月嫂饮食-月嫂产妇食谱

2024-10-19 20:01:18

月嫂饮食-月嫂产妇食谱

我们很多的小夫妻一是因为经验不足，二是经济条件允许，所以他们都会在坐月子的时间都会请月嫂。但是很多的人对此也产生了质疑，就是产妇坐月子有必要请月嫂吗，接下来我们就针对这种现象，来解答一下我们朋友们的疑问，希望可以帮到我们的小夫妻们。

产妇坐月子有必要请月嫂吗

产妇坐月子是没有必要请月嫂的。其实月嫂应该定位于：协助产妇做些粗活，帮助产妇做她不方便做的活。一个孩子的好与坏(这里包括身体是否健康、心理是否健康、智商、情商是否高)，长大是否成才，都与母亲的胎教和出生后每一天的教育、影响分不开。从孩子出生，母爱就一直是孩子成长最重要的因素，孩子减少了母爱的享受，对日后的发育成长会造成许多障碍。

依赖月嫂的误区

误区一：许多人请月嫂，是为了能够帮新妈妈按摩“催奶”。其实，乳房产奶是个自然的过程，不需要靠外界干预，开关就是体内的孕激素，即胎盘一离开母体，孕激素就下降，乳房就会开始产奶了。

误区二：我们常常看到，无论是刚生完住在医院里，还是回家后，经常抱着孩子的人是月嫂。

产妇需要好好休息、恢复身体是对的，然而你的孩子将可能会接触到来自另一个陌生人的细菌。当母婴分离时，母亲和婴儿所处的环境不一样，母亲就不会产生对这个婴儿有益的益生菌，分离时间越长，婴儿体内不良菌群越多，患病的风险越高。

误区三：月嫂只在宝宝哭的时候才抱给妈妈来喂奶，会造成两个问题：一，等到婴儿啼哭时往往已经错过了早期的饥饿信号，有时过度饥饿的婴儿会表现出不耐心，继而被误会成宝宝不要吃妈妈的奶，结果就再由月嫂来代替妈妈进行人工喂养。

月子餐不知道用什么素菜，按照这个表做就对了

世界范围内，“坐月子”哪家强？当然是中国！堪称我们的国粹！

不过，对很多中国家庭来说，“坐月子”可真不是一件简单的事情，它关乎的不仅仅是产妇的恢复和宝宝的成长，甚至能够影响到一个家庭的安定团结，很多家庭矛盾都是从月子里开始埋下伏笔。所以，无论从哪个角度出发，都应该重视这个问题。

目前的社会上，关于“坐月子”，有两种观点互不相让，一方主张坐月子，另一方主张不坐月子。

主张坐月子的一方，认为这是女人一辈子的大事，一定要慎重对待，并且针对坐月子还发展出了各种千奇百怪的习俗。比如，不能洗头洗澡，不能吃生冷海鲜，不能吹风扇开空调，不能下地更不能出门走动……如果有一条没有严格遵守，那一定会落下“月子病”。

而主张不坐月子的一方，自然是强烈反对坐月子的种种习俗，他们认为那些禁忌都是传统陋习，女性生完孩子该干嘛干嘛，生冷不忌。而且，他们坚持认为，全世界只有中国女人才坐月子，西方国家的女性生完孩子都不坐月子的，照样生龙活虎地上班带孩子！

其实，这两种观点都过于极端。

从医学的角度来说，女性在经过近十个月的妊娠之后，身体各方面都发生了巨大的变化。和漫长的妊娠过程相比，分娩的过程则极为短暂。因此，在分娩结束后，女性需要一个相对较长的时间来使全身各个系统逐渐恢复到妊娠前的状态，而这段恢复期一般长达6周，被称为产褥期。并且，产褥期的恢复对每一位产后的女性来说，都是重要且必须的。

