排骨煲南瓜-排骨南瓜汤做法
用料:南瓜适量、牛奶适量、蜂蜜1小勺。
1、准备好南瓜洗净、牛奶适量。
2、老南瓜去后皮切小块,放入蒸锅,水开后转中火蒸10分钟即可。
3、将蒸熟的南瓜块、牛奶放入榨汁机搅成糊状。
4、将榨汁机中的南瓜糊倒入小奶锅中烧开,加入一小勺蜂蜜,也可以根据个人喜好加入几粒黑芝麻获或者桂花糖等,一碗香浓南瓜汤就做好了,营养又美味。
老南瓜汤怎么做好吃
菜系及功效:气血双补食谱 孕妇菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺:煮南瓜排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)500克,南瓜1000克 辅料:赤小豆50克,蜜枣5克,陈皮5克 调料:盐5克南瓜排骨汤的做法:
步骤1
菜系及功效:气血双补食谱 孕妇菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺:煮南瓜排骨汤的制作材料:
主料:猪排骨(大排)500克,南瓜1000克
辅料:赤小豆50克,蜜枣5克,陈皮5克
调料:盐5克
南瓜排骨汤的做法:
1. 猪排骨洗净后斩断
2. 老南瓜洗净切大片
3. 红小豆、蜜枣洗净,陈皮浸软洗净
4. 将原料放入汤锅内,加入适量清水
5. 大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。健康提示
此汤具有养气益血的作用
食物相克
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用
南瓜番茄粟子排骨汤怎么做好吃呢?
中国的传统一般在饭菜餐桌上都会添加一个汤,这样的话就会显得十分完美。吃饭喝汤也是中国的一个很好的习惯。大家有没有喝个好喝的南瓜汤呢?它不仅味道非常的甜,滋润爽口,而且营养价值也是相当不错的,,不过我想许多人没有尝试过的话应该不会做这个,那我就来告诉大家南瓜汤是怎么做的。
南瓜汤:
材料
南瓜(约3斤),唐排骨1斤,蒜头2粒(剁碎),牛油适量
面粉3匙(开半碗水)淡奶半罐
做法
唐排骨冷水下飞水,洗净候用,南瓜洗净切开去籽,切小粒。
1.烧适量清水下唐排骨,煲1小时。
2.用牛油蒜蓉炒香,下南瓜粒炒香,下康排骨汤2灼,炆焾及捣烂成蓉。
3.将南瓜蓉放入唐排骨汤内煲半小时至融合。
4.下面粉水一路搅拌成羹,熄火加入淡奶及盐调味即成。
另外可在上桌前加一小点杂香草。
奶油南瓜汤
材料
材料南瓜、洋葱、玉桂粉、熟杏仁、黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒
做法
1、南瓜去皮,切成块;洋葱切成丝。
2、取黄油将洋葱丝炒香,投入南瓜块、玉桂粉,翻炒后加入鸡汤,用大火烧开,再改用小火煨至南瓜块酥烂。
3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。
4、粉碎后的南瓜汤回锅烧滚,加入奶油和盐、胡椒调味。
5、南瓜汤装盆后,盆中央撤上熟杏仁作装饰,会让人看起来更有食欲。
特别关照
玉桂粉(CINNAMON),又称肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。
南瓜汤做出来了,我希望大家都能够喜欢这道汤。在生活中很多人都拿南瓜来做米糊,来说说这个米糊非常好消化,不会增加胃肠道的负担。其实给宝宝喝清淡的南瓜汤也是可以的。对于老年人来说,喝南瓜汤有助于很好的缓解便秘,有助于排便排毒。
南瓜怎么煲汤
