焗饭的做法烤箱-芝士焗饭的做法烤箱

快手焗饭

用料 ?

马苏里拉芝士 按个人喜好调节

米饭 两人份

火腿肠 三根 （个人喜好调节）

香肠 两根（个人喜好调节）

青椒 半个

杏鲍菇 半个

蘑菇 八个

玉米 半根

洋葱 三分之二个

番茄 三个

番茄酱 适量

黑胡椒粉 适量

生抽 一勺

盐 适量

快手焗饭的做法 ?

将蔬菜类清洗干净，洋葱，青椒，杏鲍菇切丁，蘑菇切片，西红柿切丁。

从上至下将玉米粒切下，得到新鲜的玉米粒，火腿肠切片，香肠切丁。

锅内放一点点油，将切好的杏鲍菇和蘑菇下锅翻炒至出水后微微发黄，这时放入洋葱青椒玉米粒，继续翻炒，炒到洋葱发软，放入西红柿丁，继续翻炒一会。

西红柿发软后倒入火腿肠和香肠粒，再放一勺生抽和适量番茄酱和盐调味，咸度酸度依据自己喜好调节，空口吃要稍咸酸一些配上米饭才会有味。

然后撒上适量黑胡椒粉，搅拌均匀，关火，焗饭的酱汁和配菜做就做好了。

将米饭均匀铺在烤碗中，把做好的料均匀铺在米饭上面，再撒上马苏里拉芝士，芝士的多少根据自己的喜好调节。

烤箱预热两百度，放入烤箱中层，200度烤15分钟左右。由于各家烤箱温度不一，只要是表面芝士融化并且有些焦黄即可。

色香味具全，简单快速的焗饭就做好啦～

小贴士

不喜欢吃辣的朋友黑胡椒粉可以不放，青椒一定要选择不辣的菜椒，喜欢吃辣的可以在调味时放一些喜欢的辣酱，又是一番滋味喔～

焗饭的做法

在家做焗饭的时候，应该注意哪些呢？

一、注意：

通常我们一个人吃鸡蛋炒饭，做这样的焗饭只需要一半的米饭量。这是一种高能量食物。注重热量的朋友要适当减少热量成分的添加。所有的食材都可以适当更换，更自由，更免费。

芝士焗饭热量高，适合早餐和午餐。这种烤米饭应该很受孩子们的欢迎。不喜欢蔬菜的芋头吃了一整碗。妈妈们也可以试试。烤米饭是奶酪和米饭的完美结合，一层米饭，一层酱汁。烤箱是他们的婚房。在烤箱里短暂的15分钟仪式后，两者合二为一，你我形影不离。

二、做法：

食材：鸡腿2个(去骨后150克)，胡萝卜50克，洋葱40克，水300毫升，服务员咖喱2块，马苏里拉奶酪100克，小碗米饭2小碗，盐少许，料酒。

1.将洋葱和胡萝卜切成小块。

2.把鸡腿去骨，切成小丁。

3.将鸡腿放入碗中，加入少许盐和1勺料酒调味拌匀，腌制10分钟。

4.油锅烧热，将鸡丁翻炒1分钟左右至表面变白，然后捞出备用。

5.加入少许油，加入洋葱和胡萝卜，翻炒至洋葱变白，胡萝卜变软。

6.倒入鸡丁翻炒片刻。

7.倒入清水，然后加入2块咖喱。加热翻炒至完全溶解，混合咖喱。

8.咖喱完全溶解后，开小火，盖上盖子焖2分钟，待汤汁浓郁后关火。

9.将2小碗米饭倒入烤碗中，铺在底部。

10.把咖喱鸡铺在米饭上。

11.将马苏里拉奶酪均匀地涂在咖喱上。

12.放入预热好的烤箱中层，180℃烤15分钟。时间不固定。这取决于你烤箱的温度。每个烤箱的温度都会有些不一样。可以观察食物表面的颜色，烤出斑驳的焦**。事实上，不在乎要花多少分钟。

