鸡汤馄饨的做法家常-鸡汤馄饨怎么做啊

饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因，在平时我们应注重饮食健康，最好是自己在家里做饭，详细版鸡汤馄饨的做法不难，而且价格也实惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。

1、面粉倒入盆中，加入温水，用筷子搅拌成雪花絮状，用手开始揉面，面团可以比饺子面团软一点或一样都行，揉好后保鲜膜盖上醒20分钟，准备馅料

2、选带点肥肉的猪肉，剁碎或搅成泥状，里面加入少许盐，耗油两大滴，生抽，葱花，五香粉，用手将他们捏融合，也可以加一点糖

3、面团切成剂，擀成很薄的面皮，切成小正方形，馄饨只要稍微捏在一起就行，下水后不会开，我喜欢这样包，放入一点馅料，对角捏一下，两边的角压上去即可，你也可以自己发明习惯的包法

4、煮馄饨前，准备吃的大碗，放入一点点生抽，虾皮，紫菜，香菜，葱花。馄饨煮好后先从鸡汤锅里舀鸡汤到碗里把这些材料烫一下，然后再把馄饨放入，搞定

5、另准备一个锅，倒入冷水烧开，倒入馄饨，像煮饺子一样，等漂起来倒入一点点冷水，再漂起来再加入一点点冷水，最后飘起来就可以捞出来

6、熬鸡汤，洗干净整鸡或鸡架子，放入锅中，多倒些冷水，大火煮沸，捞去浮沫，加入两三个姜片，和三四段葱白（葱绿留着拌馅和最后馄饨汤用），中火煮十几分钟，最后小火熬两三个小时，怕麻烦不用中火直接用小火也行

吃好喝好身体好，我们才能感受到生活的美好，详细版鸡汤馄饨的做法虽然很简单，不过很多人吃了都赞不绝口。

混沌汤制作方法是什么？

鸡汤馄饨（附鸡汤做法）的做法 ?

鸡剁块（自家吃为了方便炖煮就不整只炖了），冷水下锅，开着锅盖，水开后继续煮5分钟。捞出鸡块，用温水冲干净。

砂锅放入葱结、姜片烧开水，水开后放入鸡块，放一小匙白糖（炖出来的鸡汤更鲜美）。大火烧开后转小火炖至鸡肉酥烂。

馄饨是之前包好冻在冰箱里面的，方法就不赘叙了。小锅里烧水，水开后下馄饨。这时候开始配底料。

摊一张薄薄的鸡蛋皮，切丝

榨菜丝切碎。（榨菜包装放上来了）

香菜切末

鸡汤烧开

把所有配料放入大碗里，放适量盐，胡椒粉，一滴麻油。（我家没紫菜了），用鸡汤冲开。

馄饨煮熟捞进来

鸡汤馄饨的做法详解 鸡汤馄饨怎么做营养又简单

主料：馄饨皮500g、猪肉馅300g、香菜150g、母鸡半只。

辅料：葱姜适量、黄芪适量、料酒40ml、老抽10g、生抽30ml、白糖5g、十三香适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、盐适量、蒜苗2根。

香菜猪肉鸡汤馄饨的做法：

1、母鸡半只冷水焯烫。

2、砂锅倒入适量的清水，放入葱姜黄芪，料酒。

3、放入超烫过的母鸡。

4、加盖中小火炖煮1个小时。

5、准备好香菜，馄饨皮和肉馅。

6、肉馅中加入生抽，老抽，糖，盐，十三香，料酒，鸡精拌均匀，

7、在加入切碎的香菜。

8、加适量的香油再次拌均匀。

9、取一张馄饨皮包入香菜猪肉馅。

10、捏成馄饨生坯。全部包好。

11、锅中水烧开下入馄饨煮熟。

12、大碗中加入盐，胡椒粉，鸡精，香菜，蒜苗花。

13、舀入煮好的鸡汤。

14、把煮好的馄饨捞入鸡汤碗中即可。

鸡汤锟饨的家常做法大全怎么做好吃视频

先把鸡架炖上，就是那种没有肉的一个架。小编这里才三块钱一个鸡架，能炖一大锅汤。鸡架切成几块，放一些葱姜，大火煮开，然后转小火慢慢炖，下锅以后开始准备剁馅。

先把鸡架炖上，就是那种没有肉的一个架。小编这里才三块钱一个鸡架，能炖一大锅汤。鸡架切成几块，放一些葱姜，大火煮开，然后转小火慢慢炖，下锅以后开始准备剁馅。

先把鸡架炖上，就是那种没有肉的一个架。小编这里才三块钱一个鸡架，能炖一大锅汤。鸡架切成几块，放一些葱姜，大火煮开，然后转小火慢慢炖，下锅以后开始准备剁馅。

鸡汤馄饨的做法(手把手教你制作美味鸡汤馄饨)

鸡汤馄饨的做法步骤

鸡汤馄饨的做法图解11. 鸡腿肉剔出，剁馅，葱姜放一半，木耳泡发洗净，剁到肉馅里。加点白胡椒粉、盐、蚝油。剔出的鸡腿骨头加水煮，放另一半葱姜，加少许盐、料酒。煮好的鸡骨汤可加到肉馅里一小勺。顺一个方向搅拌肉馅，直至水分全部吸收。

鸡汤馄饨的做法图解22. 小麦粉加水和成面团，醒半个小时。擀皮，切成上底4cm下底5cm高6cm的梯形片。（这是个技术活，亲们可直接买现成的馄饨皮）

鸡汤馄饨的做法图解33. 包馄饨

鸡汤馄饨的做法图解44. 煮馄饨

鸡汤馄饨的做法图解55. 烙鸡蛋饼，切丝。

鸡汤馄饨的做法图解66. 煮好的鸡骨汤

鸡汤馄饨的做法图解77. 煮好的馄饨捞到碗里，事先在碗里放上紫菜、白胡椒粉。加鸡骨汤，加香菜末、鸡蛋丝。ok

鸡汤馄饨是一道非常受欢迎的传统小吃，不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单。在这里，我将手把手地教你如何制作美味的鸡汤馄饨。

材料准备

制作鸡汤馄饨需要准备的材料有：鸡肉、面粉、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、花椒粉、料酒、清水等。

制作步骤

1.准备面团

将面粉倒入碗中，加入适量清水，揉成面团。将面团放置在案板上，揉搓至表面光滑，然后盖上湿布静置10分钟。

2.制作馅料

将鸡肉切成小块，加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、料酒等调料搅拌均匀，腌制10分钟。然后将鸡肉放入搅拌机中打成肉馅。

3.制作馄饨皮

将面团擀成薄片，用刀切成大小均匀的小块。将小块擀成薄片，用手将两边拉长，成为长方形的馄饨皮。

4.包馄饨

将馄饨皮放在手掌上，放入适量的鸡肉馅，将馄饨皮对折，捏紧两侧，使其成为半月形。然后将两个角折起，捏紧，使其成为带尾巴的馄饨。

5.煮馄饨

将水烧开，放入馄饨，煮至馄饨浮起后再煮2-3分钟即可。

结尾

以上就是制作鸡汤馄饨的全部步骤，简单易学，不需要过多的技巧。只要你按照以上步骤操作，你也能做出美味可口的鸡汤馄饨。祝你成功！