所以，如果说“坐月子”指的是产褥期的恢复，那么其实西方人也一样要坐月子的。

而中国传统的“坐月子”充满了各种奇怪的限制，这其实更多的是一种文化习俗。身为现代女性，大可不必如此严格地给自己设立这么多禁忌。

或许有人要问，为什么女明星们不需要坐月子呢？她们总是在产后不久就复工了，还始终保持着光彩照人的形象。比如：

佟丽娅，生下儿子朵朵6个月后就复出了，参加综艺节目《真正男子汉》，状态甚至比孕前还要好；

杨颖Angelababy，生下儿子小海绵后不到三个月就复出录制跑男，谁看了不说一句“气色真好”？

包括被大众公认的“实力派”的马伊琍、孙俪、赵丽颖等，她们的产后复出速度也非常之快。关键是她们产后再次出现在大众眼前时，不仅精神状态饱满，面色红润，连身材也恢复到了孕前的纤细苗条，完全看不出像生过孩子的样子。

难道说她们坐月子有什么独家秘笈吗？有没有什么地方是我们普通人也可以借鉴的呢？

尽管我们并不追求什么上镜美，但至少可以学习她们坐月子的生活方式，帮助自己的身体尽快恢复，更好地照顾新生儿的成长。

无意中，我发现了这本《我可能是中国薪水最高的月嫂：千锤百炼的月子陪护手册》。或许，初看书名，你会觉得作者是在吹牛。但是，了解完作者的经历、读完书中的内容后，你一定会和我一样，觉得名副其实。

《我可能是中国薪水最高的月嫂》的作者钟菊（ Judy Chung）并非专业的写作者，但她的确是一位拥有15年月嫂经验的金牌明星月嫂，曾照顾过佟丽娅、杨颖、九夜茴、殷旭等多位明星“坐月子”，口碑爆棚，被诸多明星、成功人士聘请，预约者如云，所以她说自己“可能是中国薪水最高的月嫂”，还真不是一句大话，连Angelababy和佟丽娅都为她写序推荐！

很多人以为，坐月子最重要的是照顾新生儿，因为ta才刚来到这个世界上，还那么弱小无助。所以，大部分家庭在月子里都会把注意力放在孩子身上，好几个大人围着一个小婴儿转。其实， 月子里更需要用心照顾的是产妇 。

因为，分娩对产妇的身体而言是一场巨大的消耗，生完宝宝后女性的身体需要经过一个漫长的恢复期。而且，分娩会极大地影响到产妇体内的激素水平，进而影响到她们的情绪。这个时候的产妇，身心都处于极度脆弱的状态，更加需要家人的耐心呵护和照顾。毕竟，如果妈妈的身心健康出了问题，宝宝也得不到很好的照料。

而经过钟菊照料过的产妇，不仅身体上没有落下老人们口中的“月子病”，心理上也很少出现“产后抑郁”，这都得益于她的细心照料和温暖陪伴。

翻看这本书，你一定会被书中色香味俱全的食物所吸引，这都是钟菊独创的月子餐，每一道菜都具有相应的功效，或润肤养颜，或健脾理气，或温补气血。并且，每一道菜都附有详细的菜谱和做法，方便读者照着学习。

有的人产后会变得十分暴躁，也有的人产后会变得敏感抑郁，这些其实都是体内激素水平的剧烈变化引起的。而面对产后情绪波动很大的产妇，钟菊也总有自己的方法来开导她们。比如，帮助协调婆媳关系，缓解紧张的家庭氛围；准备一些能够调节激素的食物，帮助激素水平恢复正常。

每位女性在孕期都不可避免地要面临身材走样的现实，当孩子出生后，瘦身的课题就会被提上日程。只是，产后瘦身一定不能操之过急，因为女人产后无论是骨骼还是肌肉都会发生巨大的变化，所以一定要根据实际情况来循序渐进地减肥。针对产后减肥，钟菊在书中也给出了实用而中肯的建议，还有减肥食谱噢！

虽然说，月子里照顾好产妇是头等大事，但产妇毕竟是成年人了，能够表达自己的需求。相比起来，照顾新生儿就困难得多。毕竟，每一个刚出生的宝宝都十分娇嫩，需要父母的精心护理。但新手爸妈们都没有实战经验，面对这样一个无法沟通、浑身软绵绵的宝宝，真的是无从下手。所以，在这本书中，有一半以上的篇幅都是在讲如何照顾新生儿。

先从“吃”开始。对新生儿而言，最好的食物莫过于母乳。有的产妇母乳比较多，孩子就不用担心口粮问题。而有的产妇可能暂时没有什么母乳，就需要从月子餐上来想想办法，煮一些下奶汤来补充营养。

