海带炖排骨怎么做好吃-海带炖排骨怎样做

一道海带排骨汤怎么做好吃？海带丝排骨汤

原料：排骨、海带丝、盐、鸡精、葱、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、准备好海带丝和排骨

第2步、起锅烧水，排骨凉水下锅焯水

第3步、水开，排骨焯水一分钟

第4步、捞出，过凉水，清洗干净

第5步、海带丝清洗干净

第6步、海带丝放入电高压锅，加适量的水

第7步、加排骨

第8步、高压锅压20分钟就可以了

第9步、加盐和鸡精、胡椒粉调味，起锅

第10步、加葱花

第11步、可以吃了

排骨炖海带豆腐怎么做好吃又简单

做海带炖排骨汤放什么调料

1、泡发的海带150克,排骨350克,姜,盐,胡椒粉 适量。

2、海带在清水里泡10分钟左右,洗净。

3、洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。

4、海带,排骨姜片放锅里加适量清水。

做海带炖排骨汤放什么调料

5、大火煲开10分钟,改小火煲2小时。

6、关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。胡椒粉。

海带炖排骨汤做法

材料：干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量。

1、干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。

2、排骨焯水,洗净,沥干。

3、锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表面均匀裹上油,呈金**,入料酒,继续翻炒一会。

4、锅内加入热水,以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒,大火煮开,转中小火炖1个到一个半小时,至排骨酥软。

材料

主料：海带根300g、猪肋排500g；

辅料：大葱适量、姜适量、大蒜适量、香叶适量、花椒适量、大料适量、精盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量、糖适量

海带炖排骨

1

主料：海带根300克、猪肋排500克

副料：姜、葱、蒜、香叶、花椒、大料

调料：盐、料酒、白胡椒粉、糖

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2

海带根切成菱形状

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3

排骨凉水入锅，水里加少许盐，加热焯烫排骨、排骨焯烫好后用流水洗掉表面的浮沫

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4

锅中做油，油温7成热时将姜、葱、蒜、香味、花椒、大料入锅炒制、作料炒香后，将焯烫好的排骨入锅煽炒

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5

炒制片刻后冲入开水，依次加适量的料酒、白胡椒粉、糖

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6

盖上微压力锅盖，上气后压制10分钟

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7

10分钟后将海带入锅加入适量的盐，再盖上锅盖，压制5分钟即可

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小贴士

1、排骨焯烫时要凉水下锅，这样可以更好的去除排骨的腥气；

2、这道汤菜调料用法很简单，如果喜欢清淡的汤水，不需要加酱油；

3、炖制排骨时不需用加盐，待海带放入时，再加入适量的盐。