蟹黄豆花里面有蟹吗-蟹黄豆花

脆皮瓜脯 Crisp Pi Guafu

火香茶树菇 the fire fragrant tea tree mushroom

锅仔生态菌 pot whelp ecology fungus

锅仔酿豆腐 pot whelp ferments the bean curd

海鲜粉丝堡

seafood bean or sweet potato starch noodles fort

咸鱼茄子堡 salt fish eggplant fort

蟹黄豆花

The ovary and digestive gland of a crab legume flower

夹沙乳扇 clamps Sha Rushan in

铁板黑椒牛柳 the sheet iron black pepper cow

铁板牛蛙 willow tree sheet iron

铁板掌中宝 bullfrog sheet iron palm the valuable

铁板鸡脚筋 sheet iron chicken foot muscle

铁板鲜鱿 sheet iron fresh you

碧绿菜卷 Deep green vegetable volume

银丝菜心 Silver thread vegetable heart

青椒洋芋丝 Green pepper potato silk

苦菜焖臭豆腐元

The sow thistle cooks in a covered vessel the strong-smellingfermented beancurd Yuan

滇味酥红豆元 Yunnan taste crisp red bean Yuan

白勺菜心 White bucket vegetable heart

鸡汤娃娃菜 Chicken soup baby vegetable

上汤娃娃菜 On soup baby vegetable

蚝油芥兰 Oyster oil Kale

回锅洋芋 Recooks the potato

清油双脆 The clear oil double is crisp

鸳鸯云南豆腐 Mandarin duck Yunnan bean curd

小米辣扣小芋头

The millet spicy buckle small sweet potato

过桥豆腐 Crosses the bridge bean curd

蒜茸粉丝蒸丝瓜

garlic deer velvet bean or sweet potato starch noodles have steamed snake gourd

臊子文哈蒸蛋

ground or diced meat Wen Hazheng the egg

汽锅鲜肉 boiler fresh meat

汽锅鸡 boiler chicken

榨菜蒸茄花

pickled mustard tuber to steam the eggplant colored

素扣肉 element seasoned steamed pork

热 菜 The hot food dish

香煎银雪鱼 fragrant fries the silver snow fish

金丝沙拉虾 gold thread salad shrimp

傣味烤鲈鱼 Dai taste to roast perch

爽口鱼丁 tasty fish Ding

香嫩辣子鸡 Fragrant tender hot pepper chicken

风味红汤鱼片 flavor pork soup fish fillet

盐水虾 salt water shrimp

盐插虾 salt to insert the shrimp

干锅虾 to do the pot shrimp

干锅牛蛙 to do the pot bullfrog

香辣蟹 Fragrant spicy crab

葱姜蟹 onion Jiang Xiexiang

香茅草烤鸡 The fragrant bushes roast the chicken

饵块小煎鸡

The bait block slightly fries the chicken

酱香风味鸡 Sauce fragrant flavor chicken

串串鸡 string string chicken

韭菜花干巴菌爆鸡球

fragrant-flowered garlic dried flowers Pakistan fungus to explode the chicken ball

孜然羊排

The unwearied effort however mutton chop

橄榄菜炒肉丝

Chinese olive vegetable fries the shredded meat

宣威小炒肉 xuanwei slightly to fry meat

漳州小炒肉 Zhangzhou slightly to fry meat

小辣牛肉 small spicy beef

什锅牛肉 assorted pot beef

黑笋小黄牛 black bamboo shoots small ox

一品牛肉 Beef

回锅腊肉 to recook the cured meat

风情肉串 character and style meat string

美极鸭舌 In southwest the American extremely

香辣掌中宝

ducks tongue fragrant spicy palm the valuable

香辣鸡脚筋 fragrant spicy chicken foot muscle

穿越神仙骨 passes through the god graceful

萝卜丝金汤肥牛

radish silk impenetrable fortress fat cow

香蕉脊肉串 banana keel meat string

炖 菜 to cook the vegetable

松茸老火炖鸡 pine mushroom strict to stew chicken

百合煨排骨 the lily to simmer the spareribs

生包杂烩 to live the package of stew

红烧狮子头 lion's head braised with vegetables

鸡汤素丝蛋卷 chicken soup element silk egg roll

凉 菜 cold dish

黄金脆耳 gold crisp ear

蕨根粉拌猪耳 fern root powder to mix the pig ear

沙姜鸡 zedoary chicken

香卤牛肉片 fragrant halogen beef piece

橙汁藕片 orange juice lotus root piece

秘制酱鸭 Peru system sauce duck

美容养颜羹

cosmetology to raise the face thick soup

冰心酒香橙 pure-heart liquor citron

喃咪鱼皮 nan onamot dried shark skin

冰镇瓜条拼西红柿

to ice the sugared melon slice to put together the tomato

香草柠檬牛肉 vanilla lemon beef

滇味凉米线 Yunnan taste cool rice-flour noodle

喃咪呛螺片 nan onamot to choke the spiral piece

灰蛋豆腐 ash egg bean curd

云南卤水拼 Yunnan bittern to put together

西南风干腊肠

air seasoning sacrificial intestines

野山椒拌鸭肫 wild Shan Jiaoban the duck gizzard

凉拌木耳 cold food in sauce auricularia auricula

汤 类 soup class

沙锅豆腐 earthen pot bean curd

番茄蛋花羹 tomato egg flower thick soup

鲜花银丝羹

fresh flower silver thread thick soup

花生野菜汤 The peanut wild vegetable soup

三鲜汤 seafood soup

滇味酸辣汤 Yunnan taste hot and sour soup

大白菜汤 becomes known the vegetable soup

淡水小苦菜汤

fresh water small bitter vegetable soup

菠菜汤 spinach vegetable soup

大苦菜汤 great hardship vegetable soup

蒸 菜 to steam the vegetable

干巴菌蒸桂鱼

dry fungus to steam the mandarin fish

干巴菌蒸鲈鱼 dry fungus to steam the perch

干巴菌蒸武昌鱼

dry fungus to steam the megalobrama amblycephala

清蒸桂鱼 to steam the mandarin fish

清蒸鲈鱼 to steam the perch

清蒸武昌鱼 to steam the megalobrama amblycephala

清蒸草鱼 to steam the grass carp

开胃花鲢鱼

to whet the appetite the colored silver carp

石家庄特色饭店有哪些

产:萝卜干、芝麻糖、大麻糕、天目湖鱼头、溧阳白芹、溧阳咸鹅、溧阳名茶、竹箦风鹅、天目湖啤酒、长荡湖螃蟹、金坛封缸酒、横山肉松、横山百页、无公害大米、苦瓜茶、无花果、板栗、竹笋、野菜等。

好吃的:红梅公园的听松楼上的菜做的不错。

花园瑞兴大酒店的牛肉烧黄豆和河豚做的相当的好。

唐桥老锅的手抓龙虾也不错。

清香源的刀削面不错

紫苑的鲍鱼不错

民族鱼舫的龙虾和菠萝饭!