在书中，钟菊详细讲解了母乳喂养的几个要点，比如如何判断宝宝是否吃饱了，如何给宝宝拍嗝，以及母乳喂养很容易遇到的堵奶问题，都能在书中找到答案。

除了“吃”，针对新生儿的日常护理也很重要。比如，如何给新生儿穿衣服？如何给新生儿洗澡？如何培养新生儿良好的睡眠习惯？这些常见的问题，都需要新手爸妈们用心去学习，才能照顾好自己的宝宝。毕竟，和孩子有关的每一件事都不是小事。

有人说，大部分婆媳矛盾都是在生孩子坐月子期间产生的。对于老一辈的人而言，坐月子必须严格遵守那些五花八门的习俗，比如不能洗头洗澡、不能吹空调、不能出门甚至不能下地等等，但其实有些年代久远的禁忌在今天已经不适用了，甚至会给孩子带来伤害，更影响到家庭的和谐。

怎么处理这样的矛盾呢？关键是 学会沟通，彼此理解 。针对这些容易产生矛盾的问题，钟菊在书中也给出了详细的解答，同时，她还传授了不少代际沟通的小窍门，帮助读者更好地处理家庭关系。

虽然刚出生的孩子还不会用语言来表达自己的想法，但他们已经能够感知到他人的情绪和家庭的氛围。有人说，“家是说爱的地方，不是讲理的的地方。”在照顾孩子的问题上，尽管大家有分歧，但最终目的都是希望孩子能够健康成长。所以，与其事事都争个对错，不如想想怎样去化解分歧，营造和谐友爱的家庭氛围，这样才更有利于孩子的成长。

如果你是一位准宝妈，那我推荐你读一读这本书，它能帮助你更加轻松地“坐月子”，哪怕请不起明星月嫂，也可以学习像明星那样坐月子！

如果你是一位准宝爸，那我更是强烈建议你读一读这本书，因为“坐月子”是一个家庭都应当郑重对待的一件事，尤其是宝爸，更应该做到心中有数，才能更好地照顾妻子和孩子。

月嫂的饭菜谁做

我们在日常生活中每天要吃各种不同的蔬菜，才能保证每天的营养均衡、的作用。

而对于产妇而言，月子饮食更加要均衡，每天最好能吃4~5种蔬菜，满足身体对多种营养的需求。

下面我们来认识下五种颜色的蔬菜分别补充哪些营养，方便姐妹们在月子餐挑选蔬菜的时候更加方便，得心应手。

含维生素C丰富，提高食欲并能刺激神经系统的兴奋性。

如果产妇食欲不佳，可以多加一些红色食物到食谱里。

红色食物使体内的脂肪容易燃烧。能够促进血液循环，增强免疫力，给予细胞以活力，有帮助改善冷手症与抗衰老的功效。

代表蔬菜：

西红柿、红柿子椒、胡萝卜、红心萝卜等。

给人以清香、脆嫩的感觉，使人倍觉清新、味甜。富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，对肝脏有益。

