用电饼铛煎肉视频-煎肉片的做法电饼铛

牛肉含有丰富的蛋白质，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 ?而且能提高机体抗病能力，牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

煎牛肉在我家很受欢迎的，因为孩子特爱吃这道菜。

材料

主料：牛肉250g、地瓜1个、豆腐0.5块、香肠1根；

辅料：麻辣鲜1小勺、花生油1大勺、鸡精1小勺、盐适量、生抽1小勺、芝麻1小勺、孜然1小勺、辣椒面2小勺、黑胡椒适量

煎牛肉

1

牛肉切成薄片放入碟中备用。

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2

把洗好的地瓜去皮，切成薄片放入盘中。

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3

把所有调料放入碟子中搅拌均匀。

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4

香肠切成薄片，豆腐切成长5厘米厚1厘米的薄片。

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5

电饼铛预热，把牛肉和地瓜片，豆腐，香肠放到电饼铛里面，煎至两面焦黄就可以吃了

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6

将煎好的肉置于盘中，放入调料酱，便可吃了。

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小贴士

煎牛肉的肉，买的时候仔细地挑选嫩一点的，冷冻后切片，用蛋白液加入少许淀粉、味积鲜、料酒、盐，麻辣鲜，香油，鸡精，等等腌10分钟。

2 如果没有电饼铛就用家里的平底锅，锅内加几滴油用餐纸擦匀，微火，把肉片煎至变色，盛盘撒上烧烤调料酱即可。味道是浓郁的烧烤味，鲜嫩可口。

自己做铁板五花肉你知道该怎么做吗？

电饼铛除了烙饼，其实还可以做很多其他美食的，今天就给大家分享其中的两道。

材料

五花肉腌制：五花肉 ? 洋葱 ?蚝油 盐 ? 五香粉或十三香 ? 味极鲜

鸡翅腌制：鸡翅 ? 新奥尔良腌料

烤肉干料：熟花生 ?熟芝麻 十三香 ?椒盐 蒜蓉辣酱

新鲜蔬菜 ? 火锅丸子等

制作过程

1、将五花肉切片，加盐、洋葱、味极鲜、蚝油、十三香提前腌制，鸡翅和切好的牛肉片提前腌制，；

2、准备熟花生碎、熟芝麻、孜然粉、椒盐、十三香，混合均匀拌成干料；

3、准备辣椒酱、辣椒粉、芝麻酱、蒜蓉辣酱，准备好所有自己想吃的食材；

4、电饼铛预热，铺上油纸，开烤，想吃啥烤啥就行！

食材

土豆1个 ?香葱1根 烧烤粉适量

制作步骤

1、土豆去皮切块，然后过一次水，洗去土豆本身的淀粉，香葱洗干净然后切好待用；

2、电饼铛预热好之后倒入油，倒入切好的土豆，接着煎至焦黄即可；

3、大概这种程度就可以关火了，但不要马上拿出来，关火以后焖一下；

4、把煎好的土豆盛到碗里，然后撒上葱花跟烧烤粉，搅拌一下，大功告成。

电饼铛是普通老百姓家里都有的一种厨房小电器，平时大家一般是用它来做各种各样的饼，其实除了做饼，电饼铛的用途还有很多的，以上分享的两种美食只是电饼铛美食的星星点点，还有很多其它做法的，需要大家去摸索和总结，喜欢的朋友不妨试一下，你也可以改进一下，按照自己的方法，只要能做出来美食就行，欢迎大家留言进行补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

平底煎大块锅牛肉做法大全

铁板五花肉的做法步骤:

1.超市买来的生白芝麻，铁锅微火慢慢炒制，不放油，不停翻炒，听到芝麻劈劈啪啪响，就可以盛出来了。炒制好了尽快盛出，不然会糊掉！（炒熟的芝麻凉透放到密封容器中，很多菜都可以用的）

2.三线五花肉去掉猪皮，顺着肉的纹路切成2-3mm薄片，用几粒花椒、橄榄油一匙、生抽一匙、老抽一匙、料酒一匙、盐少许、辣椒面少许拌匀。辣椒面买那种比较香但是不很辣的。

3.适量洋葱切块放置。蒜苔洗净切小段，小锅煮沸后汆水，可以多煮一会，捞出后过冷水后捞出放置。

4.灶上同时置好铁板和铁锅，油都不要太多，铁板上每个位置有油覆盖即可。铁锅开小火，油三四分熟放入蒜丁、小葱末、山东大葱节、一匙郫县豆瓣、十几粒永川豆豉翻炒，炒熟炒出香味，拌好的五花肉下锅大火翻炒。同时铁板开小火加热，五花肉断生后铁锅关火待用。

5.铁板油熟后，放入洋葱翻炒，炒熟一些，太生会呛人。铁板只开一丁点小火保温，把铁锅里的五花肉倒入铁板，铁锅里底油留下，大火爆炒蒜苔，炒熟后倒入铁板。

6.铁板撒上第一步炒好的芝麻、孜然粉、葱花，大火煮出沸腾的感觉，关火。可以上菜了！

电饼铛肉火烧的做法

.