南瓜番茄栗子排骨汤色泽漂亮,味道也很甘香浓郁。汤融和了南瓜及番茄的味道,酸酸甜甜,不需加任何调味,汤底已经很美味。松甜绵密的南瓜汤底,用来做泡饭也很不错~ 南瓜搭配番茄、栗子煲排骨汤,有清热解毒、生津益气、美白润肤、抗衰老、补肾益脾胃等很好的功效。
材料
猪排骨400g 南瓜600g 番茄2个 去皮栗子200g 玉米1条 蜜枣2粒 (可不加)盐适量
做法
1. 准备所有材料。
2. 煮一锅水川烫排骨,捞起后用清水冲洗表面杂质及血污。
3. 南瓜去皮、去瓤,切适当块状;番茄洗干净,去蒂,连皮一起切大块;玉米去皮去须,切小段。
4. 准备一锅清水,加入烫好的排骨、栗子、蜜枣和切好的材料以大火煮滚后转小火,盖上锅盖续煮1小时至南瓜完全融化。
5. 最后可以按个人喜欢加入盐调味,但我是没加任何的盐,个人觉得不加盐都已经很好喝。
6. 将家里剩下的冷饭加进汤里滚一滚,就成了一碗营养丰富又好吃的南瓜番茄栗子泡饭。
烧南瓜汤能放陈皮吗
南瓜煲汤的方法
食材准备:南瓜1个,猪排骨2根,姜1块,大蒜头5瓣,淀粉,盐,豆豉,生抽,蚝油,油,清水,葱花等。
详细做法步骤如下:
第一步:先准备两根猪排骨,把排骨砍成小段,放到大碗中加入两勺淀粉,用手把它抓两分钟,然后再用清水把排骨清洗两三遍,把它的血水清洗出来,洗净后再把排骨的水分抓干,放到碟中备用。
第二步:准备1块姜,大蒜头5瓣,把它们去皮洗净后剁碎,剁碎后加到排骨中,再准备一小把豆豉洗净沥干水分后也一起加到排骨中,然后加入适量的盐,少许生抽,一点点蚝油,一勺淀粉,用手把它抓拌均匀,抓拌均匀后淋入少许的油,锁住排骨的水分还能增香,再次给它抓拌均匀后放一边备用。
第三步:准备一个板栗南瓜,这种南瓜不用削皮,煮熟后皮是软的,而且口感很好,我们只需要把南瓜表面用刷子刷干净就可以了,然后把南瓜用刀剖开,再把里面的囊挖干净。
第四步:处理干净的南瓜,我们用刀把它切小块,可以切小三角块,切好后摆入砂锅中。
第五步:南瓜块摆好,再把准备好的排骨倒入砂锅中,把排骨尽量铺平一点。
第六步:排骨摆好铺平后,沿锅边淋入一碗的清水,水不需要太多,做这一道菜,我们需要的时间不是很多,做出来的排骨口感是嫩滑的,而且会非常入味。
第七步:盖上锅盖调大火烧开后,转中小火煲13分钟,南瓜和排骨都是切的小块,所以煲13分钟是足够的了,不用怕不熟,因为煲久了排骨口感就不好了。
第八步:时间一到就可以关火了,喜欢葱花的也可以撒入一点做点缀还能增香,这一道板栗南瓜排骨煲就做好了,喜欢的朋友可以试一下,南瓜配排骨煲汤健康又美味,口感好味道鲜而且营养丰富。
烧南瓜汤能放陈皮。
烧南瓜汤放陈皮的做法:
主料:南瓜400克,猪排骨(大排)100克。
辅料:陈皮5克,清水适量,盐适量。
制作过程:
1、将猪排骨洗净后斩断,放在锅中飞水捞起待用;
2、将南瓜洗净切大片(不要去掉瓤肉),将陈皮浸软洗净;
3、将1和2中的主料放入汤锅内,加入适量清水,用大火将汤烧开后,改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。
4、吃的时候,盛入碗里,即可食用。
健康功效:养胃补血,治胃溃疡。味道鲜美,营养丰富。
烧南瓜汤的营养价值:
1、南瓜性温,味甘。具有清热除湿、驱虫的功效。瓤治疗疮痈肿。对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
2、陈皮味苦、辛,性温。归肺、脾经。具有理气健脾,燥湿化痰之功效。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
3、猪排具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。