维持身体器官的正常工作，提高代谢功能，瘦身、美肤效果特别好。对于产后想要保持身材的宝妈来说，是最适合不过的了。

代表蔬菜：

玉米、木瓜、南瓜、黄花菜、黄菜椒、**甜椒等。

绿色的蔬菜净化力强，有助于排除体内积存的废弃物与毒素，促进消化吸收，还能帮助解肉食的油腻。

对于排恶露，以及产后宝妈进补过于油腻时候，适当多吃绿色的蔬菜非常解腻，排毒 。

代表蔬菜：

菜心、卷心菜、莴莒、西兰花、青柿子椒、雪里红、菠菜、香菜、春菜等。

菠菜含有草酸，影响钙的吸收，炒菜或做汤前要先入沸水中焯水。

韭菜是非常有代表的绿色蔬菜，但是韭菜对有一些体质的宝妈，会有回回奶的效果，我们要尽量避免吃韭菜。

黑色蔬菜富含铁质，有补血的作用。贫血的产妇，要多吃黑色蔬菜。

黑色蔬菜还含有一种能抗肿瘤的活性物质，防治食道癌、肠癌、骨癌等。

代表蔬菜：

黑茄子、黑玉米、黑木耳、海带、紫菜、香菇。

对调节视觉平衡和安定情绪有一定作用，有益于防治高血压，白色蔬菜中的纤维素及一些抗氧化物质，能提高人体的免疫功能。

对于有产后三高产妇，或者情绪低落抑郁的宝妈，白色的蔬菜可以适当的多吃。

代表蔬菜：

茭白、莲藕、冬瓜、大白菜、菜花（花椰菜）、百合等。

剖腹产的产妇在排气前可以喝萝卜汤帮助排气， 排气之后以及顺产的产妇在月子里少吃白萝卜，白萝卜行气，会与月子里补气冲突。

月嫂姐妹们在做月子餐，要每天让产妇吃到多种不同颜色的蔬菜。

红色、**、绿色、黑色、白色蔬菜最好每天都能出现在月子餐里。

学月嫂服务的作品目录

月子餐的食谱很多，每个月子中心的特点都是月子餐，原则是少食多餐，分段进补。分段进补是禁口就适当禁口，要注意饮食卫生。它的核心是刚生完孩子第一周就是排毒代谢，第二周是促进子宫收缩，第三周以后才可以进补。所以产后孕妇体力还没有恢复，胃肠功能还没有恢复到原来的水平时，不利于吃大鱼大肉大补。特别是做过手术的病人，胃肠功能经过手术的打击以后恢复的稍微慢些，有的人出院3-4天就大鱼大肉，会造成肠梗阻。很多配方，比如经常说的红豆汤、猪蹄汤，这些都对孕妇有好处。但是孕妇的饮食原则是以汤水为主，每天水的进量一定要够，因为有大量的出汗、喂母乳，还有恶露要排、还要排尿、败火，所以水的含量一定要够

下奶的食物有哪些？为什么催奶师与老人的说法完全不一样？

第一章概述

第一节月嫂服务业简介

一、月嫂的概念

二、执业要求乃

三、月嫂的市场需求

第二节月嫂应具备的职业道德及基本法律知识

一、月嫂的职业道德

二、月嫂应掌握的基本法律知识和安全常识

第三节月嫂服务礼仪及沟通技巧

一、月嫂服务礼仪

二、月嫂的沟通技巧

第四节月嫂家居常识

一、母婴最适宜的环境条件

二、母婴房间的布置

三、母婴物品的准备

第二章产妇生活护理

第一节产妇科学补养

一、产妇产后不需特别忌口

二、合理安排产妇的饮食

三、产后吃红糖的常识

四、产后一定要吃蔬菜和水果

五、产后如何科学吃鸡蛋

六、产后如何食用牛奶及乳制品

七、肉的食用

第二节产妇饮食护理

一、产后饮食宜忌

二、产后的饮食保健原则

三、产妇的九条饮食秘诀

四、月子里的饮食误区

五、产后科学饮食

六、产后补钙

七、剖宫产产妇的饮食要求

第三节促进新生儿大脑发育的饮食

一、产妇应多吃健脑食品

二、常见健脑饮食举例

第四节促进乳汁分泌的饮食

一、产妇催乳饮食

二、营养及催乳常见食品——猪蹄

第五节产妇常见补养饮食食谱

一、常用滋补汤谱

二、补钙食谱

三、产后四季食谱

四、月子期间的一日食谱

第三章产妇专业护理

第一节产褥期护理

一、产妇产后到达休养室之前，月嫂应做的准备

……

第四章母乳喂养

第五章常见问题及处理

第六章人工喂养

第七章产后形体的恢复

第八章认识新生儿

第九章新生儿家庭护理

第十章抚触与早教

第十一章新生儿常见现象及疾病防治

附录月嫂服务合同样本

下奶的神物是存在的，那就是丈夫。

如果我说这种神奇的东西根本就不存在，一定会招致广大女性同胞的攻击，而且还是利用了各种证据的作证，比如说喝了猪蹄汤立马就下奶了，喝了鲫鱼汤立马就下奶了，喝了米酒立马就下奶了，总之是有诸多验方能说明，就是有一种神奇的东西可以催奶水。

===============等大家吐槽五分钟的分割线=============

好了，大家应该吐槽完了吧。没吐完也稍微憋一会儿。只要两三分钟就好。

关于泌乳和食物的关系，基本是没关系。因为乳汁并不是食物简单的转化而来，而是重新组合来的。简单来说，就是吃鸡翅膀，并不能长出一个翅膀，吃猪皮，也并不能长好皮肤（这是其他的话题了）。

