的。花费10元以上就可以吃好。

第二天

钟水饺

早餐:钟水饺、赖汤圆

乘4路车,在蜀都大厦下车。这两个是超重量级的成都小吃的老招牌,到蜀都大厦后就不远了,只有三十步不到,别人都会为你指路的。点一两钟水饺、一两赖汤圆。是吃滋味,不是吃饿饭,所以要分地点去各自的老字号吃,用不着怕累,两家挨得很近。花费共6元不到。

谭鱼头

午餐:谭鱼头

乘5路、27路等车,在“青羊宫”下车。一定要点红味锅,白味相对红味差太远了。谭鱼头在中国各大城市的分店有差不多上百家了,成都青羊宫的这一家是总店,味道是最正宗、最地道、最有老资格。在二楼吃可以更清楚地感受到鱼头文化。花费每人40元以上为佳,点鱼头时最好点净鱼头,虽然贵,但更好吃。之所以要中午去,是因为晚上人多,要排队等半天才能有这个口福。

加餐:各小吃摊摊,车子推着卖的

傍晚去春熙路的好吃街,摊摊多得是。春熙路不知道﹖那你是没去过成都了。推荐成都味的路边烧烤摊,和外地的绝对是两种味道,还有洗脸盆装的一两角钱一串的串串香,很有地方特色。挑担担卖的豆花,如果叫两元一碗可以讲价成一元。花费5元钱可以吃舒服,但不要吃太多,小心拉肚子。

新派川菜 晚餐:新派川菜

推荐巴国布衣,菜根香。分店有好几家,打的去就近一家花不了多少钱。点菜要点泡椒炒墨鱼仔、香辣蟹等,可以问服务员他们的最新拿手菜,花费自便。

夜宵:麻辣烫

一到晚上,成都各小街小巷到处摆满了小桌子小凳子卖麻辣烫,不吃真可惜。一角一串,不过,一角钱只有指甲盖那么大一坨肉