8寸慕斯蛋糕的配方窍门-8寸慕斯蛋糕价格

8号奶油蛋糕218，10号奶油288，8号慕斯蛋糕288，10号慕斯蛋糕358，味道很赞哦，个人更倾向于慕斯，进口动物奶油，冰冰凉凉，

好吃到没朋友

慕斯蛋糕和普通蛋糕有什么区别

分A、B价位，8寸A是90、B是120。

大小一样，只是口味不一样，款式不同而以。

你自己可以要求的！

个人建议：我自己买过一次A价位蓝莓口味的，不咋好吃。呵呵。

依你喜欢的口味来（我是讨厌吃蓝莓口味的）

慕斯蛋糕和普通蛋糕区别

慕斯蛋糕是奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。简单说慕斯蛋是一款在奶油里增加了果酱的普通蛋糕，然而这种慕斯蛋糕在常温下都不会变形的！纯真的慕斯蛋糕的制作工艺是非常复杂的，对温度的控制非常严格，因为慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以在整个制作过程里面都处于低温环境。慕斯蛋糕师用吉利丁凝结鲜奶油或其他配料（芝麻或咖啡等）煮制，将煮后的糊状物质倒入模具内，经过冷冻后脱模成型。特殊的制作工艺令食用慕斯蛋糕有别于普通的奶油蛋糕：10摄氏度是它的最佳食用温度，在这个温度下的，慕斯蛋糕最能保留慕斯原本的鲜味，一口咬下去，满嘴都是慕斯的浓郁香味，尽享丝滑，使人过口难忘。

普通的蛋糕是指使用面粉、鸡蛋等，经过长时间的发酵烤制而成，慕斯蛋糕所使用的蛋糕体就是普通蛋糕。相较普通蛋糕来说，慕斯蛋糕的食用方式比较讲究，口味比起普通蛋糕多了慕斯的香甜。另外，制作慕斯蛋糕的时候最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。