不管怎么说，能不能下奶是最关键的还是在于泌乳素，而泌乳素跟婴儿的吮吸和产妇的心情有非常直接的关系。

以下结合我们家两个宝贝的经历，为大家剥开真相的面纱。

第一个宝贝的经历。老婆经历了第一次剖宫产。因为并没有心理准备，所以手术之后过了一天才能下床，伤口也很疼。所以，整个人情绪都是紧绷状态。加上孕期反应比较厉害，所以身体也比较弱。

看着初生的小朋友，大家的第一反应就是千万不能饿着，再加上大夫说，喝水有利于黄疸去除。于是第一天就尝试给小朋友用奶瓶了（注意，千万不要这么做）。结果，小朋友并不配合去吮吸。

后来，小朋友的黄疸一直不退，于是住进了新生儿病房，结果。虽然每天都是猪蹄汤，鱼汤伺候，然而并没有下奶，到小朋友半岁的时候基本上就没有什么奶了。然后就是我冲奶粉的抗战历程。

第二个宝贝的经历。老婆有了充分的心理准备，虽然还是剖宫产，但是已经知道大概的流程，所以心态上还是放松的。

剖宫产之后，并没着急给小朋友喂吃的，而是鼓励小朋友去吮吸。前两天，确实比较费劲，要吸好长时间才会有奶水。后面就越来越好了，能看见她吞咽的动作，奶水也越来越多。晚上再也不用冲奶粉了。

有很多人说，一定要吃没盐的食物才能保证奶水。可是，生完老二大概三个月之后，老婆就跟大家一起吃饭了，而且奶水并没有减少，仍然足够小朋友吃。添加奶粉是一岁时候的事情了，因为有一次长时间外出，于是就这么断奶了。当然，低盐是可以理解的，这样可以避免因为排尿消耗大量水分。

对比总结一下两个宝贝的过程，

1.婴儿最初的吮吸很重要，这是刺激催乳素的关键。千万不要怕婴儿饿着。婴儿体内储备的水和营养足够支撑他们2-3天不进食。

2.产妇的心情真的很重要，第一个宝贝出生时，老婆的心情很差。于是直接影响到了泌乳，到第二个宝贝的时候，完全是放松状态，状态是焕然一新，随时都处于涨奶状态。

3.至于说食物，我们家两次的食物都是一模一样的。这个对比实验还是有意义的。当然，补充足量的水分是必须的，因为母乳的主要成分仍然是水了，多补充汤水，是有助于泌乳的。当然也要保证蛋白质和脂肪的摄入，否则胸型会变哦。

忽然想到，下奶的神物是存在的，那就是丈夫，一定要调节好家里的婆媳关系，给老婆好的心情。至于说吃什么都在其次了。

关于催奶师和老人说法不同，因为老人是从年轻到老现实中总结出来的下奶经验；而催奶师也是根据科学上的营养比例结合出来的，有些地方，两者是不同的！猪脚、木瓜、通草都是催奶的好助手，以下我们向新妈咪们介绍几条产后催奶方：

1、活鲫鱼炖汤：活鲫鱼一条，处理干净，通草5克，一齐放入砂锅后加水煮沸，再以文火炖之，鱼汤呈乳白色时加入葱白5根，食盐少许，继煮3分钟后食之

2、花生煲猪脚：生花生仁150克，猪脚一只(300~500克)洗净切块，加水煲汤，少许盐调味，煲好后饮汤，并同食花生、猪脚

3、猪蹄煲通草：猪蹄2只，通草24克，同炖。去通草，食猪蹄饮汤

4、黄芪当归猪蹄汤：生黄芪30克，当归9克，炖猪蹄。食猪蹄饮汤，尤其适宜于明显气血虚弱者

5、外治：如果乳房有块，局部用橘皮煎水外敷，乳房胀痛可用热水、葱汤洗涤乳房

母乳是宝宝最理想的天然食物，所以：

1、尽量选择自然分娩：近年来剖宫产率日趋增高，剖宫产后产妇泌乳少或缺乳更为常见。产妇术后前3天泌乳量多数不能满足新生儿的营养需要，以致新生儿体重下降快，回升慢。此外，剖宫产后产妇哺乳延迟，乳量减少，往往需要接受多种催乳措施才能有足够的乳汁。因此，鼓励产妇自然分娩，可提高纯母乳喂养率