以上就是关于在家做焗饭的时候，应该注意哪些的全部内容，希望对您有帮助！

焗饭有哪些不同的做法

　在我们现在的生活中，大家可以选择的健康饮食是越来越多，朋友都比较喜欢吃一些西式的食物。下面是我收集整理的焗饭的做法，希望对你有帮助。

　一、芝士焗饭

　材料

　青椒，洋葱，大葱，肉丝，米饭，鸡蛋，Mozzarella奶酪(马苏里拉)，黑胡椒，橄榄油

　做法

　1、锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散，再加青椒、洋葱、大葱、生抽炒熟备用。

　2、将鸡蛋打散，和米饭均匀的搅拌在一起。

　3、锅中放橄榄油，将米饭炒香后加入炒好的肉丝，加黑胡椒、生抽拌匀。

　4、将芝士切成丝，均匀的撒在米饭上。

　5、烤箱180度，上下火10分钟，将Mozzarella烤成金**。

　二、三文鱼意式焗饭

　原料 ：

　米饭、三文鱼、蛤蜊、洋葱、胡萝卜、青椒

　调料 ：

　盐、味精、紫苏意大利面酱、卡夫芝士粉

　做法

　1、先用清水把蛤蜊烧开，剔出蛤蜊肉，浸泡在冷水里。

　2、把米洗干净，用蛤蜊水把米饭煮熟。

　3、把三文鱼肉切丁，把洋葱切碎，胡萝卜切小丁，青椒切成片。

　4、在锅里放油，烧热，下青椒煸炒，待青椒变软，盛起、滤干油，待用。

　5、将剩下的油用来炒洋葱，待洋葱炒出香味，再倒入胡萝卜丁。

　6、放少许盐和紫苏意大利面酱，加少许蛤蜊汤，再将蛤蜊肉和三文鱼倒入锅中，烧开，加入烧好的白米饭搅拌均匀，加入青椒，撒上味精，装盆。

　7、吃的时候，可以盛在盘里，撒上卡夫芝士粉。

　三、海鲜奶酪焗饭

　材料

　虾仁，乌贼鱼，彩椒，鱼肠，胡萝卜，西红柿，马苏里拉奶酪，牛奶

　做法

　1、首先把乌贼鱼切花，虾仁挑线，鱼肠切片，彩椒也切片。

　2、再把处理好的步骤(1)中的食材在开水里焯一下水，捞起沥干备用。

　3、锅里放黄油，融化后，煸炒蒜泥末煸炒出香味，倒入彩椒煸炒。

　4、再放虾仁、乌贼鱼、鱼肠一起翻炒。

　5、倒半瓶牛奶(大约60克吧)，放些盐。

　6、快稠的'时候撒些胡椒粉，盛起。

　7、披萨盘放米饭(冷的热的都可以)，把材料都放在放上面，撒上西红柿丁，铺上奶酪。

　8、烤箱200度预热，烤15至20分钟就可以吃了。还不错的，如果放上芝士那就更好了，可以拉丝出来。

　看了上面的介绍，您对这3种口味的焗饭制作方法都掌握清楚了吧!学会了这些方法我们可以根据自己的口味和喜爱来选择，准备好食材按照上面的步骤去做，在家里也可以制作出好吃的各类焗饭。

芝士焗饭怎么做好吃呢？

焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜。这是西餐的做法。你想了解好吃美味的焗饭要怎么做吗?下面就让我给你介绍一下怎么做出好吃的焗饭?