大娘水饺的三菇

亚细亚对面的北国人家,东北酱骨和小鸡炖蘑菇不错。

百岁鱼庄的金椒乌鱼、水果沙拉

光华路的古桥酸菜鱼

老浙江海鲜馆的海鲜

民族鱼鲂的鸡丝凉面、龙虾、辣子鸡

新一村的酸菜鱼

花心的鱼子料理

九洲料理的烤鱼

满圆楼的椒麻凤爪,川北凉粉,竹筒豆腐

川乐园的沸腾鱼,大佛鱼片,脆皮蹄花,酸笋烧牛肉

肥牛火锅的福寿螺,凤爪

长兴楼的凉拌蛇皮、炝虾、、桑拿基围虾、烤乳鸽、咸蛋黄锔肉蟹

川福楼的蟹黄豆花、香烤肉

鸿运饭店的腻蟹糊、盐水猪肝,油浸昂公,干虾烧豆腐,清炖乳鸽

巴蜀人家的笋烧兔肉,毛血旺

德克萨斯的牛排

必胜客的风情香鸡翼、自助沙拉

富临酒店的狗肉火锅

常武购书中心后面二院对面有一家过桥米线不错的。

怀德苑问口的锦福大酒店的特色菜“卤水拼盘”真是一绝啊

还有北环晚上的考肉串、考翅真是美味啊!!!

三鲜的鲜肉馄饨,马复兴的菜肉馄饨

五香居的牛肉也是一绝

北大街上有一家的锅贴和牛肉汤

光华路上有家北京烤鸭,味道正宗,价格便宜!

去北环路上的“王胖鱼头”吃龙虾~泡椒风爪~印度手抛饼~鸦片鱼头~

北环路口的“碳乐烧烤”吃烤全翅~3元个

红梅乡政府对面吃正宗的西安凉皮~2元/份

“龙凤楼”吃日本豆腐

“老牌牛肉店”吃牛肉锅贴和牛肉粉丝汤(清潭和怀德桥的)

“巴西烤肉”吃自助烧烤

“温莎堡”吃火锅(怀德桥)

小月子减肥餐

石家庄有很多好吃的餐厅,但如果是第一次去的小伙伴可能就很你那找到了,今天就为大家介绍几家最好吃且石家庄最有特色的饭店,这些餐厅菜品多,口味好,价格也适中,非常适合大众消费。

石家庄最有特色的饭店:茉莉花开创意川味餐厅

这是一家很有特色的川味餐厅,价格比较实惠,来吃的人很多,服务态度也不错,上菜的速度很快,推荐这里的驴肉火烧,肉很新鲜,口味也比较地道,除了驴肉火烧,水煮鱼和剁椒鱼头也是很受欢迎的菜品。这家创意餐厅装修风格很特别,很有情调,安静舒适,菜品很多。

推荐:如意上上签,面包诱惑,退秋鱼,茉莉秘制豆腐,蟹黄豆花,茉莉口口脆,茉莉泼妇鱼

地址:裕华西路15号万象天成5层

石家庄最有特色的饭店:东方红海鲜百汇(国际大厦店)

这是一家吃海鲜自助烧烤的店,在石家庄,这家店可以说是名气很大了,开了很多年,虽然陆续又有很多的高档的自助餐厅出现,但是这家店依然很火爆。这家店的菜品很丰富,有甜品、海鲜、烧烤、砂锅、风味面食等各种用餐区域,服务好,而且环境简单时尚,菜品优势明显,交通也很方便,平均170元/人,算是很实惠啦。

推荐:提拉米苏,酥皮蘑菇汤,铁板烤虾,石烤虾,北极贝,乳酪蛋糕

地址:中山东路301国际大厦2楼(广安大街交口)

石家庄最有特色的饭店:花香绿茶餐厅

在石家庄,吃粤菜很多人会推荐这家店,这家店的名字就很文艺,而且是属于那种小资的感觉。菜品种类有很多,因为是粤式的,所以味道上偏清淡,吃得惯的人会很喜欢,服务人员都是统一着装,菜品的价格比一般的饭店价格偏高一些,但是也还合理,龙井茶香虾,树椒土豆丝,三丝本芹很好吃。

推荐:碟鱼尾,江南一品酥,江南糯

地址:石家庄市桥西区 裕华西路(近海悦天地)

石家庄最有特色的饭店:伊茉家的烤肉店

这家店应该是石家庄最火的烤肉店之一了,基本上随时去都是爆满的状态,中午就开始排队等位,晚上或者是节假日人就更多了,这家烤肉店环境还是很不错的,很多的菜品也很新鲜,很多人会选择来这里聚餐,或者是聚会,烤鳗鱼、坛子牛肉很不错,现在这家店可是石家庄的网红烤肉店哦!

推荐:坛子牛肉,招牌鳗鱼饭,秘制五花肉,烤扇贝,烤鳗鱼

地址:东苑街道谈固南大街裕东小区南区

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分享月子中心的月子餐菜谱

小月子减肥餐

 小月子减肥餐,有人称人流一次相当于是坐一次小月子,意思是人流后要和坐月子一样对待,不然会对身体造成很大的影响,但是很多人想在小月子减肥,下面是小月子减肥餐的推荐。

小月子减肥餐1

  1、魔芋玉米

 首先准备好200克的玉米和一块魔芋以及适量的大葱。然后将魔芋切成小条,葱切成葱花,并把玉米的水分沥干留着备用。接着往锅里面倒入适量的油,用葱花和豆瓣酱爆香,同时将魔芋放进去翻炒,最后将玉米粒放进去炒两分钟就能够出锅食用。

 相信大家都知道,魔芋里面含有大量的水分和纤维,可以将人体滞留的毒素带走,对女性排毒和排便都有很大的帮助。

  2、开胃洋冬瓜

 先准备好500克的冬瓜、30克的海米以及适量的姜丝和葱末,并将海米用清水洗一下,泡15分钟。其次,将冬天的皮和瓤去掉,切成小片。等到锅里的油热了之后,将姜丝和葱末爆香,加入海米炒到它变色。

 接着加上适量的冬瓜片,并且翻炒均匀,再将泡海米的水加入锅里,焖十分钟之后加入适量的调味品就可以食用。冬瓜能够预防人体里面的脂肪堆积。

 以上这些就是比较简单的小月子减肥食谱。虽然说,女性在引产后或者是人流之后必须要适当的减肥,塑造完美的身材,但是在坐小月子的这期间,不能够只进行减肥,而不补充营养,这样才能够令女性的身体更加健康,身材也更加傲人。

小月子减肥餐2

 小月子与产妇做月子一样要重视,不然的话很容易受凉的。做小月子,应在正常饮食的基础上,适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。

 行经紊乱者,忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,这类食品均能刺激性器官充血,增加月经量。也要忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。有医师建议服用3-5副的生化汤(当归六钱、炙甘草钱半、川藭四钱、桃仁一钱、黑姜一钱、杜仲二钱)。

  1、海带菜

 可以减少你的子宫出血并为身体补碘。海带菜不仅是一种味美价廉的滋补品,还富含丰富的褐藻胶、碘质、粗蛋白、多种维生素和钾、钙、铁等多种矿物质,这些都是你的身体在分娩后非常需要的营养。

 特别是碘质,不仅可以帮助你化滞体内的淤血,还可以补充在怀孕期间被胎宝贝夺取的大量甲状腺激素,而碘是生成甲状腺激素的重要成分。

  2、鲤鱼

 可以帮你尽快排出恶露。月子里多吃鲤鱼,能够帮助子宫尽快排出所谓的“瘀血”,也就是医学上所说的“恶露”。为什么鲤鱼具有这样的功效呢?