2、乳母需要足够营养：一般情况下，乳母每日约分泌乳汁800毫升。乳汁中含有丰富蛋白质、乳酸、脂肪、维生素和矿物质等，因此，乳母需要摄入足够的蛋白质(应以动物蛋白为主)、脂肪、各种维生素等才能满足宝宝的需要。还要注意多饮水，食用含水丰富的食物如米粥、面条、汤水等

3、乳汁的分泌量与精神因素密切相关，失眠、过劳、焦虑、恼怒、疼痛等均会使乳液分泌减少。所以，产妇应保持心情舒畅，切忌抑郁，注意充分休息

正常情况下，产妇的母乳能够满足宝宝的供给。但是在现实生活中，却有很多产妇出现奶水不足的现象，导致不能提供宝宝充足的营养，对宝宝的生长发育造成不良的影响。那么产妇奶水不足怎么办呢？如何下奶呢？由于使用药物下奶会导致宝宝不健康，因此大多数产妇都会使用食疗的方法下奶。

具有催乳作用的食物有很多，这些食物包括蔬菜、水果、豆类以及谷类等。

花生：花生是一种比较常见的食物，可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。

茭白：不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。

豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

汤水：都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。

黑芝麻：黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈妈身体好了，自然就能下奶。

莴笋：莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外，其它营养均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食

丝瓜

　丝瓜络是一种中药材，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血和催乳的功效。

金针菜：金针菜营养成分非常丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。另外，还含有大量的维生素B1、B2等。

小米粥

富含维生素b、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。

鱼

营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量高。鲫鱼和鲤鱼清炖是很好的催奶食品。

芝麻

富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。

蔬菜水果

含有丰富的维生素c和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。但不要吃得过多或太凉

月嫂育婴师给您推荐几个食谱,希望对你有所帮助:

豆腐酒酿汤

此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食，既能增加乳汁的分泌，又能促进子宫恢复，有利于产后恶露的排除。

原料：

豆腐250克，红糖、酒酿50克。

制作：

1、将豆腐切成小骨牌块。

2、锅置火上，加入适量清水煮沸，把豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮15-20分钟即可食用。

特点：汤甜、酒味香。

鲫鱼炖蛋

鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。

鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜，具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰。

原料：鲫鱼2条（约500克），鸡蛋1 个，生姜丝5克，精盐6克，植物油 15克。

制作：

1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。

2、煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入碗内，等用。

3、鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5-10分钟，即可取出食用。

花生鸡脚汤

此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。

原料：

鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。

制作：

1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

2、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。

特点：清淡可口。

归芪羊肉汤

原料：羊肉 400克，当归 20克，黄芪15克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。

做法：把当归洗净，切成片。羊肉

适用：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。

下奶猪蹄汤

原料：王不留行 10克，漏芦 10克，母丁香 6克，天花粉 15克，僵蚕 10克，穿山甲10克，猪蹄一对。

做法：水煎诸药3次，每次均去渣留汁，用药液煮猪蹄至烂即可。饮汤吃

猪蹄，分顿服食。

适用：王不留行性味甘苦，行血通经下孔；穿山甲性味咸寒，善窜，专能行散，天花粉甘寒生津，僵蚕散结通络，治乳汁不下，漏芦泄热消肿下乳；丁香理气止痛；猪蹄填精血，滋阴液充乳汁，诸味合用，气味芳香，通中有补，不滋腻碍胃，是下乳的常用食疗等。适合产后乳汁不下，乳房胀痛，按之有块，触痛的妈妈。

母乳是宝宝的黄金食物，所以产妇们一定要保证自己的奶水充足，能够满足宝宝的供给。如果出现奶水不足的情况，可以通过以上的食疗方法来下奶。

因为要看为什么没奶，如果是因为营养不够，就要吃两天平淡的之后，补鸡鸭鱼汤之类的，必须的，这样妈妈才会有奶水。

但是，还有一种情况，是妈妈已经体内产奶了，但是乳腺不通，堵塞了，所以宝宝吃不到奶。这种情况，就要吃清淡的，因为越补油腻的，堵的越厉害。

您好，我曾经采访过几位金牌月嫂，她们比较推荐的是饮食调整+多喝下奶汤。想让妈妈吃得对吃得好，这可是有讲究的，饮食不是越多越好，越油越好，否则可能导致胀奶，淤积，痛苦不堪。以下是常用的下奶食疗方子，曾成功帮很多位妈妈追奶。