　一、芝士海鲜焗饭的做法

材料

米饭100g，青椒1/4个，红椒1/4个，香菇2个，虾仁5个　，橄榄油1汤匙15ml，芝士60g，盐适量，胡椒粉适量

做法

1、将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。

2、将青椒丁和红椒丁加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。

3、ACA光波烤箱用烤饼干Bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。

　二、南瓜焗饭的做法

材料

南瓜，五花肉，姜粒，米，盐

做法

1.锅中坐油，倒入姜粒爆香。不喜欢姜粒的话，可以将它捞起。

2.肉片翻炒至熟，加少许盐，酱油翻炒上色。

3.倒入南瓜块，翻炒。

4.将浸泡好的米沥干水倒入锅中，加少许鸡精翻炒均匀。

5.倒入电饭煲中煮饭档煮熟。

　三、椰奶海鲜菠萝焗饭的做法

材料

准备材料二人份：新鲜菠萝2个，鲜虾，新鲜鱿鱼，鸡蛋2枚，蘑菇，冷饭，椰奶3大勺，青豆，玉米，胡萝卜

做法

1、先将鱿鱼一半切丁，一半切花;虾洗净去泥肠以后剥出虾仁，用少许酒稍稍腌制一下，预留2个整只的虾。

2、冷饭加一个鸡蛋黄，抓匀待用;剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。

3、锅中加3勺油，烧热以后炸虾壳，待虾壳变脆以后捞起，可以看到油变成了红色的虾油，也有浓浓的虾味。注：炸的脆脆的虾壳可以当零食哦!

4、接着将虾仁以及鱿鱼卷炒至断生，盛出待用。

5、原锅爆炒胡萝卜丁，断生以后加入玉米以及青豆。

6、再加入蘑菇，炒至蘑菇香味飘出以后加入鱿鱼丁。

7、少许翻炒几下再加入冷饭，翻炒均匀以后加入2小勺生抽调味。

8、接着加入椰奶，菠萝块以及事先炒过的虾仁跟鱿鱼卷。

9、菠萝挖空，将海鲜饭盛入菠萝中，盖上盖子，烤箱220度烤10分钟左右至菠萝香味飘出，开盖即可享用!注：最后连同菠萝一起加热的目的是使菠萝香味逼入海鲜饭。

　四、培根蔬菜焗饭的做法

材料

配料：，胡萝卜，土豆，干香菇，培根，甜玉米粒，青豆，葱，调料：，盐，生抽，黑胡椒粉，鸡精，马苏里拉150克，布丁馅：适量

做法

1.培根用少量油煎一下然后切段，胡萝卜、土豆切丝，香菇泡软切丝，青豆甜玉米粒化冰备用;

2.锅内倒油，葱切丝爆香锅底，先放入胡萝卜煸炒;

3.待变软后，依次放入土豆丝，香菇丝，青豆和甜玉米粒翻炒，放入生抽;

4.翻炒几下后放入培根，继续翻炒;

5.再放入米饭，加入黑胡椒粉，盐翻炒均匀，最后放入鸡精煸炒几下关火;

6.把炒好的饭菜放入焗饭盘中，用裱花袋挤入布丁馅;

7.最后表面洒上马苏里拉。

芝士焗饭的家常做法

每次女儿和同学约到一起出去玩，

到中午吃饭的时候，不管是女儿的同学还是家长们，都总喜欢到必胜客去吃饭，孩子们尤其喜欢这个芝士焗饭，唯独我女儿不稀罕，到那里总觉得吃不下，放下筷子又觉得饿，她还是觉得妈妈做的更合胃口，其实这个芝士焗饭很简单，在家轻松做。

今天的芝士焗饭用了牛肉和多种时蔬，营养很丰富，芝士含钙量很高，很适合成长中孩子食用，只是芝士的热量也很高，所以要限量，要控制好一天的总能量。这芝士焗饭没什么多高的技术含量，亲们做的时候可以根据自家的食材和喜好随意搭配。

剩米饭的春天――芝士焗饭 香喷喷的米饭配上自己喜欢吃的蔬菜 撒上满满的马苏里拉一碗香喷喷的芝士焗饭就很是满足. 小朋友特别爱吃米饭 隔几天就要求蒸米饭 可是会挑食 有的青菜不喜欢吃 我就给他和青菜拌一下然后做成焗饭 每次都能吃好多 然鹅我胃不太好 每次蒸的时候会多放一点点水?

