茭白绰水放进烧开的水中一分钟左右就可以。茭白最好焯水。茭白可炒着吃，也能生吃，而且生吃茭白口感是脆脆的，肉质细嫩，汁水很多，但由于茭白中含有......

茭白炒肉丝做法：1.茭白切丝备用2.瘦肉切丝加入一勺生抽 一勺蚝油 一勺料酒抓匀腌制15分钟3.切蒜末 姜丝 香葱 小米辣 青椒丝备用4. ......