黄豆猪蹄汤

新鲜的猪蹄，加上黄豆、花生、海带，放在小砂锅里炖，至少要2个小时，不放盐，炖好后给妈妈喝汤。喝汤时不要一次喝很多，而是小口抿着喝，不限量，不限次数，当白水喝。

公鸡豆芽汤

选一只公鸡，加上黄豆芽、花生，放在砂锅里炖汤，2个小时后，给母乳妈妈喝汤、吃鸡肉和黄豆芽，对于刺激母乳的分泌效果很好。

山药大骨汤 精选猪前腿上的大骨，配上山药、花生、黄豆来炖汤，不仅能有催奶的效果，还能给妈妈补气补血，多数妈妈一周时间母乳量就会有一个明显的改善，基本能达到供需平衡。

另外，要保证妈妈有充足的乳汁，让宝宝勤吮吸是王道。乳汁分泌的原理是，在宝宝吸吮乳头时，刺激妈妈体内的催乳素和催产素，帮助身体分泌更多的乳汁。

妈妈乳汁不足，我会建议让宝宝“挂奶”。顾名思义，就像是把宝宝挂在身上一样，让他勤吸吮，不设固定时间，宝宝一哭一饿就给吃，而且每次都把乳房吃空。如果感觉还有乳汁没有排空，就用吸奶器把剩余的母乳吸出来。

这个时候，作为月嫂，我会指导妈妈正确的哺乳姿势、教会妈妈各种姿势喂奶的方法和技巧。在我看来，这个时候妈妈身心会很累，喂奶时应该选择一个妈妈感觉舒服放松的姿势，只有这样，哺乳才会是美好的时光，是妈妈和宝宝交流的好机会，而不是妈妈咬牙坚持的痛苦时刻。另外，妈妈对自己有信心也很重要，相信自己一定可以，才能抵住各种压力和劳累，挺过这段艰难的时间。

医生说稀饭催奶，乳腺炎，叫我不要吃稀饭，炖汤也不要喝，吃清淡点。其实最主要起作用的就是水，水分。我生了前几天都是喝粥，小米粥，青菜牛肉粥。回来就猪肚公鸡汤，水煮青菜，喝汤不要油，早上醪糟鸡蛋。宝宝吃不完。出了月子就是吃炒的菜，很少喝炖汤，中午都是喝青菜汤，出生7斤。4个月15斤，长得还算不错，每个月基本都长两斤，也比较均匀，两个月开始天天晚上八点洗澡，也没生病，打预防针也没什么反应。

我们那时没有用什么催奶。八几年生了孩子，饭吃饱了就有奶了。我妈妈生了七个孩子莲饭都没有吃的，也带大了。现在时代不同了。有条件的，可用猪脚杆，鱼，鸡。肉。米奶吃饭都很好的奶。不想说了，我们那时候什么都没钱吃，干一天工才1元钱。鸡蛋几分钱个都吃不起。

我觉得营养全面多喝汤汤水水，正常就会有母乳，想想老一辈生孩子的时候，不会有那么多大鱼大肉来吃，但是，大部分都有母乳喂养孩子。心态要好，多喝汤汤水水，不用大补除非你自己身体状况很差，自己也认为需要大补。

作为一个二宝妈，并且是六年龄的国家二级公共营养师，我觉得这个问题需要辩证地来看。总的来说：

其实只要是高蛋白、补气血的食物，都有利于下奶、催奶。

老人的观念当然比较传统一些，而且也有历史原因在那里，以前经济条件差，正常人都缺油啊，而母乳的成分毕竟是30%左右的脂肪，所以如果以前的妈妈缺油脂，这母乳肯定也会不够量、不够质，这不是“原材料缺货”嘛。