 因为,鱼类富含的丰富的蛋白质可以提高子宫的收缩力,特别是鲤鱼,比其他的鱼类更能促进子宫收缩,而恶露的排出与子宫的收缩力密切相关。

 如果子宫在产后能够很好地收缩,肌纤维就会缩短,挤压子宫肌肉里的血管,把子宫剥离面毛细血管断端的余血挤压出去,排入子宫腔。然后,在子宫收缩时将宫腔里滞留的残留血液及黏液排出体外。

  3、小米芝麻粥

 可以补充丰富的营养并防治便秘。芝麻特别是白芝麻,富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素,本身就是一种分娩后滋补身体的佳品。

 如果把芝麻炒熟后放在小米粥里,做成的小米芝麻粥将会使滋补作用如虎添翼。因为,小米粥中除了含多种营养素外,还富含膳食纤维素。

  4、鸡蛋

 有助于尽快恢复体力并预防贫血。有些人不喜欢吃鸡蛋,但它却是坐月子时必须要吃的`一种食物。因为,你在分娩时消耗了大量的体力和精力,加上分娩时及分娩后身体失血,因此身体很虚弱,还容易发生缺铁性贫血。

 鸡蛋中的蛋白质和铁含量很丰富,很容易被人体吸收利用,不仅可以帮你补充体力和精力,还可以帮你补充铁质,从而增加体力,预防贫血。鸡蛋中还含有其他人体必需的营养素,如卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,有助于减轻产后的抑郁情绪。

 如果你不喜欢吃鸡蛋,最好采取多样吃法,如做成蒸蛋羹、蛋黄炬南瓜、蟹黄豆花等。

小月子减肥餐3

  乳鸽枸杞汤

 准备食材:乳鸽、枸杞、盐。

 做法:

 1、将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净。

 2、放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少量即可。

 开胃洋冬瓜

 准备食材:冬瓜500g、海米30g、姜丝、葱。

 做法:

 1、冬瓜去皮去瓤,切片备用。

 2、热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色,然后加入加入冬瓜片,翻炒均匀加入泡海米的水焖10分钟即可。

  西芹芦荟滑虾仁

 准备食材:芦荟、鲜虾、西芹、蛋清、生姜、白胡椒粉、盐。

 做法:

 1、将芦荟去皮后切粒冲水,西芹切片、生姜切片备用。

 2、虾去头去壳后抽出虾线,沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟。

 3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散

 4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒。

 5、虾仁变红后调入白胡椒粉和盐,勾入水芡粉炒匀即可。

  魔芋玉米

 准备食材:魔芋、玉米粒、葱。

 做法:

 1、魔芋切成细条,大葱切成葱花,玉米粒沥干水分备用。

 2、锅中倒入油,加入豆瓣酱和葱花爆香。

 3、加入魔芋翻炒均匀,加入玉米粒,翻炒2分钟即可出锅。

 豆浆大米粥

 准备食材:豆浆、大米、白糖。

 做法:

 将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥熟后加糖调味即可。

  小月子减肥饮食原则

  1、营养为主

 小月子减肥的女性朋友注意了,虽然说减肥很重要但是营养更重要哦,人流后女性的身体本身就很虚弱需要补充营养,如果这个时候盲目减肥的话很容易导致身体恢复时间延长哦。

  2、禁止节食

 小月子减肥还需要注意的一个饮食原则就是禁止节食,可以理解小月子想要减肥的心理,但是不可盲目进行减肥哦,尤其不可以节食对身体的伤害是很大的。

  3、均衡饮食

 小月子减肥均衡的饮食是最重要的,不宜吃的太饱但是也绝对禁止节食,均衡的饮食原则才能保证身体的健康同时又可以进行减肥。

  4、禁止喝碳酸饮料

 小月子减肥的女性在减肥期间也一定不能喝含碳酸的饮料哦,喝碳酸饮料不仅不会减肥还有可能会长胖哦,所以小月子减肥最好就是喝新鲜果汁和温开水。

沈阳四人聚会适合去什么地方

做月子是从古至今生产后的女性都会遵守的一种保养身体的行为,小月子是女性流产后调养身体的一种叫法,小月子跟月子一样都需要重视起来。小月子餐10天食谱大全的种类比较多,在小月子期间女性也需要通过食物来调理身体,大家一起来了解下小月子食谱都有哪些吧。

一、小月子食谱

小月子与产妇做月子一样要重视,不然的话很容易受凉的。做小月子,应在正常饮食的基础上,适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者,忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,这类食品均能刺激性器官充血,增加月经量。也要忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。有医师建议服用3-5副的生化汤(当归六钱、炙甘草钱半、川藭四钱、桃仁一钱、黑姜一钱、杜仲二钱)。

1、海带菜

可以减少你的子宫出血并为身体补碘。海带菜不仅是一种味美价廉的滋补品,还富含丰富的褐藻胶、碘质、粗蛋白、多种维生素和钾、钙、铁等多种矿物质,这些都是你的身体在分娩后非常需要的营养。特别是碘质,不仅可以帮助你化滞体内的淤血,还可以补充在怀孕期间被胎宝贝夺取的大量甲状腺激素,而碘是生成甲状腺激素的重要成分。

2、鲤鱼

可以帮你尽快排出恶露。月子里多吃鲤鱼,能够帮助子宫尽快排出所谓的“瘀血”,也就是医学上所说的“恶露”。为什么鲤鱼具有这样的功效呢?因为,鱼类富含的丰富的蛋白质可以提高子宫的收缩力,特别是鲤鱼,比其他的鱼类更能促进子宫收缩,而恶露的排出与子宫的收缩力密切相关。如果子宫在产后能够很好地收缩,肌纤维就会缩短,挤压子宫肌肉里的血管,把子宫剥离面毛细血管断端的余血挤压出去,排入子宫腔。然后,在子宫收缩时将宫腔里滞留的残留血液及黏液排出体外。

3、小米芝麻粥

可以补充丰富的营养并防治便秘。芝麻特别是白芝麻,富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素,本身就是一种分娩后滋补身体的佳品。如果把芝麻炒熟后放在小米粥里,做成的小米芝麻粥将会使滋补作用如虎添翼。因为,小米粥中除了含多种营养素外,还富含膳食纤维素。

4、鸡蛋

有助于尽快恢复体力并预防贫血。有些人不喜欢吃鸡蛋,但它却是坐月子时必须要吃的一种食物。因为,你在分娩时消耗了大量的体力和精力,加上分娩时及分娩后身体失血,因此身体很虚弱,还容易发生缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质和铁含量很丰富,很容易被人体吸收利用,不仅可以帮你补充体力和精力,还可以帮你补充铁质,从而增加体力,预防贫血。鸡蛋中还含有其他人体必需的营养素,如卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,有助于减轻产后的抑郁情绪。如果你不喜欢吃鸡蛋,最好采取多样吃法,如做成蒸蛋羹、蛋黄炬南瓜、蟹黄豆花等。

江苏常州的特产有哪些?