所有材料准备好。

2.

把牛肉洗干净后切薄片。

3.

放入所有的调料拌匀。

4.

放入冰箱里腌制一小时以上。

5.

碗里放入盐，芝麻，孜然，生抽，白醋，白糖，香菜末，葱末，涮锅料，味精调匀。

6.

放入芝麻酱和香油调好。

7.

加点水继续调匀，最后放入一点辣椒油就可以了。

8.

平锅里放入少量的油后放入肉片煎，肉变色就可以使用了。

肉煎土豆片的家常做法

原料

面粉400g、水270g、酵母2g。

馅料：

猪肉馅（3肥7瘦）300g、芹菜1棵、生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少许、花椒水少许、香油1茶匙。做法1、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。（天冷时就用温水，夏天就用凉水即可。水因面粉的吸水量可适当增减，以面团非常柔软为原则。发好的面团手插入不回缩即可。拉起面团里面的状态如右图）

3、约7-8份，也可以用刀切。取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮。

4、包入馅，收口朝下，按扁。

5、做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发10分钟。电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间可多翻面几次。

里脊扒饼详细制作方法

主料：土豆2个、猪肉适量

辅料：盐适量、味精适量

步骤一：准备两个土豆。

步骤二：土豆削皮切片洗净。

步骤三：热好电饼铛，放油放肉片。

步骤四：撒适量盐。

步骤五：放好土豆片盖好电饼铛盖子。

步骤六：两分钟后撒适量的盐，继续盖盖子煎。

步骤七：一面金黄，翻面继续煎。

步骤八：出锅了。

电饼铛怎么做烧烤?

里脊扒饼的做法步骤

1

酵母溶于温水中静置片刻

2

将酵母水分次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状

3

用手将面粉揉成团

4

里脊肉洗净切条

5

打入一个鸡蛋清

6

放入适量的糖、盐、料酒

7

放入适量的淀粉和腌制料，搅拌均匀，腌制1至2个小时

8

发酵好的面团取出，擀成薄的面片

9

20g面粉里倒入20g植物油搅拌均匀，成为油酥

10

将油酥倒在面片上，涂抹均匀

11

将面片从一头卷起，卷成圆柱状

12

将圆柱状面卷分成若干个小份

13

取其中一份，捏紧两头

14

将两头向中间叠起，收成圆形

15

收口向下，按扁用擀面杖擀成圆形

16

类似捏包子的手法，将圆形面饼捏起来

17

再次收口向下，按扁用擀面杖擀成圆形的饼坯

18

平底锅中放适量植物油，油温热后将饼坯放入，中小火烙至两面金黄

19

沥油备用

20

再倒入适量的淀粉到腌制好的里脊中，使每一块里脊均匀的沾上淀粉，如果想要效果好一些，就一块一块的沾淀粉操作，

21

炸锅中多放些油，油热后，将裹好淀粉的里脊肉入锅炸至变色后捞出

22

沥去油备用

23

将烙熟的饼坯放进油锅中炸至金黄

24

捞出，放在吸油纸上

25

再将沥好油的里脊肉倒入锅中，炸熟即可

26

捞出，撒上适量的辣椒粉和孜然粉，搅拌均匀

27

取一个饼，从中间劈开

28

加上洗好的生菜和里脊

电饼铛能烤肉吗

当然能！我家及有电烤锅又有电饼铛。自从发现电饼铛能烤肉后，就不是用电烤锅了。在电饼铛中放张烤肉纸就和电烤锅一样，而且把盖子盖上后还可以不用翻面。不只是烤肉，烤虾，烤蚬子都可以。能烤但是要买那种能调节的 那东西烤肉蹦一桌子油而且屋子里面好几天都散发不出去那股烤肉味劝你最好别用都不如炒盘孜然牛肉 好吃