催奶师的说法肯定是要现代一些，科学一些。但是我也不建议完全偏听偏信，原因有三：

第一个因素：催奶师：

催奶师这个行业、职业也是良莠不齐，毕竟是近年的新兴事物，本着咱们中国人做啥都一窝蜂、一大堆山寨的风格，保不齐也有那种没有学到真本领、就敢花钱买证来混高工资的，所以妈妈们还需要自己练就火眼金睛，判断这个催奶师的说法是不是辩证合理；

第二个因素：乳母（新妈妈）：

人与人的个体差异太大了，对你有效的，不一定对其他人有效；反之亦然。

比如我，吃什么并不是太重要，只要一睡觉，保障了休息，那奶就是汩汩地溢；

另外，年龄也是很大的差异要素，生老大时我32岁，左边吃着，右边能飙射一米多远的奶液，可见奶量之充沛；但是生老二时我40了，明显的奶量也骤减，另一侧只是涓涓细流溢奶了。

所以新妈妈还需要根据自己的体质，来尝试和判断。一般来说，本着食物本来就要多样化的基本原则，可以都试试，观察哪个吃了以后自己的身体反应好，就可以再追加补充。

第三个因素：家庭关系（老人家）

这个因素就比较人性化了，不是较真说理的事儿，而是提醒新妈妈考虑问题角度的事情。

新妈妈有了新宝宝，很容易产生一种“我才是亲妈，我要保护ta”的过度兴奋和过度焦虑，总担心别人会伤害宝宝，对宝宝不利。所以很容易对奶奶姥姥的老观点排斥，或者阳奉阴违（那算比较理性的），或者直言评判（这是心直口快的），所以很多婆媳关系就在月子里恶化，其实这一点也是对催奶非常不利的，要知道心情可也是催奶的重要影响因素哦！

催奶师、月嫂，毕竟只是我们雇佣的专业人士，短时间来帮助我们；而老人家是真心疼爱孙辈、（很多情况下）要跟我们和孩子长久呆在一起的家人。

这二者应该劲往一出使， 妈妈们应该妥善统筹二者的资源，分工明确，扬长避短 ，避免直接拿催奶师的长处来“攻击”老人家的错处，破坏家庭氛围。

最后，妈妈们要有坚定的信念，每一个妈妈都是天生的奶牛，祝每一个妈妈都有充足的母乳，带给宝宝幸福的时光！专业营养师来回答这个问题！回答问题要知其然，知其所以然！

首先你得知道乳汁是 从哪里来 的？为什么生宝宝之前不会有乳汁分泌（也有极少人怀孕期间会有乳汁分泌），然而生完孩子就会有乳汁了呢？

因为有一种神奇的激素---- 泌乳素 。基本上这种激素对女性的乳腺及官都能发挥作用，而且生育宝宝之后会刺激乳腺分泌乳汁。那么有些男同胞也会问，俺们男生有没有泌乳素？也有的！奇怪吧？有啥用呢？你又不喂奶！但是对男士的前列腺等器官是会产生作用的。

那么乳汁怎么形成的呢、有什么营养价值呢？

现在医院大力推广母乳喂养，为什么呢？从营养学上来说，没有一种配方奶粉可以代替母乳的营养。从心理学上来说，没有一种方式可以代替吸吮让婴儿觉得安全感。

母乳产生自乳腺的腺管，就像一个漏斗，把乳汁收集到顶端，然后通过婴儿的吮吸就可以把母乳喝到宝宝肚子里面去了。

所以母乳喂养对宝宝特别重要哦！！！

那么，为什么有些妈妈生完宝宝，那乳汁跟开闸的喝水一样，自己孩子都喝不了；有些妈妈很苦恼，母乳很少或者基本没有，只能给孩子配方奶粉喝？

还有很多亲妈、婆婆，今天鲫鱼汤、明天黄豆炖猪蹄、后天丝瓜虾仁的喝，也没盐、没味，捏着鼻子喝下去，也不见乳汁来，是因为什么呢？

老话说得好： 巧妇难为无米之炊 。你想有乳汁，你得先把乳汁的原材料备齐啊，脂肪、微量元素、蛋白质、碳水化合物、水等等摄入充分，所以喝汤是有用的，但是，必需强调但是， 不要喝太多脂肪的汤 ，因为会堵塞乳腺腺管，那就麻烦了。