地点如下

1.沸腾鱼乡水煮鱼,蟹黄豆花、还有甜辣口味的宫保鸡丁,都是招牌菜。

2.八大碗,算是满族特色,其实也都是东北菜。

3.奉天小馆,老实说不太喜欢它家的口味,人也非常多,不过氛围不错,适合几个人一起热闹

4.奚记串吧,推荐三经街丹东海鲜店,桌子够长,上菜速度快,有大电视,适合大家庭聚餐。

5.杭粤楼,口味清淡,适合吃不了重油食物的家庭。

关于常州小吃若干问题

1.南京云锦是中国传统的丝绸工艺品,素有“一寸锦一寸金”之称。它的历史可以追溯到417年(东晋艺兮十三年),当时在建康(今南京)设立了专门管理织锦的官方机构——织锦署,距今已有1600年的历史。

2.南京香肚是南京传统名菜,属于金陵菜系。它创作于清朝同治年间,制作工艺非常精良。形似苹果,娇小玲珑,老南京俗称“小肚腩”。它的肉质紧实,红白相间,吃起来又甜又嫩,微甜。它不仅是宴会上的一道名菜,也是日常生活中的一道好佐料。

3.南京烤鸭是南京的传统名菜,属于金陵菜系,又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭,讲究皮酥肉嫩,肥而不腻,所以南京烤鸭皮酥肉嫩,不像其他地区的烤鸭那么肥。

4.南京木雕分为仿古木雕和黄杨木雕。仿古木雕,色泽古朴稳重,善仿唐马。罗汉像在形式和精神上都是独一无二的。白杨雕刻主要是关于动物和人。木雕可分为三类:立体圆雕、根雕、浮雕。

5.江苏省宜兴市特产宜兴紫砂,是中国国家地理的商标产品。

宜兴紫砂器(壶)是中国独特的手工粘土工艺品。原料为紫砂泥,产地为江苏宜兴丁蜀镇,故名。在拍卖市场,行情看涨,是有收藏价值的“古董”。名家的作品往往一壶难求。正所谓“人间何处有珠宝,宜兴紫砂为重”。

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1.红星**院后面的蛋挞不错,2.5一个,热乎的,比KFC好。

2.五星电器楼下的阿呆的奶茶不错,我一般都吃小杯2.5,够了,我喜欢放椰果的

3.麦当劳附近的酸辣粉味道不错,就是量太少,5块的,一般推荐

4.南大街三楼的咖喱屋,10-15块一份

5.三福后面有个冰淇淋屋,里面的冰淇淋船比较实惠,好像10块吧,两个人吃够了

6.南大街太阳港楼下有个鸭血粉丝汤店不错,5块还是4块我忘了

莱蒙

1.2楼思德克的西冷牛排套餐,32,最近好像肉小了点,不过本来分量就大,MM一个人一般吃不了,红豆刨冰,超级大啊,13块好像,其他没啥

2.3楼E68的披萨,两个人点9寸的,30多的样子,其他别吃了。推荐这个到不是这个PIZZA特别好吃,只是MM想吃PIZZA的话这个是在这个价位上相对不错的了

3.从莱蒙杨柳巷口出来,沿着对面的小桥,走到广化桥下,老润兴的馄饨,5块吧

购物中心

1.文化宫和教堂之间的小弄堂里,盛兴点心店里的猪爪面,去年好像是7.5

2.中联后面,好比家的那条路上,就是2院门口,依次有小麻糕,煎饼果子,豆腐脑,价格很便宜

3.沿着中联和购物中心之间的那条弄堂那走下去,甜如蜜的窝蛋牛肉粥,10块,在走下去,到青果巷那,吉的堡门口,有一个虾饼摊子和一个炸臭豆腐的,便宜好吃

北大街

1.回回锅贴,大家都知道,经典的牛杂+锅贴

2.老市政府对面弄堂里的经济饭店,地道常州味道的家常菜

补充更新的:

1.莱蒙2楼民俗街上,很多人推荐的小宝鸡汤我去喝了,12块,肉很多,大碗,汤么是鸡汤,但也总不是家里妈妈烧的那种鸡汤,类似饭店里的,但是味道不错,鸡肉嫩老,但应该不是草****,貌似洋鸡,手擀面和芋姣的确是手工制作,很有劲道,两个人吃30左右,现在还送两小杯奶茶,虽然奶茶味道实在不咋的,但总比没有好。总的而言,我还是很推荐的,在莱蒙,这价格,这分量,这味道,实惠老。

2.西部牛排 旁边,老市政府对面有个鸭血粉丝汤也不错哦

3.莱蒙负一楼的法式餐饼店很不错,是Steven开的

4.文化宫和购物中心之间的小弄堂里的全州石锅拌饭也不错喔

5.莱蒙"韩美味",特别适合吃酸吃辣的女孩子哦,经济又实惠,当然也有不酸不辣的

6.1中的后面。有条路上上,有个湘西的过桥米线很好吃的。 很小很温馨的哦。 主人做的很用心呢。。 貌似牛肉的是7元。 涨价了。以前是5元的。 但很好吃~!!!

7.广州大拇指的蛋挞也好吃老!就在回回隔壁!8块12个的!还有莱蒙边上有个小巷子里有家韩国速食店也不错老!

自助餐: 富都香格里拉.海鲜很好,还有烤肉,汤都不错 中午78/位.晚上108/位,饮料另算

爱汀堡,波斯曼,里约人巴西达枷玛,亚麻逊 中午便宜 一般是38/人 晚上好象应该是58/人,都是不包括酒水

常州大酒店自助餐,中午58元/位,晚上78/元,含饮料和冰淇凌

中油大厦27楼,海鲜不错,菜的味道也可以。当然品种不如富都。但是情调好,环境优雅,还可以居高临下俯瞰南大街。晚上98元/位。

酷酷韩烧烤,韩国料理,肉类为主,午餐38/位,晚餐58/位,不含酒水,有苹果汤和大麦茶可以免费提供,地址:好福记红梅公园文笔塔大门旁边

龙虾:

1. 民族鱼舫 42.86% (54票)

2. 王胖鱼头 4.76% (6票)

3. 杨四 30.16% (38票)

4. 喜洋洋 2.38% (3票)

5. 其他(留下店名) 19.84% (25票)

刘家香,七荤八素,

同济桥下的,东北水饺店(新开了个分店地址是:武宜北路290号电话:6505682小灵通:3398902老店的电话是:8829675),

新安聚丰源饭店(乘公交15路,线路:天宁寺——金太阳——火车站——大润发——三角场——东青——郑陆——新安,就在车站那地方,20元钱一斤),

老农土菜馆(好象是叫这个名)

清潭体育馆对面,光华路夜排挡第一摊,四川厨子烧的,

湖塘乐购对面的定安路上有家盱眙龙虾馆,仅限吃龙虾!!

马公桥那里就家 陈大龙虾馆,

唐桥老锅的手抓龙虾,

常乐酒店,大份68元外送(加5元),

香辣虾,市行政审批服务中心对面,建议不要放辣,让他单独烧.

夜宵:

光头鸡,杨四龙虾,城中路的饭店吃啊,福记之类的,青果巷头、城中路上的潮州砂锅粥,

光华路南方火锅那的十字路口的第一个夜排挡(他家的咸泡饭不错),

刘家香,长兴楼,民族鱼舫,王胖鱼头新推来的九鼎烧,

北环,夜排挡不但多,还有露天烧烤,有家胖子烧烤,

长兴楼~(天目湖鱼头汤:比天目湖的还好吃,醒酒用,我一般都吃,西兰百合:很清爽的菜,夏天吃比较舒服),

清潭路口东北烧烤的特色脆骨,常州最低价每串5毛,鸡翅膀也不错.