电饼铛做烧烤怎么做图解

电饼铛做烧烤

主料

牛肉8片 三文鱼两片

土豆一个 芋头半个

豆腐干4片 茄子1条

鸡翅4只

辅料

自制溼料酱100ml 胡椒酱一瓶

烧烤酱半瓶 黄油30克

酱油适量 麻油适量

食用油适量 豆瓣酱两勺

鸡精适量 芝麻一勺

电饼铛烧烤的做法步骤

1. 菜市场切好的八片牛排，用黑胡椒酱提前两小时涂抹，入味。

2. 茄子洗好，切段，中间用到划四条刀，切记不能划断皮。用自制的溼料酱涂抹在每一条切好的缝隙上，提前两小时，备用。

3. 三文鱼用两勺白葡萄酒去腥味，撒上适量黑胡椒，一勺生抽，待用。

4. 鸡翅现成的，蜜汁鸡翅。也可以自己腌制，涂抹烧烤酱和蜂蜜。

5. 土豆，切薄片，泡水里去淀粉以防氧化变色。

6. 芋头和土豆一样，提前切片，待用。

7. 豆干也是必须的，烧烤熟透后，撒上辣椒粉，孜然粉...好吃。

8. 烧烤的酱料，调料非常重要。牛排和鱼可以用黄油，其它蔬菜类可以用植物油。自己调的溼酱料，可以用一大勺卑县豆瓣酱，一勺花生酱，适量炒熟的白芝麻，一勺生抽。

电饼铛烤肉需要准备什么东西啊？

要准备一个毛刷刷油；电饼铛牌子无所谓；食用油都可以的。

食材：

主料：瘦肉250g，洋葱50g。

辅料：油适量盐适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，酱油适量，干辣椒1个，黄酒适量。

步骤：

1.肉切片。

2.用刀背剁松。

3.正反2面都剁松了。

4.将肉片放碗里，依次放入：黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。

5.用手抓匀，腌制20分钟。

6.电饼铛预热后刷层油。

7.然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去。

8.10分钟就烤好了。

9.将洋葱和烤肉装盘。

小贴士：

腌制时要少放酱油，我这个放多了点，黑乎乎的都看不太清。我切得蛮薄的，而且是上下盘都开了所以就没有翻面。

用电饼铛能做烧烤吗?都需要什么

可以的挖！反正传统的烧烤也素油搞出来的！你在家搞个！能烤很多东西类！还没有油烟！我买了一个美的的就挺好使！

电饼铛也能做烧烤啦的家常做法大全怎么做好吃视频

主料2人份

土豆1个

茄子(紫皮，长)3根

辅料

烧烤酱2勺

辣椒面适量

花椒面适量

孜然少许

葱花儿适量

食用油1勺

电饼铛也能做烧烤啦步骤1

各种原料备好，我用的小茄子，大概用了3根，如果是大茄子就用一根

步骤2

土豆切片，大概3、4毫米就行。不要太薄，容易糊，也不要太厚，不容易熟。 预热后，烤盘刷油，铺上土豆片，茄子片

步骤3

把土豆片，茄子片上面也刷上油。上烤盘加热，盖上烤约10秒

步骤4

两面刷上烧烤酱

步骤5

，撒上葱花儿，烤出葱香味

步骤6

装盘。撒入辣椒面，孜然就可以开吃了。茄子相比土豆更好吃，因为更入味儿

在家怎样电饼铛做烤肉

自己在家用电饼铛做烤五花肉的做法如下：

1、五花肉洗干净，去毛，装入袋子，放入冰箱冷冻4小时；

2、然后把冷冻后的肉，切成薄片；

3、用35克奥尔良腌料，35克的水，调匀；

4、把切好的薄片放入调料中，裹匀，放入冰箱7个小时；

5、将腌好的肉放入电饼铛，上下火，5分钟左右，即可出锅即可。

用电饼铛可以烤烧烤吗?

可以的哦，准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料，腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门：如果没有量杯和电子称，直接用1元矿水盖子，平平一盖子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌 *** 。烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱大约30分钟，微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整）

注：第三步可以换成油煎或者油炸，可腌制各种肉类。

电饼铛烤肉的做法

1、肉肉从早晨放冷藏室，傍晚回来做，正好入味了，在电饼铛烧烤那面抹上油，把肉肉摆好；2、放些蒜片、洋葱粒增加点香味；再来张近点的烤了两盘，第一盘上去，老公儿子已经吃上了，所以生菜蘸酱什么的没拍生菜是特意到妈妈阳台的菜地里取的，生吃不敢买外面的，蘸酱用了韩式大酱加点冰糖炒一炒，搞定，开吃!

想用电饼铛自制烤肉怎么做

主料

五花肉、洋葱、杏鲍菇

辅料

大蒜、辣椒酱

电饼铛烤肉的做法步骤

电饼铛烤肉的做法图解11. 先把食材都洗好，切好！在电饼铛滴几滴油，先烤五花肉

电饼铛烤肉的做法图解22. 肉都烤的差不多了再加杏鲍菇，烤久一点，杏鲍菇就会烤成金**

电饼铛烤肉的做法图解33. 加圆葱和蒜瓣

电饼铛烤肉的做法图解44. 圆葱稍微一变色就OK了，都烤完了加点味极鲜就完成了

电饼铛烤肉的做法图解55. 我爱人喜欢把肉粘辣椒酱吃！可单独吃肉，也可以当盘菜一起吃

小贴士

烤肉根据自己的喜好决定时间长短，我爱人喜欢吃烤大一点焦一点的肉！烤的时候就放一点油就可以了，花肉很出油的，所以搭配蔬菜吸油