主料

米饭一大碗、青豆150克、牛肉100克、西红柿一个、马苏里拉奶酪100克

配料

洋葱半个、红柿子椒一块

调料

盐适量、淀粉适量、橄榄油适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、番茄酱适量、意大利香草风味香料少许

制作步骤

准备好原材料。

青豆入锅煮熟。 西红柿、红柿子椒、洋葱都切成丁.牛肉切成丁，加入少许生抽、淀粉、黑胡椒粉，抓匀。 锅烧热加入适量油，将牛肉丁炒熟待用。?

牛肉丁盛出后，直接用锅里剩下的一点点油炒西红柿，加入番茄酱一起翻炒。 加入洋葱、柿子椒、青豆、盐、少许香草风味香料，翻炒均匀。?

盛入可以进烤箱的容器里，表面撒上马苏里拉奶酪。

放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，十分钟左右。

焗饭是怎么做出来的呢？

前言

家里每次烧饭都剩好多饭，第二天都是倒掉，真的很浪费，男友一直喜欢吃炒饭，一直以来很瘦，所以给他吃点高蛋白高热量的食物，所以就做了这个芝士焗饭

材料

主料：米饭一碗、芝士一小块、鸡蛋一个、午餐肉5片、胡萝卜半个；

辅料：白糖一勺、盐半勺、鸡精一勺

芝士焗饭

1

准备好材料

2

将午餐肉和胡萝卜切丁，芝士切丝

3

将鸡蛋打散与米饭混合搅拌均匀

4

热锅放油预热

5

胡萝卜和午餐肉丁炒香

6

放入搅拌好的米饭

7

反复翻炒均匀

用铲子搅动米饭

让米饭粒粒分明

8

放入糖

盐继续翻炒

9

最后放入鸡精出锅

10

撒上切好的芝士

11

烤箱预热

200度烤15分钟

12

享用吧！

焗饭在广东这边还算是蛮常见的，我之前刚工作的时候，就总会被一个公司前辈带着去茶餐厅吃饭，偶尔也会点个焗饭来吃。虽然以吃惯了中餐的口味来说稍微有点怪，但是也不失为一个有趣的美食体验，而对于芝士爱好者来说，焗饭真的是浓郁醇香，下面我们就来分享一下焗饭的做法。

怎么在家自制焗饭

焗饭其实就是一种米饭、肉类、海鲜、蔬菜、各种酱料和芝士合而为一的方式，可以简单理解为一种烹饪方式特别的“盖浇饭”似得东西，还是很有特色的。

首先我们准备肉类，几乎可以是你喜欢的任何肉类，猪里脊、鸡肉、培根，甚至是腊肉切丁都可以。如果是鲜肉之类的，我们改切小块然后一点点淀粉和料酒抓匀腌渍一会，腊肉、火腿之类的就改切好备用；

然后准备蔬菜的部分，常用的比如洋葱、胡萝卜、蘑菇、芦笋、土豆和青红椒之类的都可以。最好不要绿叶蔬菜，焗烤温度比较高很容易就焦了，如果选择了很难熟的蔬菜，可以提前再焯水烫一下；

锅中下适量油，烧热之后把我们腌渍好的鸡肉块或者其他肉类放进去煸炒，炒制变色之后，下洋葱炒出香味，然后就是胡萝卜、蘑菇之类的我们选择的其他配菜，接着将隔夜米饭倒进去，炒制松散均匀；

接着下适量盐调味，然后把炒好的饭放进焗烤用的盘子，炒饭上面撒点黑胡椒，接下来就是重点了，要铺满一层马苏里拉芝士。烤箱预热到200度，放中层上下火烤15分钟左右，芝士融化金黄就可以了，绝对可以拉丝起来哦！

不过虽然铺芝士然后焗烤这个方式并不是中餐的做法，但是这个在国内比较流行的焗饭做法，其实就跟在国外的中餐厅出售的“左宗棠鸡”差不多，所以嘛只要好吃就行了，不用纠结太多。