正宗的加蟹小笼包:迎桂,农工商旁边的一家(关河西路和青山桥交*处),一中门口的(新坊桥脚下),局前街化龙巷面店对面,糕团店

其他包子:

义隆素菜馆,劳动西路好友多对面,都是素包子

同济桥下有一店,叫大茶馆

龙丰楼,大娘水饺店(部分)

海鲜:

博爱路一带的海鲜,妇产医院对面民航大厦边上,有条弄堂,上面有牌子:浙江海鲜,就那里面蛏子,蛤蜊等贝壳类基本18/份虾类20-25/份鱼是最贵的,在25-45/条蟹35-55/只

中天凤凰大酒店海鲜在特卖了,河虾只要35元/斤,大青蟹48元/斤,多宝鱼45元/斤,象拔蚌只要168元/斤,澳洲大龙虾只要228元/斤,如果有想再打点折的话或予留座位可以找他们的姓王的经理,这里透露一下他的电话:0519-6073069

川菜、火锅、东北菜

南大街 多利,一院旁边的老根, 怀德桥下的:“川渝人家” ,东北菜在迎春步行街“东北人家”

常州日报社对面的巴蜀人家(川菜)

川乐园,常州日报社旁边

邮电路上的老根烤吧(可以吃夜宵)

川福楼,中山门菜场旁边

怀德桥下面的蜀山鱼馆,迷踪鱼、水煮鱼、泉水鱼……

怀德桥下渝之味

在新区有个星期八餐厅,那的酸菜鱼和烧鸡公的味道很是不错哦!(在新长兴楼边上)

亚细亚对面的湘君府,湘菜为主

戚墅堰卫东桥下一家渝味川菜馆的水煮鱼不错的.

湖塘肥牛火锅旁边的鸿福楼,店虽小,但食客一多多,不订是没坐的,招牌菜一网鲜,好吃得紧呢! 订餐电话 6300777

湖塘芳草苑(红绿灯转角处)红海椒辣子村,也是超级喜欢的!去那儿一定要吃泉水鱼,三、五斤一条草鱼,谁也不会想到草鱼也能那么美味的,特别是它的花椒是我吃过的常州最正宗的了!不像一些小店的花椒难吃了,呵呵!还有,鱼下面还有好吃的金针菇、豆芽菜!

满100送20的券 订餐电话 6509777

火锅:

1. 红宝石(邮电路15号 6680777)

2. 肥牛火锅(怀德中路2-4号 6673222 6637460 常武中路39号 6301777)

3. 内蒙小肥羊(和平南路121号 8113998 劳动中路3号 6657775)

4. 小尾羊(劳动西路26号 6641717 北环路29号 5307171)

5. 草原兴发火锅(关河西路37-6号 6612788 清潭路102号 6992788 定安中路西 6559788)

6. 银牌火锅(劳动西路391-4号 6876777)

7. 洪炎火锅(广化街251号 6600498)

8. 金牌火锅(清潭路4号 6969778)

9. 千禧红火锅(劳动西路52号 6857778 6867778)

10. 小天鹅火锅(局前街325-3号 6628177)

11. 金山城火锅

12. 老妈火锅

13. 怪味楼火锅(广化街271号 6675777、元丰桥6号 8171977)

14. 小辣椒火锅

15. 塘桥老哥(关河西路66号 6682777)

16. 好优多火锅

17. 温莎堡火锅(怀德南路56-28号 6852788 6850777)

18. 阳光岛火锅(劳动西路和清谭路交界处)

19. 南方火锅(关河路)

20. 东来顺(广化街29号 6641778)

21. 川妹子(劳动西路32号 6663208)

22. 雨轩台湾涮涮锅(国泰名筑和平苑19号 8130071)

23. 绿草地小肥羊(莱茵花苑1幢 6857728)

24. 小美羊(健身路1号 6801798)

25. 草原部落(晋陵路84号 6677077)

26. 仙鱼舫(清潭新村中央大道 6997798)

27. 金灿(同济花园东侧 8807775)

28. 重庆醉鱼头(北环路 )

茶室:

真锅咖啡武青店 武青路138-10号 预约电话8870002

天语雅阁,

无主题,

亚细亚影城正对面(不记得什么名字了) 10元/一位,

达伽玛对面 的天禧佳缘不错的,白天18,

同济桥下的了,十元/位,

怀德苑门口,茗品咖啡还不错,就是在五楼的,坐电梯上去,环境好,人又少,

白天18元/位,晚上25元/位,

迎春步行街那边的左岸公社,

福记北面——PAKE之约,

绿岛不错,氛围好,东西又全,白天十五,晚上二十,

聚合家园里面的三香茶艺35一位,

清风茶语,

休闲小站不错啊,奶茶巨好喝,也不过才18元一位

天宁寺旁边,半岛斜对面有一家,环境和音乐都超雅的,不错,

新区五月天

城中路和吊桥路交*口,25路车站边有个叫"幽游"的茶座不错,本月才开.10块一个人

花水木,劳动西路上,包间有沙发、电视,白天15每人,晚上20每人,包厢25每人

嘉年华,在温莎堡火锅的旁边,怀德苑斜对面,白天20,晚上25

广化桥名典咖啡语茶,有自助,有简餐,白天18晚上25 电话3336061

邮电路上的千语千寻茶室,18元一人,里面的冰激凌很好吃哦,4个人以上还有包厢,很便宜的,50元

甜品点心:

九龙冰室的双皮奶,芒果米西,

潮汕的木瓜鲜奶,

可颂坊的提拉米苏,

大拇指的蛋挞,

星巴克的提拉米苏

小笼包:

龙凤楼,

糕团店,

川良美食城,

正宗的加蟹小笼包:迎桂,农工商旁边的一家(关河西路和青山桥交*处),一中门口的(新坊桥脚下),局前街化龙巷面店对面,糕团店

浦南那边英杰小吃店,那里的小笼包味道绝对好~~~!!而且7块钱12只~!!!!~~!!!

还有北直街人事局对面的金柱鸭血粉丝汤店的粉丝汤和鸡汁汤包也超级喜欢。

河海菜场那里的南京鸭血粉丝汤店的汤包,2元一笼,个小但是味道很不错,价格便宜,粉丝汤不好吃,不推荐

各饭店经典美食:

红梅公园的听松楼上的菜做的不错。

花园瑞兴大酒店的牛肉烧黄豆和河豚做的相当的好。

唐桥老锅的手抓龙虾也不错。

紫苑的鲍鱼不错哦阿

民族鱼舫的龙虾和菠萝饭!黄金鱼头!田锣!

大娘水饺的三菇

亚细亚对面的北国人家,东北酱骨和小鸡炖蘑菇不错。

百岁鱼庄的金椒乌鱼、水果沙拉

光华路的古桥酸菜鱼

老浙江海鲜馆的海鲜

民族鱼鲂的鸡丝凉面、龙虾、辣子鸡

新一村的酸菜鱼

花心的鱼子料理

九洲料理的烤鱼

满圆楼的椒麻凤爪,川北凉粉,竹筒豆腐

川乐园的沸腾鱼,大佛鱼片,脆皮蹄花,酸笋烧牛肉

肥牛火锅的福寿螺,凤爪

长兴楼的凉拌蛇皮、炝虾、、桑拿基围虾、烤乳鸽、咸蛋黄锔肉蟹

川福楼的蟹黄豆花、香烤肉

鸿运饭店的腻蟹糊、盐水猪肝,油浸昂公,干虾烧豆腐,清炖乳鸽

巴蜀人家的笋烧兔肉,毛血旺

德克萨斯的牛排

必胜客的风情香鸡翼、自助沙拉

富临酒店的狗肉火锅

怀德苑问口的锦福大酒店的特色菜“卤水拼盘”真是一绝啊

五香居的牛肉也是一绝

光华路上有家北京烤鸭,味道正宗,价格便宜!

