草莓奶昔制作方法-草莓奶昔制作方法作文

草莓甜中带着幽幽的果酸，入口如初恋般的酸甜美味，当草莓遇上牛奶，一起碰撞制作成奶昔，浓郁的奶香包裹着草莓的果香，让人品尝沁人心脾的奶香和甜蜜。草莓奶昔是一款小朋友都喜欢的饮品，用草莓和牛奶搅拌而成，饮品店里18元买一杯，每次去逛书店，女儿都会要求来一杯，其实自己在家制作也很简单，只要有料理机就能制作，简单方便又快捷，切好草莓，倒入牛奶，打一打就能喝，成本我算了一下不足三块钱，有的朋友说不会吧，我们本地有草莓种植基地，往年这个时候，草莓大棚有的采摘活动，一天接待十几个团，今年受到疫情影响，草莓熟了没人摘，很多只能烂地里了，也有往小区送货的30元1桶，合计五六块一斤，真是好便宜。初春的草莓，营养丰富又美味，丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓还有去火、解毒、清热的作用，吃点草莓可以起到抑制的作用，还能提高身体免疫力。

草莓奶昔（2杯分量）

食材：牛奶350克，草莓120克，细砂糖20克

工具：料理杯1个

制作方法：

1、准备好所用的食材，草莓硬盐水浸泡一会，清洗干净。

2、把洗干净的草莓去蒂，用刀切成小块，方便料理杯打磨。

3、把切好草莓块，放入料理杯子里，喜欢浓稠的可以多放点，喜欢顺滑的可以少放点。

4、加入细砂糖，再倒入纯牛奶，分量不要超过杯体的最大限度，防止搅打的时候溢出来。

5、把料理杯的盖子旋紧，点动两下杯盖中间的圆孔，蓝色指示灯亮起，冷饮开始制作。

6、大约40秒后，指示灯开始闪烁，提示冷饮制作结束，打开杯盖，把打好的草莓奶昔倒入玻璃杯里。

7、香浓顺滑的草莓奶昔就做好了，表面可以放点草莓片装饰一下，颜值更好看。

小贴士：

1、我今天买的草莓甜度不高，所以奶昔里加了少许糖，草莓甜度高的可以不加。

2、奶昔的制作，水果不限草莓，可以换成自己喜欢的各种水果，比如火龙果、芒果、榴莲都可以制作，也可以用酸奶代替纯牛奶。

3、没有料理杯的同学，可以用果汁机、料理棒、甚至破壁机都可以制作，做好的奶昔随做随喝，因为水果氧化的很快，防止变色。

一．草莓奶昔

原料：草莓150克、牛奶300克、炼乳20克。

做法：

1、将草莓用淡盐水浸泡15分钟，用清水冲洗干净，去除叶和柄后滤水；

2、将洗净的草莓放入搅拌杯，加入炼乳和牛奶；

3、打碎搅拌后到入杯中，即成草莓奶昔；

4、将搅拌好的草莓奶昔倒入密封容器内，放入冰箱冷冻成冰；

5、吃的时候取出，在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿，待冰稍微融化，不那么坚硬后，用勺子盛入杯中，拌入适量草莓果肉，即是清凉爽口的草莓沙冰。

原料：甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克

做法：

1、将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中，加入清水；

2、盖上盖子，大火煮沸，沸腾后转小火；

3、开盖搅拌一下，至冰糖完全溶化，再煮5分钟关火；

4、将汤汁过滤一遍，最后在表面撒上干桂花即可，冷藏后口感更佳。

原料：柠檬1个、薄荷叶1把、蜂蜜2汤匙、苏打粉1茶匙、开水适量

做法：

1、洗柠檬的时候用一点小苏打去除农药，用水浸泡10分钟；

2、然后将柠檬洗净，薄荷叶洗净，切下半个柠檬的皮；

3、把柠檬皮切成细条后，放入玻璃壶中；

4、放入薄荷叶，用70度左右的开水冲泡；

5、放凉后加蜂蜜，挤柠檬汁，喝完后再加开水，冷却滴入柠檬汁即可。

原料：冬瓜500克、红糖50克、冰糖50克、水1000毫升

做法：

1、冬瓜洗净，保留冬瓜皮和冬瓜籽，切成小块；

2、冬瓜加红糖拌匀，静置约15分钟，将冬瓜放入锅中，加入冰糖和清水；

3、大火煮开后转小火煮1个半小时，至糖浆变浓稠，冬瓜变咖啡色即可

4、将煮好的汤汁过滤，并用勺子按压，放凉后装入干净无油的密封容器内；

5、放入冰箱冷藏保存，喝的时候用温水或冰水稀释调匀即可饮用。

原料：芒果200g、西红柿200g、原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量

做法：

1.在切碎的芒果中加入一大勺酸奶。

2.将芒果打成果泥倒入杯中。

3.在西红柿中加入一勺蜂蜜，打成果汁倒入芒果泥的的上部。

4.在西红柿泥上面放上薄荷点缀即可饮用。