煲仔饭的家常做法-电饭锅煲仔饭的做法大全

　电饭煲可以说是家家户户必备的厨房电器，除了它能够非常方便的做法以外，还有很多其他功能，下面是我收集整理的电饭煲做煲仔饭的`做法，希望对您有所帮助!

家常电饭煲做煲仔饭

　煲仔饭电饭煲确实还有很多的功能没有被利用起来，如果还有其他功能一定要分享。

　食材准备

　大米400克，土豆适量，鸡肉，香菇，胡萝卜，老抽，生抽，盐，料酒，洋葱，青豆适量。

　方法步骤

　1、将大米洗净放入电饭锅中，晾半小时;

　2、香菇用水泡发，鸡肉切块后加入料酒，盐，生抽，老抽腌一会;

　3、将土豆，香菇，胡萝卜全部切丁，炒锅中放入油，下入鸡肉炒变色;

　4、然后倒入土豆，胡萝卜，香菇等，然后加入开水，盖锅烧开;

　5、然后将炒好的菜和汤汁倒入电饭锅中，水比平时煮饭稍微少一些，然后按煮饭键;

　6、待煮饭跳了以后，搅拌一下，然后再盖锅焖10分钟左右即可。

电饭锅做煲仔饭：笋香虾仁饭

　煲仔饭食材准备

　鲜笋适量，虾仁少许，葱花2匙，白米2杯，水2杯，盐1匙，糖1匙，香油2匙，酒半匙，辣椒粉2匙。

　方法步骤

　1、将笋洗净后切成2厘米左右的斜片，虾仁洗净去沙线，然后用热水汆烫待用;

　2、将米淘洗干净后加入2杯水浸泡20分钟，然后加入笋段;

　3、再加入盐，糖，香油，煮饭，煮熟跳了焖15分钟;

　4、打开后加入汆烫的虾仁，葱花，辣椒粉，酒拌匀，焖3分钟左右即可。

电饭锅做煲仔饭的方法

电饭煲做煲仔饭的方法如下：

材料：广味香肠、大米、油菜、姜丝、酱油、盐、糖、香油。

1、准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的！广味香肠是煲仔饭的重头戏，可以去买广州酒家牌的！

2、在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。

3、大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。

4、选取专属的煲仔饭功能，连接电源后直接选好（如图描红处），就可以开始制作了。

5、香肠切片，越薄越好！

6、油菜洗净，去掉尾部。

7、锅中放清水，烧开后加入一小勺盐。焯好的油菜，用筷子取出，放一旁备用。

8、调料汁。将姜丝，酱油，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅拌均匀。

9、米饭蒸好，趁热在米饭上码放切好的香肠片。盖上盖子，继续焖10分钟。让香肠的味道充分融合到米饭里。

10、打开盖子，倒入调料汁。用饭勺搅拌均匀，就可以开吃了！

电饭锅和煲仔饭的做法；

1.淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。

2.按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。

3.准备其他配菜:切丁的香肠和土豆，青豆备用。

4.锅里放一点油，煸炒香肠丁。

5.稍微翻炒一下，然后把豆丁放进土里，和干绿豆一起翻炒。

6.绿豆变色后加盐和胡椒粉调味，将炒好的食材放入碗中。

7.这时候煮的时间过半，把炒好的配菜倒出来，然后盖上盖子继续煮。

8.煮好后电饭锅会发出声音，打开锅盖，加入适量蒸鱼和酱油搅拌均匀。

9.沿着电饭锅边缘倒一点橄榄油。

10.再次按下电饭煲的加热功能键。

11.煮好，最后拌入葱。

12.盛在碗里。电饭煲和煲仔饭的做法全部完成。