会常去北环路上的“王胖鱼头”吃龙虾~泡椒风爪~印度手抛饼~鸦片鱼头~

会去“龙凤楼”吃日本豆腐

小通通饭馆(劳动西路加油站旁的)的红烧鸡爪和铁板鲳鱼

劳动西路的云南菜

湘君府的松仁玉米,里面加的葡萄干好吃的

新中信的红汤河虾、凉拌海带丝够味

紫缘的三文鱼刺身,

老农的豆饼鱼头,

张生记的鲍汁百灵菇,

民族鱼舫的京酱肉丝,

富都的多宝鱼,

海伦的左口鱼,

A6的花生,

福记的松鼠桂鱼,

楼上楼的蜜汁红枣,

避风塘的烧鹅和汤,

红焱的福寿螺都不错。

异域风情:

九洲料理6631964 公园路2号

阿里郎韩国料理6870887 劳动西路40-3号

花心日本料理 6807979 大庙弄28号

郎太郎日本料理8102283延陵西路65号

釜山料理 南大街步行街三楼 特色菜点石锅拌饭

印度小厨 新北区新福记对面

名港一捞(澳门火锅)新北区新长兴楼对面

酷酷韩国餐厅 订餐电话:8873279 5755770 5755779

餐厅地址:武青路138号.(好福记附近.红梅公园南大门文笔塔下.半岛花园酒店对面)

韩禧料理 新北区美林国际村北门斜对面

猴王PIZZA 新北区美林国际村北门店面排

匹萨:

西西尼匹萨,很好吃的哦,匹萨尽吃的,还有好多东西,什么菜啊,饮料,等等,东西很多,中午是11:00-2:00,38元一个人,在常州日报社对面,也就是新世纪对面一个弄堂里。

我是一只虱子,穿梭在成都的大街小巷,我渺小的可以,小到不会让人发现,可以偷偷找寻这座城市的秘密。

背着特大号的NIKE背包,里面放一把雨伞、两个棒棒糖、一盒魄力(清香茉莉)、一条手巾、两包纸巾、几张护垫、一瓶FA走珠、一本3M的Post-it、一个记事本、两只笔(钢笔和原子笔)、一本《不能承受的生命之轻》、手抄的《标准***语(初级上)》全部词汇、三张A4纸、一个钱包、一个poka零钱盒、一瓶农夫山泉、一张2005地图、一部手机、一个MP3、一张公交卡、一个学生证、不多的银子(包括外债)……看似凌乱的东西却是支持我行走的一切,当然还有那双烂了一半的converse陪我一起上路!也许这就是我喜欢的生活。

一个人出行有个很大的好处,就是完全不用考虑别人的感受,只要自己开心就好!想去哪里就去哪里,不用制定特别的计划,一切都是自由自在的。像我,是个喜欢“行走”的人,就很难找到一样愿意用双脚感受城市的同伴。累了就在街边找家咖啡店喝一杯香醇的mocka,休息了再出发。毕竟生活是累人的!

虱子虽然很小,但是它是踩不的,要对付它只有用指甲掐,记住要听到“叭”的一声才证明,你成功了!

第一章

很多城市都有着自己独特的文化,不能轻易的评定哪些地方好哪些地方不好。在我看来,文化是需要经营的,然而成都人对文化的经营已经出神入化!也许有人会说我没见过世面才说这样的大话!那么我肯定的再说一次!成都的文化无与伦比……

也许你出生在皇城根下,也许你生活在上海滩上,又或者你在特区拼命的赚钱活命,记住,一定要来成都!因为这里是风月无边的锦官城……

琴台路:说是路其实更应该说成是展示成都文化的大舞台,路两旁酒楼林立,其中还夹杂着一些几十年历史的珠宝店,记得小的时候这里是“珠宝一条街”,近年来由于文君酒家、皇城老妈、狮子楼等高档食府的入主,琴台路已经慢慢向餐饮方面倾斜。重新改造的琴台古路吸引了大量的游客(食客)流连,特别是入夜以后,也许琴台的美正是在灯火栏栅时……

百花谭:巴金爷爷也许是四川最具影响力的作家,他的三部曲更是旷古难寻的传世佳作,在百花谭里你不难找到书中的影子,也许少爷和丫鬟的戏码并不适合现代社会,所以在谭里每天上演的是和着现代音乐扭动的阿姨们!看到她们不尽会想到30年后的自己也许也可以这样健康吧!爸爸说这里以前做过动物园,在我出生之前。

武候祠:在中国不知道诸葛亮是哪位的人应该很少,就算是生活在封闭的山区,也一定从老人的口中听到过世代相传的“孔明借东风”!也许在中国历史上他不能算是最聪明的一个,但是关于他的故事却是深入人心。我个人对他的崇敬也是由来已久,猜想诸葛先生的IQ大概是我的N(N>5)倍!

锦里: 石板路、木结构客栈、黄包车、高高的城门楼子……看清楚,这里不是丽江,也不是周庄,是成都市区!不错,这里模仿的痕迹很重,但又不失自己的特色,街上有展示四川特有商品的小店,店员手工的灵巧程度绝对叫人叹服,“蜀锦”、“蜀绣”这样的“绝世”物品一一展现。

文殊院:顾名思义就是供奉文殊菩萨的寺院,但在今天,文殊院对成都人的意义已经远远超出了他原本的使命,基本上每个成都人心中都会有个“文殊院情结”,来这里已经不是单纯为了求神拜佛。一杯清茶,片刻的宁静,也许只有在这里才能变得纯净、自然。

宽窄巷子:长满青苔的斑驳石板,早已分辨不清原色的残垣断壁,几把旧旧的藤椅,几盏飘香的花茶……记得我还是孩子的时候,爷爷就是坐在这样的老街,一坐就是黄昏日落,也许在老人家心中这样就是生活!由于市政建设,这样的地方越来越少,现在连宽窄巷子也要失去了!我会把他们看在眼里,刻在心里……

望江公园:小说里的花魁都是写舞文弄墨的高手,薛涛就应该是个中高手,先不论她与文人之间的渊源,只是以她命名的“薛涛干”就已经赢得了我十分的好感!望江公园除了有薛涛,还有满目的竹子,熊猫兄去到那里一定笑的最开心!

廊桥:对于府河上的廊桥,我已经用过太多的篇幅来赞美她了,多到自己都觉得有“托”的嫌疑!不管你信不信!入夜的她真的可以美的让人颤抖!让人迷醉!让人不相信自己的眼睛!

杜甫草堂:千万不要问我“杜甫是谁?”之类的问题,我会立刻拨打免费电话“120”找人把你接走!基本上我最喜欢的唐代男性诗人就是他老人家了!草堂作为他的家,当然也和他的人一样,朴素、自然!闹中取静,古径通幽……

昭觉寺:听名字就知道又是个庙子!大雄宝殿前面那棵不知道叫什么的树(以前有问过和尚,隐约记得是黄果树,不过真的不敢乱说!)实在是太…太霸道了!真的很想搬把竹椅,泡杯清茶就在树下坐一辈子那么久!不是说“大树低下好乘凉”嘛……

“七天玩转成都”真的只能当作一句空话来说!光是市区数的出来的就可以累人,要是把大成都范围内的都算上,那么计划多半要改成“八十天环游成都”了!

第二章

和锋弟一起吃饭,着实为吃什么伤脑筋!火锅吧,太普通,经常都在吃!中餐吧,两个人叫几个菜合适呢?西餐?他多半吃不饱!想了半天,竟然同时想到干脆去吃好久好久都没有吃过的……小吃!

成都的小吃多到没有办法介绍的地步,通常只有外地人才会有把小吃偿遍的决心!所以点套餐的都是游客,自己人不会这么“奢侈”!

