萝卜羊肉汤的做法 最正宗的做法-萝卜羊肉汤功效

萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，且富含维生素。萝卜还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成，还可预防高血压和冠心病。羊肉属于红肉，最是温补系列的肉类。

白萝卜炖的软烂吸收了羊肉的汤汁也超级鲜美！

这道汤萝卜能解热毒，祛痰湿，除胀满羊肉甘温，又富营养，益中气，补虚弱，两者合用，共奏补虚、清热、消痰之效，可用于肺结核、支气管扩张症患者的辅助食疗。

萝卜羊肉汤的功效

在日常饮食上白萝卜羊肉汤是属于一道比较常见的家常美味，不仅营养价值丰富，而且还可以对身体起到滋补的功效，对身体有强身健体的作用，但是白萝卜羊肉汤也需要多注意一些禁忌，一般患有肾炎或者是身体肥胖以及痛风的人群尽量不要食用。

白萝卜炖羊肉的适宜人群和禁忌人群

1、白萝卜炖羊肉的适宜人群

白萝卜炖羊肉有益气补虚、补肾助阳、驱寒暖身、强筋健骨、补充营养的功效，适合体虚弱、阳气不足、产后缺乳、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、营养不良者食用。

2、白萝卜炖羊肉的禁忌人群

白萝卜炖羊肉属于温热性的食物，并且含有丰富的蛋白质和脂肪，因此有发热、牙疼、口舌生疮、口苦、烦躁、咽喉干痛、咳吐黄痰等上火症状的人应少食，高血压、肝病、肾炎、肥胖、痛风、急性肠炎或其他感染性疾病的人不宜食用。

羊肉汤的做法

1、羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，而夏秋两季食用容易上火；

2、羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

3、羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸 、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。

4、含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸等成分。用于痰热喘咳；热病烦渴或消渴；水肿，小便不利。现代又用于肥胖病。

5、萝卜羊肉汤能增加胃肠蠕动，消赊浮肿，羊肉能补肾，加上萝卜的降血压、降胆固醇的功效，更利于增强体质。

6、羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

做月子喝羊肉汤

羊肉汤的做法如下：

1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。

2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。

3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五分钟即可。

羊肉汤的做法 最正宗的做法

孕妇喝萝卜羊肉汤是挺好的，羊肉性热、味甘，可补精血、益虚劳，并且萝卜富含维生素二者搭配不错的选择。

萝卜羊肉汤对于孕妇来说是个不错的食材，怀孕的人实际上很多东西都可以吃，因为怀孕的人不择嘴什么都吃对宝宝才是最好的营养，要是挑食就不好。

羊肉大补，可以生气血，孕妇吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。萝卜羊肉汤健脾益气，利水安胎，是孕期一款很好的美味汤。

所以孕妇喝萝卜冬瓜汤是非常有好处的。而且单吃羊肉吃多了会上火，所以孕妈妈喝萝卜羊肉汤是非常最好的选择。

通过我们上面的介绍，大家可以发现，对于孕妇朋友们来说，萝卜羊肉汤是非常适合的一种食物了，所以孕妇朋友们不要错过了这种食物哦，那么喝萝卜羊肉汤都有哪些好处呢，一起看看吧。

含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸等成分。用于痰热喘咳;热病烦渴或消渴;水肿，小便不利。现代又用于肥胖病。

萝卜羊肉汤能增加胃肠蠕动，消赊浮肿，羊肉能补肾，加上萝卜的降血压、降胆固醇的功效，更利于增强体质。

羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

这就是我们给大家介绍的有关萝卜羊肉汤的一些情况了，我们可以发现，萝卜羊肉汤不仅味道好，而且营养价值也是很高的了，所以孕妇朋友们不要错过了这种食物哦，对于身体是很有好处的了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

白萝卜羊肉汤的功效和作用是什么？白萝卜炖羊肉该怎么制作？

1、羊肉洗干净后，加盐，姜，除水。去掉白沫。

2、除水后的羊肉用清水洗一下，备用。

3、姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里。

4、准备后好佐料。

5、把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。我用的是高压锅。上气后压20分钟关火。

6、炖羊肉时，开始切葱。

7、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花即可！美味的羊肉汤就做好了。

白萝卜羊肉汤的功效和作用是什么？白萝卜炖羊肉该怎么制作？

羊肉是温性食物，可以减少体内的寒气。和白萝卜炖的时候有一些热气。适合天寒地冻时食用，能起到很好的温补寒气的作用。一般白萝卜炖羊肉都是先和牛肉炖，再和萝卜炖，这样味道会最好。但萝卜需要慢炖，防止断气，所以要和牛肉一起炖，比较适合气血不足的群体。羊肫具有和胃补血、补气养血的功效。在这道美味的白萝卜炖羊肉汤里，加入少许沙参、玉竹，滋阴润燥，既能滋补滋补，又能疏肝理气，无杂音。

材料:羊肉、白萝卜、枸杞、大料、葱、鲜姜。调料:料酒、盐、胡椒粉、油。制作步骤:羊肉洗净，切成5cm的块；萝卜洗净，切成5cm的滚刀片备用。羊肉片用开水焯一下，去血沫，捞出用流水冲洗干净。将砂锅中的油用中火加热，放入葱白、鲜姜片、大料炒香，放入焯水的羊肉块，煮料酒，炒匀，倒入适量水，烧开，转小火加盖，煮至羊肉七成熟。加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉，拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜鲜嫩熟透。因为慢炖，萝卜不能切成小块。必须是块状的才有味道，而且不容易煮烂。玉竹非常容易成熟软化，可以避免事先浸泡。

白萝卜炖羊肉具有益气补虚、补肾壮阳、散寒暖身、强筋壮骨、补充营养的功效。适用于体弱、阳虚、产后缺乳、四肢不温、畏寒肢冷、腰酸、阳痿、营养不良者。白萝卜炖羊肉是一种温性食物，富含蛋白质和脂肪。因此，有发热、牙痛、口疮、口苦、易怒、咽干、咳嗽黄痰等症状的人应少吃。高血压、肝病、肾炎、肥胖、痛风、急性肠炎或其他感染性疾病患者不宜食用。