银耳红枣汤做法家常视频-银耳红枣汤做法家常

银耳红枣汤放冰糖还是放白糖都可以，红糖、白糖和冰糖就是颜色和风味不同的糖而已。

糖可以和银耳一起放，也可以等汤煮好了再放。

用料：

银耳 一朵 红枣 5-10粒 桂圆 5-10粒 冰糖 若干 枸杞 若干?

做法：

1、银耳泡发4-5小时（我泡发了一晚上，睡前放在水里，早上起来就泡好了，这样也很方便很彻底）

2、银耳去蒂（**部分），切碎。很多人都是用撕的，我觉得用切的更省事。也都是因人而异。

3、把材料都放入电炖锅，加水8份满即可，开启电炖模式（我选择了两个小时）。

4、冰糖和枸杞可以先放也可以后放，先放比较化，后放枸杞染色不会特别严重，都是个人喜好。

扩展资料：

银耳红枣汤是以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品，可适当添加莲子、枸杞子等配料。具有宁心安神、益智健脑、增强食欲功效。

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。

参考资料：

银耳红枣汤是用白木耳及其大枣制做而成的一种营养成分滋补汤，味儿甘甜美味可口，具备养颜美容，滋补胃肠，增强体质的作用。那麼银耳红枣汤的功效和作用实际有什么呢?忌讳呢?

一、银耳红枣汤的功效和作用

1、银耳红枣汤可以健脾健脾养胃，养神生津止渴，而且具备养心安神。另外可以具有滋补养生人体、滋养血气的功效。大枣中的钙和铁成分较多，对产后贫血起比较关键功效，针对非常容易骨质疏松的中老年和正处在发肓环节的青少年儿童和女士而言，服用银耳红枣汤能够协助增强体质。

2、银耳红枣汤含有的营养元素丰富多彩，可以提精补肾壮阳、润肠通便益胃、补气血活血化瘀、强肝壮身、健脑益智类、养颜美容、延缓衰老等作用，适合女士用于养颜美容。而且银耳红枣汤中的白木耳可以提高肝脏的祛毒工作能力，进而提升身体的免疫能力，银耳红枣汤中还带有很多人类需要的营养元素，如碳水化合物、矿物等。

二、银耳红枣汤的作法

最先将银耳泡发，随后掰成小朵，清洗。将削皮后的干桂圆、大枣清洗，随后和白木耳一起放入锅内，添加适量冷水，用文火炖大概一小时，再添加后老红糖就可以。

三银耳红枣枸杞汤有下列好多个忌讳。

1、身体素质躁热的女性不宜在月经期喝银耳红枣枸杞汤，那样会导致月经过多。2、腹胀的人不宜喝银耳红枣枸杞汤。3、糖尿病的人不宜喝银耳红枣枸杞汤，由于大枣的糖份丰富多彩，不宜糖尿病人服用，不然非常容易造成血糖升高，使病情严重。