黄瓜香肠的做法大全视频-黄瓜香肠的做法
用料 ?
茶干 一块
港式香肠 一根
泡发的黑木耳 5朵左右
黎巴嫩小黄瓜 半根
黄瓜,木耳炒香肠的做法 ?
材料切好
锅里加一teaspoon葡萄籽油。把香肠煸炒一下,变色就好。
倒入茶干略炒,倒入其他两样食材。
加入少量酱油和水,翻炒后盖上锅盖焖一下。
起锅前加入虾皮,拌匀再焖一分钟。加葱花 起锅。
炒黄瓜怎么做啊
凉拌加点肉是可以的,清爽不腻。”
用料
主料
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香肠100克
辅料
黄瓜
一根
胡萝卜
一根
沙拉汁
一袋
陈醋
适量
蒜
适量
凉拌香肠的做法
1.
准备香肠,黄瓜,胡萝卜。
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2.
黄瓜,胡萝卜分别切丝。
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3.
香肠切丝。
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4.
准备沙拉汁,大蒜。
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5.
将所有食材放入干净的容器中,加入沙拉汁,蒜片,少许陈醋拌匀。
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6.
撒上少许芝麻上桌。
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凉拌香肠成品图
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烹饪技巧
荤素搭配营养丰富。
黑胡椒黄瓜香肠炒方便面怎么做如何做好
清炒黄瓜
制作食材:黄瓜、香肠、干辣椒、大蒜、生姜、食盐、蚝油、生抽、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉
制作方法:
1、准备两颗新鲜黄瓜,清洗干净后,将其头尾切掉,把它从中间一分为二,再二分为四,然后用菜刀平着将瓜瓤给去掉。
2、瓜瓤的水分是特别多的,因此在爆炒时,要将其给去掉,把所有瓜瓤都去除干净后,改刀将黄瓜切成菱形块。
3、切完后装入碟中,并往里加入一勺白糖,下手搅拌均匀,用糖把黄瓜腌一腌,可以让黄瓜口感更加脆爽好吃。
4、另准备上一根香肠,将其对半切开后,也给它切成菱形块,再准备上一些配料老搭档,切上一些蒜末和姜末。
5、可以吃辣的朋友,再准备上几个干辣椒,用剪刀切成小段,装碗备用。所有食材准备好,我们还要调上一碗料汁。
6、小碗中加入一勺生抽,一勺蚝油,适量食盐、鸡精、胡椒粉、白糖,再来上半勺淀粉,小半碗的清水,搅拌均匀待用。
7、腌好的黄瓜,往里加入多一点的清水,并下手洗掉上面的糖分,再控水捞出装碟,即可准备下锅炒制。
8、锅底放少许食用油,先将香肠入锅,给它煸炒出油脂,炒出香味,接着把料头也倒进锅里,继续给它炒香。
9、然后再往里倒入黄瓜,开启大火快速进行翻炒,大概炒上两分钟左右,将调好的料头倒进锅里,继续炒至入味均匀。
10、待炒至汤汁收浓收干时,就可以将炒好的黄瓜出锅装盘,进行享用了,吃起来爽口入味,不管是下酒还是下饭,都很适合。
香肠炒什么好吃
主料
方便面1包
黄瓜半个
香肠15g
黑胡椒5g
盐5g
水适量
油适量
黑胡椒黄瓜香肠炒方便面的做法步骤
1. 方便面煮至半分熟,香肠切丁,洗好的黄瓜切片。
2. 捞出方便面,锅中倒油炒黄瓜香肠,再倒入方便面小炒,加盐。
3. 盛出,撒黑胡椒粉,搅拌即可食用。
香肠蔬菜卷的常见做法?
香肠在烹饪时炒制时间越短越好,将香肠切成薄片,更容易炒熟,然后搭配同样容易熟的黄瓜一起翻炒,加入少量的盐、生抽等调味料,加入一点清水,用大火翻炒片刻即可出锅,用香肠和黄瓜一起搭配,不仅颜色好看,制作方法也非常的简单方便。
香肠炒什么好吃
香肠是用猪肉加入盐等调味料,再用猪大肠灌制后腌制一段时间形成的传统美食,家家户户在冬季都会准备一些美味的香肠来迎接新年的到来。香肠的做法也有很多,一般可以直接蒸着吃,加入一点香葱、耗油后味道非常的鲜美,也能搭配其他的菜炒着吃,下面就来看看香肠炒什么最合适。
准备材料:香肠、黄瓜、葱姜蒜、盐等调味料
方法步骤
1、先将香肠切片,黄瓜洗净后去皮切片
2、锅中烧热油后,倒入姜蒜爆出香味
3、先倒入香肠翻炒,炒至变色即可
4、再加入黄瓜翻炒,可以适当加入一点清水
5、最后加入盐、糖、生抽、香葱翻炒片刻即可出锅
香肠翻炒时要注意不能炒太久,短时间的大火翻炒能更好的保留香肠的味道,所以香肠在切时要切成薄片,这样更容易炒熟,搭配非常容易炒熟的黄瓜一起吃最好,这样香肠的酒香味和黄瓜的清香味都能很好的保留,在添加调味料时,也要尽量少放,特别是食用盐不要放多,因为香肠在腌制后本身有一定的咸味。
请问猪肉摊上做的那种香肠(瘦肉的,一条一条的),晒干后,怎么做才好吃。
材料
高梁酒香肠 3条,红萝卜 1/2条,小黄瓜 1条,魔芋面 约20公克,莴笋 约3片,越南春卷皮 6张,盐 适量,甜鸡酱 3/10杯,鱼露 适量,柠檬 1/4
做法
1、红萝卜切丝、小黄瓜切丝、莴笋洗净、柠檬挤成汁备用。
2、取锅加入少许油,放入高梁酒香肠及约1/2杯的水,盖上锅盖,以半煎煮的方式将香肠煎至熟成,再将香肠对切。※香肠加入水以半煎煮的方式烹煮,容易煎熟又可减少油量,倒入水后会喷,所以一定要盖上锅盖。
3、另取一锅水,加入适量盐,将红萝卜川烫熟成后捞起沥干。
4、同锅再将魔芋面川烫熟成后捞起沥干,烫完的水先别急着倒掉。
5、将小黄瓜丝加入少许盐杀青,再以饮用水洗去盐分。
6、取一张放入作法4的水中(应该已成温水),稍微泡软再放于盘上,将香肠、小黄瓜、红萝卜、魔芋面及莴笋放在春卷皮上卷起,对切后盛盘即可。※春卷皮只要稍稍碰到温水便会软化,不建议泡太软,太软会不好将食材卷起。※莴笋梗较硬,容易将春卷皮戳破,建议使用叶的部分就好。
7、把甜鸡酱、鱼露及柠檬汁混合拌匀,可当沾酱用。
您好,可以采用干吃或者是做菜的方式,简单说一下做法:
一、干吃的方式:
1、将香肠放在煮锅的内,锅中加入了凉水,大火煮开
2、开锅后加热10-15分钟即可,出锅后切片
二、炒菜
1、将香肠切片,豆角(黄瓜、油菜都可以同样的方式来做)洗净切丝(片)
2、锅中放油,油热后加入葱花爆香
3、加入香肠片炒香,而后加入豆角丝(黄瓜、油菜)
4、大火翻炒,出锅前放入少量盐即可
希望对你有用,望采纳~
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