腰果虾仁的正宗做法图片-腰果虾仁的正宗做法

主料：虾仁250g。

辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、腰果适量、料酒适量。

腰果虾仁的做法

1、大虾解冻。

2、去皮，去内脏。切成小段。

3、放上点盐，料酒淹一下。

4、黄瓜洗净切成片。

5、胡萝卜洗净去皮，切成圆丁。

6、腰果洗净。

7、锅加热，把腰果放在油里炸至金黄。

8、腰果备用。

9、另起锅，倒油烧热，倒入虾仁清炒。

10、再放入黄瓜和胡萝卜清炒。

11、倒入备用的腰果。

12、出锅。