钟水饺:不要以为只有在上海、广州这样喜好甜食的地方才能吃到甜味的饺子!成都也有!还是传统老店“钟水饺”!肉馅细腻、微甜是最大的特色,不过调料也是及其讲究!我也实在说不清到底都放了些什么,只是看见对调料的小工熟练的挥动勺子,只是个眼花缭乱!(春阳水饺……)

龙抄手:熬的很好的高汤和皮薄肉嫩的抄手也许就是龙抄手绝妙的地方,使得嗜辣如命的成都人放弃一湾红油,有滋有味的叫上一碗原汤抄手,幸福来得就是这么突然!(叶抄手、真味抄手……)

韩包子:小时候最开心的事情莫过于一家人去吃韩包子!两个热气腾腾的鲜肉大包,一碗鸡丝海带汤,再来一份里面有莴笋丝丝和择耳根的凉拌耳叶,那个幸福呀……现在韩包子做的比较小了,味道当然赶不上小的时候,不过还是不错的!(小笼包子、巧思包子、玉包子……)

肥肠粉:第一次见到老外没有记错就是在青石桥吃肥肠粉的时候,那时候有两家连着开,生意好的吓人,根本没地方坐,都是端着碗在街对面吃,吃完把碗放在路边自然会有人来收,那个老外吃的满头冒汗还直点头(注:他吃的白味,不晓得热什么……)!老爸最喜欢的是白心肺加两个结子,我和老妈都是红肠子加结子!(百家、青石桥、双流……)

赖汤圆:小时候看电视最喜欢刘德一演的“凌汤圆”,因为胖被叫做汤圆还是满贴切的!至于赖汤圆……粘粘的糯米皮皮,香甜的黑仔麻心心,简直叫人有把舌头吞下去的冲动!

盘飧市兔头:“从嘴巴的地方撕开,把脸撇成两半,把脸上的肉吃了,头上的肉也不错,把头骨咬开,抠脑花出来,恰恰缝缝都不要放过,最后记得舔下手指头!”这基本上就是吃兔头的不完全攻略了!听起来有些血腥,不过要是装斯文还是不要吃比较好!在我们寝室,装斯文的后果就是被所有人唾弃!(双流老妈兔头、啤酒兔头<我家楼下>、盘飧市兔头……)

二姐兔丁:汪叽的红油,浮满油面的仔麻,密制的豆瓣,十多种各式调料与兔丁的约会绝对是顶级的,是让人受宠若惊的!你能做的只有感叹“兔丁如此多椒……”现在连锁的模式在成都已经非常普及,在哪里都可以买到味道正宗的“二姐兔丁”!(红星兔丁、廖记棒棒鸡、佐记九味鸡……)

卤肉夹锅魁:5角钱的大头菜夹锅魁,1元的卤肉夹锅魁都成为过去了,现在的锅魁真的是花样百出,什么“鸡米芽菜”、“榨菜肉丝”、“豇豆牛肉”……味道还不错哈!不过“传统的才是最好的”,我还是喜欢没有太多花样的“大头菜”,就是麻了点……(满春熙路都是……)

叶儿耙:“叶儿耙……热得叶儿耙……”听到这样的叫卖声就会有忍不住的冲动,想想清香的竹叶(不晓得是什么叶子,大概和粽子得差不多)包着糯糯的酒米粑粑,里面还有各式的馅心,烫的左手换右手,只想快点把它放在肚皮里!(黄耙……)

三大炮:“咚,咚……咚”,不要怕!不是坏分子搞破坏,而是师傅在做三大炮!裹满豆粉和仔麻的圆坨坨,还有点点热气,不怕长胖的朋友可以多吃点!(珍珠丸子、糍粑……)

军屯锅魁:彭县的军屯锅魁一度是我消夜排行榜的冠军!最大特色就是整个锅魁都非常的酥,一口咬下去就要掉渣,而且入口即化!通常有牛肉馅和猪肉馅两种,热的时候吃最过瘾!(菜市场都有……)

丁丁糖:学校里有时会有生意人挑担子来卖这种看似小孩子吃的糖糖,总是会吸引一大堆女生去“围观”!结果总是肥了老板的荷包和自己的小蛮腰!小时候喜欢把买来的丁丁糖放在小碗里,等它化了用勺子挖着吃!满足呀……(陈记丁丁糖……)

宫廷桃酥:以前喜欢去文殊院最大的一个原因就是那里有卖非常好吃的宫廷桃酥!有好几家都打着“正宗”的牌子,不过我妈都只买其中一家的,仿佛他家“正宗”的可信度比较大!还有绿豆糕和各种酥皮点心,其他地方卖的都没法比!现在店店也不知道拆到哪里去了!(各处都有卖“原文殊院宫廷桃酥”,不知道是不是真的,不敢尝试!)

现在是北京时间02:17,我为什么还不能上床觉觉呀……哎呀!!命苦呀!都怪成都,怎么那么多小吃,写的我手软,还边写边流“哈喇子”!形象呀……看来只有“厚此薄彼”了!什么蒸蒸糕、川北凉粉、蛋烘糕、担担面、三河泥……就自己用想的好了!我实在是不行了!

注:今天是锋弟请客,碗碟摆满了六人座的桌子,结果是眼大肚皮小,大半都浪费了!我也不忘在这里检讨一下!看来小孩子还是需要好好教育的!

忽忽去了。。。。

第三章

“吃在中国,味在……”至于味在哪里,各地有着不同的说法,广东人可能会说“味在广东”,上海人可能会说“味在上海”,不过就我个人听到最多的版本还是“味在四川”!

川菜是中国四大菜系之一,在味觉上比较浓郁,辣椒是川菜的灵魂,不过却不是唯一的主题!真正的川菜是集“酸甜苦辣”为一体的,当然还有一样最为特别的,那就是“麻”!也许川菜酸不过贵州,甜不过上海,苦不过广东(24味),辣不过湖南,但是单单一个“麻”就可以打败一切了!爸爸的湖南朋友来成都,一道“麻婆豆腐”吃的他只有喝水的份!说是舌头找不到了!

通常不管再好的酒楼,只要点上两道菜就知道水平怎样了,一道就是以麻著称的“麻婆豆腐”,还有一道就是全四川没人不爱的“回锅肉”!

回锅肉:把煮到半熟的肉切成大片,和着青椒或是蒜苗一起炒,豆瓣和豆豉都绝对不能少,一些人还喜欢放少少一点甜面酱,就算是再不喜欢吃肥肉的MM也抵挡不住唇齿流香的诱惑!基本上所有的馆子都把这道菜当成看家菜,点击率实在是太高了!(盐煎肉、饼子回锅……)

麻婆豆腐:每次吃之前都告诉自己千万不要着急,“心急吃不了热豆腐……”但每次都还是会被烫的吸溜吸溜的!实在是受不了麻辣口味的食品,光是用闻就已经哈喇子流成河了!哪里还有时间去想温度的问题哦……至于味道怎么样,吃过就知道了,我说太多只会害听的人二“麻”二“麻”的!想“全麻”只有亲自试试!(具可靠消息在***比较正宗的“麻婆豆腐”要卖到100元RMB以上!吼吼~~我最爱的“三旺”才5元!妈较喜欢做素的麻婆豆腐,也很好吃……)

夫妻肺片:漂亮的红油、大把的芹菜、剁碎的花生颗颗、牛肉和头皮以及一些不知道是什么地方的肉(好像有毛肚)这样的组合真的是千年不变……实在是经典!至于“肺片”的故事真的是说太多了!无非是“肺片”应为“废片”……(凉拌耳叶、凉拌白肉、凉拌猪头肉……)

水煮肉片:没有吃过的人千万不要被它的名字蒙蔽了,以为是像“开水白菜”一样清淡的小菜!哈哈哈……辣不你!这道菜算的上是下饭的极品了,里面的莴笋“颠颠”总是争夺的对象。更有人喜欢拿菜汤汤泡饭吃!那个美呀……不过自从胃炎以来我都不敢这么“狂放”了!!(水煮牛肉、毛血旺<我的最爱>……)

锅巴肉片:吃这道菜与其说吃味道,还不如说成是吃“声音”!端上桌后淋油的那一声“滋……”真的让人心醉呀~~~不过现在新派川菜里把这道菜做的有点发甜,就很少吃了!不能吃辣,又想吃四川特色“泡椒”口味的人可以首选这个!(木须肉片……)

豆瓣鱼:传统川菜做鱼,不是用烧、煎、煮、蒸,而是用一个特别的动词…“du”(音同读),用郫县豆瓣du出来的鱼好吃的连猫猫都受不了!家里养猫的朋友要考虑一下主次问题了!(友情提示:小心鱼刺……)

咸烧白:来,跟我读“han sao bei”,没错,不是我打错字,用四川话就应该这样念!盐过的冬菜或是芽菜坝底底,上面是码在一起的五花肉片片!哎呀……说着口水都流了!上了糖色的肉皮枣红枣红的,每次家里做我都“趁乱”把皮皮掇来吃了,后果就是被骂成猪头!呵呵……(甜烧白、龙眼肉、夹沙肉……)

东坡肘子:“东坡”,苏东坡是也,“肘子”,猪腿是也。想必他们两者之间也有某种渊源的,不过我不是学究,不用研究啦!酥烂、肥而不腻,大概是最大的特色。就因为老爸总是说等他牙齿掉光就只有吃东坡肘子和花生米炖猪蹄过日子,搞得我家总是刻意回避这两道菜,心想:以后会经常吃,现在还是算了啦……晕!

粉蒸肉:蒸的黄澄澄的红苕,配上米粉包裹的半肥瘦猪肉,淋点红油,再洒把香菜,真的是香翻啦……基本上所有的馆子都有的吃,价格又便宜,味道又好,真的是佐酒下饭的佳肴呀……(粉蒸牛肉、粉蒸排骨……)

这里我只是说了几道大家都吃过的家常川菜,至于那些什么“鱼香茄子”、“肝腰合炒”、“开水白菜”、“蟹黄豆花”、“飘香鹅掌”、“金沙玉米”……之类的“小菜”,MM就不想“浪费”口水了(光用想又吃不到,多可惜口水呀!),反正谁吃谁知道,一般人我不告诉他……呵呵……

第四章

“又是火锅唆……哥哥!!你有点新意嘛……”

“不吃火锅?那你娃想吃啥子嘛……”

“……算喽,算喽,火锅就火锅嘛!其他的也不晓得吃啥子!”

“就是嘛!MM要听话……”

……

这样的对白经常都可以听到。在成都“火锅”是太普通不过的食物了,普通到我都不知道该去吃哪家,因为实在是太多了……只有每家换着吃!吃的累呀……

孔亮鳝鱼火锅:看名字就知道他家的鳝鱼一定很好吃,在成都也开了很多家分店,我经常去新鸿路那家,觉得花椒很霸道,吃的时候一定要小心,鳝鱼、牛肉这类东西很容易藏住花椒,我最厉害的一次一顿下来吃到12个整花椒,已经被“麻翻”了!不过麻的时候最好不要喝冰水,那样只会加剧,最好的办法是不管它,继续吃!

秦妈火锅:最早都是赶车到龙舟路那边去吃,太远了……建设路开了店店就真的是福利呀!“秦妈”是我吃过的现有成都火锅中分量最足的!那个土豆片片都快有“满江红”的两倍了,看的我眼睛都大了!价钱不贵,味道也还不错,总之,性价比很高!我应该会经常光顾,如果分量不会减少的话!

德庄火锅:“德庄有三宝:汤、酒和毛肚!”,这是我们寝室一副专用牌上写的,真是搞不懂从哪里弄来的扑克!吃过“德庄”的人都会对他家的毛肚念念不忘!不过我到不是很喜欢他家白锅的味道,总觉得怪怪的!大概是有药膳的原因吧!所以喝汤的时候就尽量避免哈……

满江红毛肚火锅:负责任的说,这家是我吃过的味道最好的一家,当然这只是个人意见,搞不好是他正好对我的味而已!不过他家生意好的程度把旁边的店店都带动起来了!下午5:30以后去的就只有在外面排号了!一些等不及的干脆就吃旁边那家算了!不过也有个最大的弱点!就是分量实在是太少了,而且一次少过一次,再这样下去……

三只耳冷锅鱼:传说冷锅鱼的先河就是这家主人创建的,一口硕大的铜锅(反正不是fe锅),装着已经熟了的片片鱼,油面上飘着满满的青花椒……这样的感觉绝对可以让人食欲大增!吃完鱼还可以点火下菜吃!不过不能是麻的人还是少吃点比较好,实在是麻的过瘾呀……

川王府火锅超市:不得不把他拿出来说说(虽然我很不想提起,伤心呀……),对于能吃能喝的人,这家根本就是天堂,但对于我这种“吼”的凶的人来说真的连一半都吃不回来呀!我们四个每次都下好大的决心去吃,还发誓一定要吃够本,结果才把锅叫上就都“饱”了!

要是安心介绍成都的各式火锅肯定可以把人累,而且先把嘴巴累(我不讲“听说”的东西,自己试过才知好坏!),介于我还是无产阶级大家庭中的一员,吃火锅通常都是选择“2368”的(索性现在的火锅大概都是这样!)所以那些什么“皇城老妈”(成都最顶级的文化火锅,二环路神仙树附近皇城店,电话:85139999。琴台店,电话:86148510),“狮子楼火锅”、“热盆景”……之类的高档“馆子”我都只有再外面看的份!味道怎么样也都只是传说!

要是到成都来,就去皇城老妈吃吃看吧!也许吃“文化”,吃“环境”,吃“档次”的机会并不多!也算是搞活成都的经济了……

附:郫县有家“二姐火锅”,价格便宜,味道很好,全体郫县人都喜欢,有幸和朋友去吃过一次就爱上了,实在是路途过于遥远!在这里只有忍了……

第五章

成都人真的很喜欢用竹签把食物穿起来吃,小吃里面的“牙签牛肉”就是用这样的方法使“吃”变得更加简单!当然,真正用到竹签的现在我才一一介绍……

大概外地人都觉得“串串”和火锅是一回事吧!NO!“串串”虽然看起来吃起来都和火锅很像,不过串串就是串串!你要是在成都街头听见人说去吃火锅,那就一定不是指“串串”,“串串”像是成都人的么儿(最小的儿子),最疼就是它!今天我只想说两家:

悠悠情玉林串串香:一家“串串”能做成他这样的规模真的是可贵了!基本上成都任何一个地方只要你留心都能看见大大的红色招牌,24小时营业也使得一些“夜猫子”有了去处。据说,在四川的其他地方都开的有连锁店!

味原串串香:专门把他拿出来说并不是因为他有什么名气(基本上应该没有名气),实在是味道上太84了!他家的鸡皮皮味道好的不得了,白锅的汤也很香,每次寝室一起去吃都要拿好多的鸡皮烫红锅,白菜烫白锅!真的是……哎!用说的真的不过瘾呀!店店就在双林路,有机会一定再去吃……

当然成都的“串串”肯定不止这么两家,什么“袁记”、“王梅”、“天天”……都是很好的店店!至于吃串串什么最好吃,偷偷告诉你:牛肉!不要问我为什么,自己试试就知道了!

这个是我刚刚写的希望能符合你的要求